فطيرة Jellied مع الدجاج - وصفة ممتعة ولذيذة

توضح هذه المقالة وصفة مجربة ، والتي يمكنك من خلالها خبز فطيرة جيلي لذيذة مع الدجاج. سوف تتعلم كيف تصنع عجينة بسيطة على الكريما الحامضة والمايونيز ، تحضير عبوة غض وتشكيل منتج جميل. بعد قضاء الحد الأدنى من الجهد ، ستحصل على فطيرة رائعة ، من الجيد تناولها في الإفطار أو الغداء أو العشاء.

1 ساعة
157 سعرة حرارية
10 حصص
سهل الطهي
فطيرة Jellied مع الدجاج - وصفة ممتعة ولذيذة

أدوات المطبخ والأواني:

  • مقلاة
  • سكين المطبخ
  • لوح تقطيع
  • ملعقة كبيرة
  • سيليكون أو ملعقة خشبية.
  • خفقت المطبخ.
  • 1-1.5 لتر وعاء خلط - 2 قطعة ؛
  • 200-300 مل من وعاء أو وعاء.
  • غربال لغربلة الدقيق ؛
  • طبق الخبز.
  • ورقة من الرق وفقًا لحجم النموذج ؛
  • موقد أو الفرن.
  • فرن
  • طبق فطيرة.
  • لوحات لإعطاء.

المكونات

بيض 3 قطع
القشدة الحامضة 15-20 ٪ 200 غرام
المايونيز 67٪ 3 ملاعق كبيرة. ل.
طحين ممتاز 150 جم (1 كوب)
مسحوق الخبز 2 ملعقة صغيرة
ملح لتذوق
الفلفل الأسود المطحون لتذوق
فيليه الدجاج 300 غرام
بصل (وسط) 1 جهاز كمبيوتر
الزيوت النباتية 60 جم
زبدة للتشحيم 30 جم
شبت 1 حفنة
توابل الدجاج لتذوق
هل تعلم تأخذ شرائح الدجاج في المرتبة الأولى في محتوى البروتين الحيواني سهل الهضم ، وهو أمر ضروري ليس فقط للأنسجة العضلية ، ولكن أيضًا للجسم كله لبناء خلايا جديدة. هذا اللحم مشبع بالفيتامينات B و B2 ، وكذلك الحديد ، وهو أمر ضروري للحفاظ على مستوى عال من الهيموغلوبين في الدم.

خطوة الطبخ

الطبخ حشو

  1. نقوم بتنظيف البصل ونقطعه إلى نصف حلقات ، فيليه إلى مكعبات (حوالي 1.5 × 1.5 سم).
    نقطع الدجاج إلى مكعبات ، ونضع البصل في حلقات نصف.
  2. سخني المقلاة على نار عالية مع 30 غرام من الزيت النباتي.
    سخني المقلاة بالزيت النباتي.
  3. يُقلى البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، مع التحريك بملعقة ، ثم يوضع في أحد الأوعية للعجن.
    يقلى البصل حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
  4. أضف 30 غراما من الزيت النباتي إلى المقلاة ، أرسل فيليه المفروم. يقلى فيليه لمدة 2-3 دقائق. على نار عالية ، مع التحريك في بعض الأحيان مع ملعقة.
    بعد البصل ، تقلى قطع فيليه والملح والفلفل حسب الرغبة.
  5. عندما تصبح جاهزة ، ملح ، فلفل ، تضاف التوابل حسب الرغبة. قم بإيقاف المقلاة ونقل اللحم إلى وعاء مع البصل. تُقطّع الشبت جيدًا ، تُرشّها بالفلّة والبصل ، وتخلط جيدًا مع ملعقة.
    خلط المكونات المعدة عن طريق إضافة الخضر المفروم لهم.

