أدوات المطبخ والأواني
- فرن
- ورقة الخبز.
- مجرفة.
- ملعقة
- سكين
- لوح تقطيع
- ورق الخبز
- لوحة لتقديم الأطباق.
المكونات
- جبنة منزلية 9٪ - 500 جم
- سكر قصب - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- بيضة دجاج - 1 قطعة
- دقيق القمح الممتاز - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- التفاح - 4 قطع.
- القرفة حسب الرغبة
- الملح - على طرف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي - لتشحيم ورقة الخبز
- مربى ، مربى ، شراب - للخدمة
خطوة الطبخ
يمكنك خبز كعك الجبن في الفرن حسب وصفة خطوة بخطوة مع صورة:
- تُسكب جبنة الكوخ في وعاء عميق. كسر بيضة الدجاج هناك. يضاف الملح وسكر القصب وتخلط جيدا.
- صب على دقيق منخل قليلا وتخلط جيدا. اعتمادا على اتساق الجبن المنزلية ، قد يحتاج الدقيق إلى أكثر أو أقل قليلا.
- اغسل التفاح جيدًا ، مقطّع إلى شرائح وقشره. ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة ، ترش القرفة وترسلها إلى عجينة في وعاء. تخلط جيدا.
- قم بتشغيل الفرن لتدفئة إلى درجة حرارة 180 درجة.
- نحن نغطي ورقة الخبز مع ورقة الخبز أو حصيرة سيليكون والشحوم قليلا مع الزيت النباتي. إذا كان لديك ورق أو سجادة ذات نوعية جيدة ولا يوجد شيء يتمسك بها ، فلا يمكنك تشحيمها.
- نحن نبلل أيدينا في طبق مملوء بالماء ونأخذ الجبنة المنزلية مع ملعقة كبيرة ونصنع دائرة بأيدينا. ثم انتقده في الأعلى ، وقم بتحويله إلى كعكة ، ووضعه على ورقة الخبز. ثم مرة أخرى ، نبلل أيدينا ، ونرسم الجبنة المنزلية في ملعقة ، ونكوّن كرة وننشرها على ورقة الخبز. وكذلك الحال مع كمية كاملة من العجين الرائب.
- عندما تأخذ كل الفراغات لكعك الجبن ورقة خبز ، ضعها في الفرن لتخبز لمدة 10-15 دقيقة. في الوقت نفسه ، نحن نحرص على ألا يحترقوا.
- ثم نخرج المقلاة من الفرن ونقلب كل كعكة بالجبنة على الجانب الآخر لمدة 7-10 دقائق.
- ضعي فطائر الجبن المنزلية على طبق وتقدمي المائدة مع المربى أو الشراب أو المربى. شهية طيبة!
خيارات الطبخ
هناك خيارات أخرى لخبز فطائر الجبن المنزلية في الفرن:
- بدلاً من التفاح ، يمكنك استخدام الكمثرى والمشمش المجفف والزبيب وغيرها من الفواكه أو التوت أو الفواكه المجففة.
- بعض مضيفات إضافة مسحوق الصودا أو الخبز إلى العجين للروعة.
- هناك وصفات تضاف فيها السميد إلى العجين.
- يمكنك إضافة القليل من النشا إلى العجين الرائب.
- بعض الناس يفضلون إضافة القليل من المايونيز أو السمن أو الزبدة إلى العجينة.
- بالإضافة إلى القرفة ، يمكن إضافة الفانيليا والزنجبيل والسمسم والنعناع وغيرها من البهارات إلى المعجنات الحلوة.
- في بعض الأحيان تضاف المكسرات ، أي بذور أو بذور الخشخاش.
وصفة الفيديو
تصفح وصفة فيديو بسيطة ومثيرة للاهتمام لخبز كعك الجبن في الفرن. مؤلف المؤامرة يروي بالتفصيل ويوضح كل مرحلة من مراحل الإعداد. سترى أيضًا كيف تبدو فطيرة الجبن الشهية عند تقديمها على الطاولة.
أعزائي القراء ، هل تصنعون الجبن في كثير من الأحيان؟ نقترح استخدام الوصفة خطوة بخطوة من هذه المقالة ونخبزها في الفرن بأقل قدر ممكن من الزيت النباتي. هل أعجبك هذه الوصفة أم تريد تغيير شيء ما؟ اكتب خياراتك لخبز كعك الجبن في الفرن ، وكذلك التعليقات والتعليقات.
تحميل ...