معجنات النفخة الجاهزة كعكة نابليون - سريعة ، لذيذة وسهلة

أدوات المطبخ والأواني:

• موقد مع الفرن.
• ورقة الخبز.
• شهادة جامعية للخبز ؛
• دبوس المتداول.
• خلاط أو خفقت.
• طبق عميق.
• ملعقة الطهي.
• والسكاكين.
• طبق مسطح كبير.

المكونات

خطوة الطبخ

1. نكشف عن 1 كجم من عجين الفطير الجاهز مسبقًا ، ونقسمه إلى 4 كيك.
   
2. نوزع طبقات العجين على البرشمان ، وننشر قليلاً مع سنبلة التدحرج حسب الرغبة.
   
3. تُخبز الكعك في فرن محمّى على حرارة تتراوح بين 200 و 220 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا. نحن نراقب عن كثب استعدادهم. يجب أن تكون كل كعكة مناسبة وملونة. نضعها جانباً لتبرد.
   
4. للكريم ، لعدة دقائق ، خفق مع خلاط 200 غرام من الزبدة الطرية مع 1 علبة من الحليب المكثف حتى اتساق الخصبة والكثيفة.
   
5. سحق بعناية مع يديك لا تزال الكعك الدافئ ، وإزالة طبقات متموج العلوي لمسحوق لاحق.
   
6. قطع بعناية كل كعكة على طول اليدين أو بسكين للحصول على ما مجموعه 8 أجزاء.
   
7. نقوم بجمع الكيك من الكعك المبرد ، حيث نقوم بتلطيخ كل طبقة كريمة بالهواء باستخدام ملعقة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تنويع مذاق الكيك مع الحامض الحار ، بالإضافة إلى تبديل الطبقات الملطخة بالكريمة ومربى الفاكهة.
   
8. دهن بعناية الجزء العلوي والكعك بالكريمة ورشي الفتات المحضرة بعناية من جميع الجوانب.
   
9. يُنصح بترك نابليون منقوعًا في البرد لمدة 2-3 ساعات على الأقل ، ثم في الليل إن أمكن.
   

وصفة الفيديو

يعرض هذا الفيديو الوصفة خطوة بخطوة المثالية لإعداد نابليون سريع ولذيذ من معجنات نفخة تم شراؤها خالية من الخميرة. يحتوي الفيديو أيضًا على وصفة بسيطة لزبدة الهواء مع الحليب المكثف ، والذي يعد بديلًا ممتازًا ومسرعًا للكاسترد الكلاسيكي.

وصفات كعكة أخرى