طبخ العجين

  1. في وعاء آخر ، كسر 3 أجهزة الكمبيوتر. إضافة البيض لهم 200 غرام من القشدة الحامضة و 3 ملاعق كبيرة. ل. المايونيز.
    لصنع العجين ، ستحتاج إلى البيض والقشدة الحامضة والمايونيز.
  2. يخفق جيدا مع خفقت حتى تصبح ناعمة.
    تغلب على المكونات السائلة.
  3. ينخل 150 غرام من الدقيق من خلال غربال في وعاء أو وعاء (200-300 مل) ، ويضاف 2 ملعقة شاي. مسحوق الخبز و 0.5 ملعقة صغيرة من الملح. يُضاف الدقيق تدريجياً إلى وعاء مع كريما حامضة ، ويُحرَّك باستمرار مع التحريك.
    صب الدقيق مع مسحوق الخبز إلى قاعدة السائل للعجين.
  4. اخلطي العجينة لتحقيق اتساق مماثل لعجين الفطائر.
    يجب أن يتحول العجين النهائي مثل الفطائر.

نصنع فطيرة

  1. بدوره على الفرن لتسخين تصل إلى 180 درجة. نحن ندهن صحن الخبز بالزبدة ونغطيها برق (من المستحسن أيضًا أن نشحيه بالزيت).
    نحن نغطي طبق الخبز مع شهادة جامعية.
  2. ضعي جزءًا صغيرًا جدًا من العجينة على الرق مع ملعقة حتى لا تغطي القاع تمامًا.
    ننشر طبقة رقيقة من العجين على الرق ، ونقوم بتسويةها بملعقة.
  3. فوق العجين نوزع الحشوة بالتساوي.
    انتشر الآن ملء كاملة.
  4. غطي الحشوة بالتدريج مع بقية العجينة ، ضعها برفق مع ملعقة أو ملعقة.
    ملء ملء العجين المتبقية.
  5. نرسل الكعكة المشكلة إلى الفرن الساخن لمدة 40 دقيقة. عندما تصبح جاهزًا ، أخرج الكعكة من الفرن واتركها لتبرد ، ثم أخرجها من القالب على الطبق. شهية طيبة!
    كما ترون ، يمكن تحضير فطيرة فيليه الدجاج من خلال إنفاق الحد الأدنى من الجهد.

وصفة الفيديو

لمزيد من المعلومات ، يمكنك مشاهدة هذا الفيديو. في ذلك ، سترى كيفية تحضير جميع مكونات الكعكة بشكل صحيح ، وكيف يتم تشكيلها وخبزها في الفرن.

تم تقديم وصفة بسيطة ومثيرة للاهتمام للفطيرة الهلامية مع الدجاج. مررت بجميع مراحل تحضير هذا الطبق الموصوف بالتفصيل ، وتعلمت كيفية طبخ العجين على أساس الكريما الحامضة ، حشوة الدجاج ، كيفية تشكيل وتخبز هذه الكعكة الرائعة.ما هي الاقتراحات أو التعليقات أو الأفكار التي يمكنك مشاركتها في التعليقات على هذه الوصفة؟ مشاركة ملاحظاتك ونتمنى لك التوفيق في الطبخ أطباق لذيذة!

وصفات كعكة أخرى

هل تحب المقال؟
نجمة واحدة2 نجوم3 نجوم4 نجوم5 نجوم (31 التصنيفات ، المتوسط: 5,00 من 5)
تحميل ...
دعم المشروع - مشاركة الرابط ، شكرا!

الفطائر الكبد: وصفة خطوة بخطوة ، مع الصورة

ستروجانوف لحم البقر من تركيا وفقًا لوصفة خطوة بخطوة مع صورة

فطيرة Jellied مع الأسماك fish الأغذية المعلبة وفقا وصفة خطوة بخطوة مع الصورة

كيفية تنظيف cupronickel وإضفاء اللمعان: طرق أدوات المائدة والأواني الفخارية والمجوهرات

تحديث المادة: 24.04.2019

الجمال

موضة

الوجبات الغذائية