Saira حساء السمك المعلب - بسيط ولذيذ

وصفة بسيطة خطوة بخطوة لصنع حساء سمك سمك الصورى في نسخة سريعة. سوف تتعلم كيفية الطهي دون استخدام مقلاة. وتعلم أيضًا كيفية إعطاء حساءك نكهة سمكية أكثر إشراقًا وأكثر.

30 دقيقة
24.8 سعرة حرارية
8 حصص
من السهل جدا لطهي الطعام
Saira حساء السمك المعلب - بسيط ولذيذ

أدوات المطبخ والأواني:

  • مقلاة ذات قاع سميك ومع غطاء ؛
  • غلاية.
  • لوح تقطيع
  • سكين
  • مبشرة.
  • القدرة على البطاطا المفرومة.
  • ملعقة الطهي.
  • اثارة ملعقة مع مقبض طويل.
  • شوكة.
  • مغرفة حساء.

المكونات

اسم عدد
ماء 3 لتر
معلبات الصويا ، بالزيت أو طبيعية 250 غرام
بطاطا متوسطة 4-5 قطع.
لمبة ، كبيرة 1 جهاز كمبيوتر
الجزرة المتوسطة 1 جهاز كمبيوتر
ورقة الخليج 2 جهاز كمبيوتر شخصى
بازلاء الفلفل الأسود 7-10 جهاز كمبيوتر شخصى.
الفلفل الأسود المطحون قرصة
ملح لتذوق
الزيوت النباتية 50-60 مل
خضرة عدة فروع

خطوة الطبخ

هل تعلم أصالة الوصفة هي البساطة الشديدة لطهي الحساء. للقلي الخضروات ، لا تستخدم مقلاة ، العملية برمتها تذهب في مقلاة. أفضل خيار لربات البيوت والرجال مشغول (أقل غسل). للتحضير ، خذ وعاءًا كبيرًا من سمك الصويا المعلب (250 جم) ، وإلا ، لن يكون طعم الحساء مشبعًا بما فيه الكفاية.
  1. اغسل و قشر البطاطا (4-5 قطع) ، جزر (1 قطعة) ، بصل (1 قطعة).
    نقوم بتنظيف وغسل البصل والبطاطا والجزر.
  2. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة (6-7 مم). سوف يقلى البصل بشكل أسرع إذا كنت تتذكر مكعبات صغيرة مقطعة بيديك (حتى تصبح طرية).
    طحن البصل.
  3. نقطع البطاطس إلى مكعبات (حوالي 1 سم لكل 1 سم). ضعي البطاطا المفرومة في وعاء من الماء حتى لا يغمق.
    الزهر البطاطا.
  4. صر الخشنة الجزر. فرم الخضر جيدًا (بضع أغصان من الشبت ونفس كمية البقدونس).
    فرك الجزر على مبشرة الخشنة.
  5. صب 3 لترات من الماء في الغلاية ، لتعيين الغليان. ضع وعاء ذو ​​قاع سميك على نار كبيرة.
    نضع مقلاة ذات قاع سميك على الموقد ، ونسكب القليل من الزيت النباتي.
  6. صب 50-60 مل من الزيت النباتي ، بعد 2-3 دقائق ، وخفض الحرارة. يُسكب البصل في المقلاة ويُقلّى مع التحريك المستمر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
    نضع البصل في المقلاة ونمر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  7. يُضاف الجزر المبشور إلى البصل المقلي ، ويُقلى المزيج لمدة 2-3 دقائق ، مع التحريك برفق طوال الوقت.
    يُضاف الجزر إلى البصل ، يُطهى على نار خفيفة لبضع دقائق إضافية.
  8. يُسكب الماء المغلي (3 لتر) في المقلاة للمزيج.
    املأ كل شيء بالماء.
  9. يُصفّى الماء من مكعبات البطاطس ، ويُسكب البطاطا في المقلاة ، ويُمزج.
    ضعي البطاطا في الحساء.
  10. يُضاف ورق الغار (2 قطعة) والفلفل الأسود مع البازلاء (7-10 قطع) إلى الحساء.
    أضف الفلفل وأوراق الغار.
  11. ملح الحساء قليلا ، لا تنس أن الأسماك المعلبة مالحة جدا. اطبخ الحساء لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة ، حتى تصبح البطاطا نصف جاهزة (مكعب من البطاطس ليس سهل الاختراق بسكين).
    ملح الطبق قليلا.
  12. افتح السمك المعلب (1 علبة لكل 250 غرام) ، وقسم قطع السمك مباشرة في البنك باستخدام الشوكة إلى أجزاء صغيرة.
    فتح الطعام المعلب وقطع كبيرة من السمك معجن قليلا مع شوكة.
  13. ضعي السمك مع الحساء في المزيج.
    نحن نقل البضائع المعلبة لدينا إلى الحساء.
  14. اسلقي الحساء على نار خفيفة حتى تصبح البطاطا جاهزة لمدة تتراوح بين 10 و 12 دقيقة أخرى.
    اطبخ الطبق حتى تصبح البطاطا جاهزة.
  15. عند التقديم ، يُضاف القليل من الفلفل الأسود المطحون إلى كل طبق ، ويرش بالأعشاب.
    عند التقديم ، يمكنك وضع شريحة من الزبدة في حساء السمك المعلب.
إذا كنت تريد طعم أسماك أكثر إشراقًا وأكثر تشبعًا ، ضاعف عدد الأسماك ، واتخاذ اثنين بدلاً من علبة واحدة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة إلى كل لوحة 5-6 غراما من زبدة محلية الصنع (وليس في قائمة المكونات) ، والتي تؤكد على طعم السمك.

وصفة الفيديو

بعد مشاهدة قصة طهي حساء الصويا ، ستحصل على مزاج جيد ويمكنك بسهولة إعداد دورة أولى لذيذة:

شوربة سمك الصويا المشفي هي واحدة من الدورات الأولى الخفيفة والقلبية. مع محتوى منخفض السعرات الحرارية نسبيا ، فإنه يشبع جيدا. إن استخدام الحساء مفيد للمعدة والجهاز الهضمي ، وله تأثير إيجابي على توازن السوائل في الجسم ، ويشبع بالفيتامينات والمعادن. الحساء مفيدة للغاية لنظام غذائي وأغذية الأطفال. أخبرني ، هل تعرف أي نسخة أصلية غير عادية من حساء سمك الصويا المعلب؟

وصفات حساء أخرى

هل تحب المقال؟
نجمة واحدة2 نجوم3 نجوم4 نجوم5 نجوم (34 التصنيفات ، المتوسط: 5,00 من 5)
تحميل ...
دعم المشروع - مشاركة الرابط ، شكرا!

كيف لطهي عصيدة القمح في الماء والحليب

مسامير الحروف: الصور 100 الأفكار الجميلة للإلهام

كيفية تنظيف السجاد في المنزل دون مكنسة كهربائية: من البقع والرائحة واستخدام "تتلاشى"

"Neo-Penotran" (الشموع): تعليمات للاستخدام ، المؤشرات وموانع + استعراض

تحديث المادة: 06.05.2019

الجمال

موضة

الوجبات الغذائية