جثم بايك البولندية - وصفة تم اختبارها بالوقت

بفضل وصفة مفصلة خطوة بخطوة مع صورة ، سوف تتعلم كيفية طبخ زاندر في البولندية. يمكن تقسيم العملية بحد ذاتها إلى 3 مراحل: تحضير المكونات ، تحضير الصلصة ، وكذلك قلي السمك وتقديمه. في غضون ساعة واحدة يمكنك طهي طبق لذيذ وعطر مع صلصة البيض ، والتي لن تترك أي شخص غير مبال.

1 ساعة
110 سعرة حرارية
8 حصص
صعوبة متوسطة
جثم بايك البولندية - وصفة تم اختبارها بالوقت

أدوات المطبخ والأواني: قشارة السمك ، لوح التقطيع ، سكين ، مبشرة ، مقلاة ، لوحات مجزأة.

المكونات

نتاج عدد
زاندر 1 جهاز كمبيوتر
الخضر الشبت 30 جم
الخضر البصل 30 جم
زبدة 100 غرام
بيض 5 قطع
عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة. ل.
الزيوت النباتية 5 ملاعق كبيرة. ل.
ملح لتذوق

خطوة الطبخ

  1. تحتاج أولاً إلى تحضير جميع مكونات الطبق الرئيسي. طبخ البيض المسلوق. بالنسبة للصلصة ، نحتاج إلى 3 بيضات كاملة وصفين إضافيين. نفرك البيض على مبشرة جيدة ، ولكن إذا رغبت في ذلك ، يمكن ببساطة تقطيعها بشكل ناعم.
    فرك على مبشرة غرامة البيض المسلوق.
  2. بعد ذلك ، قطعنا السمك. يمكن قطع زاندر إلى شرائح أو مقطعة إلى قطع صغيرة. قبل القطع ، يُنصح بقطع الزعانف على الفور حتى لا يتم ثقب الأيدي. فصل شرائح فيليه من التلال ، تحتاج إلى قطع بعناية العظام الساحلية. ثم نقطع شرائح اللحم الناتجة إلى شرائح مجزأة.
    جثم بايك تنظيفها ، التهمت ، مقطعة إلى شرائح ، ثم إلى قطع صغيرة.
  3. قطع البصل والشبت.
    طحن الأعشاب الطازجة والبصل.
  4. ضعي الزيت في مقلاة ساخنة وانتظر حتى يذوب.
    في ستيوبان أو مقلاة ، يغرق الزبدة.
  5. بعد ذوبان الزبدة ، أضف البيض المبشور إلى المقلاة. يجب ألا تكون النار قوية للغاية ، وإلا فإن الخليط سيبدأ في التبليل.
    أضف البيض إلى الزيت.
  6. تخلط جيدا ، تضاف الملح وعصير الليمون والأعشاب المفرومة.
    أضف عصير الليمون والملح والأعشاب المفرومة.
  7. تخلط جيدا مرة أخرى. يترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق.
    تخلط الصلصة وبعد 3 دقائق ترفع من النار.
  8. أضف كمية صغيرة من الزيت النباتي إلى مقلاة أخرى.
    سخني المقلاة بالزيت النباتي.
  9. بعد ذلك ، قم بتسخينه وانتشر السمك شرائح مع الجلد أسفل. يرش القليل من الملح.
    ننشر قطع الزاندر على المقلاة مع الجلد للأسفل.
  10. أثناء الطهي ، اقلب القطع بحيث تكون مقلية على كلا الجانبين واحصل على قشرة ذهبية.
    اقلب القطع حتى يتم قليها على كلا الجانبين.
  11. ننتشر على أطباق مجزأة ونصب بسخاء في صلصة البيض البولندية. إذا رغبت في ذلك ، أضف طبقًا جانبيًا ، تقدم. كما طبق جانبي ، والبطاطا المهروسة أو الأرز المسلوق مثالية. يقدم على الطاولة. بون شهية.
    نحن نخدم جثم بايك باللغة البولندية. صب السمك في صلصة البيض دسم.

وصفة الفيديو

في هذا الفيديو ، ستجد وصفًا تفصيليًا لإعداد الزاندر باللغة البولندية. يصف المؤلف بالتفصيل كيفية تنظيف الأسماك وقليها ، وكذلك كيفية تحضير صلصة البيض. بالإضافة إلى ذلك ، يقدم العديد من الأطباق الجانبية لهذا الطبق غير عادي ولكن لذيذ جدا.

الآن ، أنت تعرف كيف تطبخ زاندر باللغة البولندية. كما ترون ، عملية الطهي لهذا الطبق ليست معقدة كما قد تبدو للوهلة الأولى. أخبرنا في التعليقات ، هل أعجبك هذه الوصفة؟ هل ستستخدمها؟ أو ربما لديك بعض التعليقات أو النصائح حول كيفية تحسين طعم zander باللغة البولندية؟ رأيك مهم بالنسبة لنا.

وصفات السمك الأخرى

هل تحب المقال؟
نجمة واحدة2 نجوم3 نجوم4 نجوم5 نجوم (38 التصنيفات ، المتوسط: 5,00 من 5)
تحميل ...
دعم المشروع - مشاركة الرابط ، شكرا!

اللحم الفرنسي حسب الوصفة خطوة بخطوة مع الصورة

وصفات التونة: كيفية طهي التونة ، وصفات سريعة وسهلة خطوة بخطوة مع الصور

حليب المعكرونة صلصة كيفية جعل السباغيتي محلية الصنع خلع الملابس

حساء الكراث 🍵 حسب وصفة خطوة بخطوة مع الصورة

تحديث المادة: 24.04.2019

الجمال

موضة

الوجبات الغذائية