شوربة الجبن مع البروكلي والدجاج - وصفة لذيذة 🥣

أدوات المطبخ والأواني:موقد ، عموم ، لوح التقطيع ، سكين ، زجاج أو علبة صغيرة ، ملعقة كبيرة ، مبشرة

المكونات

خطوة الطبخ

إعداد المكونات

1. قشر 3 بطاطس متوسطة الحجم وبصل واحد من أجزاء غير صالحة للأكل. نقطع البطاطس إلى مكعبات قياسية ، كما يحدث عادة للحساء والبصل إلى مكعبات صغيرة.
   
2. قم بإزالة 600 غرام من البروكلي ، إذا لزم الأمر ، وقم أيضًا بقطع المنتج إلى مكعبات صغيرة أو قسّمه إلى النورات.
   
3. نحن نستعد 2 لتر من الدجاج. تعتبر مجموعات الحساء الرخيصة ، بالإضافة إلى اللباقة السريعة ، والتي يمكنك منها استخراج شرائح اللحم لمزيد من الطهي ، مثالية لهذا الغرض.
   
4. في كوب أو وعاء صغير ، اخلطي 150 مل من الكريمة الدهنية بنسبة 30 ٪ مع 1 ملعقة كبيرة. ل. دقيق إلى كتلة متجانسة. هذا سيعطي الحساء المزيد من الكثافة والشبع.
   
5. صر 150-200 غرام من أي جبن صلب أو معالج. تأكد من تناول الجبن عالي الجودة ، لأنه يجب أن يذوب في الحساء ، وهو ما لن يفعله تناظرية رخيصة من زيت النخيل.
   

شوربة القرنبيط والدجاج

1. في أسفل المقلاة ، نضع شرائح الدجاج الكاملة والبطاطا المفرومة والبصل والقرنبيط.
   
2. صب هذه المكونات مع 2 لتر من الدجاج. نضع المقلاة على نار متوسطة ، ننتظر حتى يغلي المرق ويطهى الحساء لمدة 30 دقيقة تحت الغطاء ، وأحيانًا نثر الرغوة ونزعها في الوقت المناسب.
   
3. بعد نصف ساعة ، قلل النار وأزل الدجاج من الحساء. دعها تبرد قليلاً وقسمها إلى ألياف وفقًا لمبدأ "كلما كان ذلك أفضل ، كلما كان ذلك أفضل".
   
4. في هذا الوقت ، نرسل خليط الكريما والدقيق إلى الحساء أولاً ، ولا تنسى أن تختلط جيدًا حتى تذوب جيدًا ولا تأخذ كتل ، ثم الجبن المبشور. نخلطها حتى يذوب.
   
5. في النهاية نرسل الدجاج المفروم إلى الحساء ، ونضيف الملح والفلفل الأسود المطحون والتوابل الأخرى حسب الرغبة. امزج كل شيء جيدًا مرة أخرى واترك الحساء يغلي لمدة 2-3 دقائق.
   
6. أخرج الحساء من الحرارة واسكب الأطباق. خدمة التقديم مع الأعشاب المفرومة أو المفرقعات. أول دورة كبيرة جاهزة!
   

هل تعلم شوربة البروكلي ليست لذيذة فحسب ، بل أيضًا منخفضة السعرات الحرارية وصحية. المنتج الرئيسي يحتوي على مجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن التي لها آثار مفيدة على أنسجة العظام والدماغ والأمعاء والجهاز العصبي والقلب وحتى الجلد البشري.

وصفة الفيديو

يعد صنع شوربة الدجاج مع البروكلي والجبن عملية بسيطة ومثيرة للاهتمام للغاية ، ولكن إذا كان لا يزال لديك أسئلة حول أي مرحلة من مراحل إعداد هذا الطبق أو إذا كنت لا تزال تشك في طهيه أم لا ، فارجع إلى وصفة الفيديو التي ستقنعك بالتأكيد بالمأكولات الشهية. وبساطة مثل هذا الحساء.

لذلك ، لقد تعلمت كيفية تحضير هذا الحساء الرائع. سيتم دمج نكهة الدجاج بنجاح كبير مع الخضار ، والجبن سيمنح الحساء حنانًا فريدًا ولمسة حليبي. بالإضافة إلى المنتجات الرئيسية ، سيكون هناك نوع من "المتكلم" من القشدة والدقيق سيكون مسؤولاً عن الشبع ، بحيث لن تستمتع فقط بطعم الطبق ، بل أيضًا بالطعام. تأكد من تجربة هذا الحساء ، لأنه بالتأكيد يستحق انتباهكم!