أدوات المطبخ والأواني:
- غلاية.
- إبريق الشاي والخزف إبريق مقاومة للحرارة.
- لوح تقطيع
- سكين المطبخ
- كوب القياس.
المكونات
| اسم | عدد |
| الشاي الاخضر | 1 ملعقة كبيرة. ل. |
| جذر الزنجبيل | 25 جم |
| الليمون المتوسطة | 1 جهاز كمبيوتر |
| القرفة المطحونة | 1 ملعقة صغيرة |
| مياه الشرب | 750 مل |
خطوة الطبخ
- اغسل جذر الزنجبيل جيدًا ، وقطع قطعة تزن 25 جرامًا. قشر الزنجبيل. يمكنك فقط التخلص من قشر الزنجبيل الرفيع بملعقة صغيرة.
- اقطع الجذر إلى شرائح أو شرائح أو دوائر تعسفية. من الأفضل عدم قطع الزنجبيل بشكل كثيف ، حيث تعطي الأطباق الرفيعة (3-4 ملم) الشاي نكهة أكثر ثراء.
- اغسل ثمرة ليمون بفرشاة تحت الماء الساخن. يتم استخدام الحمضيات في الوصفة مع الجلد ، لذلك يجب غسلها جيدًا. قطع الليمون إلى حلقات حوالي 4-5 مم.
- غلي 750 مل من ماء الشرب في غلاية. تبريد الماء إلى درجة حرارة 80 درجة مئوية. قم بتسخين تجهيزات المطابخ المقاومة للحرارة على البخار أو شطفها بالماء المغلي. من الأفضل شرب الشاي في الصين بغطاء. صب 1 ملعقة كبيرة من أوراق الشاي الأخضر في إبريق الشاي الدافئ أو إبريق الشاي والخزف ذو السعة الكبيرة. أضف 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة وشرائح من جذر الزنجبيل. الزنجبيل يمنح المشروب طعمًا حارًا ينشط قليلاً. التوابل يعزز رائحة. إذا كنت تحب الأعشاب ، أضف أوراق النعناع وبلسم الليمون والفراولة إلى أوراق الشاي. مثل هذا الشراب سيكون أكثر فائدة وفيتامين.
- صب المكونات بالماء الساخن عند درجة حرارة 80 درجة مئوية. مع تغطية غطاء ، منشفة المطبخ ، وسادة التدفئة لغلاية. ندعه يخمر لمدة 5-6 دقائق.
- يُضاف الليمون المفروم إلى الشاي. لا ينصح بوضع الليمون في الماء المغلي ، لأنه في درجة حرارة عالية يتم تدمير بنية حمض الأسكوربيك الموجود في الحمضيات. إن إضافة شرائح الليمون عند درجة حرارة 60-65 درجة مئوية لا يحفظ فقط خصائص طعم الشاي ، ولكن أيضًا خصائصه المفيدة. يضيف العديد من عشاق الشاي شريحة من الحمضيات إلى المشروب فقط بعد أن يبرد السائل. أضف السكر أو العسل حسب الرغبة.
تناول مشروبًا من أوراق الشاي الأخضر مع القرفة والزنجبيل والليمون جيدًا في موسم البرد ، ويمثل منعًا لنزلات البرد. مشروب مفيد لأولئك الذين يرغبون في تقليل وزن الجسم.
وصفة الفيديو
يظهر أحد خيارات إعداد الشاي الأخضر مع الحمضيات والتوابل في الفيديو. شاهد كيف تصنع مشروبًا صحيًا.
يمكنك الآن إعداد مشروب لذيذ وعطري وصحي بسهولة حسب الوصفة.
أي نوع من الشاي تحب؟ ما المكونات غير العادية المثيرة للاهتمام التي تقدمها في تركيبتها؟
تحميل ...