رهيبة صلصة الطماطم القوقازية لفصل الشتاء - وصفة بسيطة 🥣

اسرع لقراءة وصفة رائعة لصوص الطماطم لفصل الشتاء. سوف يساعدك ذلك على معرفة المزيد حول كيفية تحضير مثل هذه الصلصة بشكل صحيح والأهم من ذلك حتى تحبه الأسرة بأكملها وتحتفظ بطعمها حتى الشتاء. يمكنك أيضا العثور على قائمة المكونات. تعرف على عدد السعرات الحرارية التي ستحتوي عليها صلصة الطماطم. وقراءة أيضا حول كيف يمكنك استكمال الشغل.

1 ساعة
50 سعرة حرارية
10 حصص
صعوبة متوسطة
رهيبة صلصة الطماطم القوقازية لفصل الشتاء - وصفة بسيطة 🥣

أدوات المطبخ والأواني

  • خلاط،
  • مقياس المطبخ
  • الفرن،
  • مقلاة كبيرة
  • ملعقة
  • سكين
  • الثوم الصحافة
  • لوح التقطيع
  • الجرار مع الأغطية.

المكونات

  • طماطم - 2 كجم
  • فلفل حلو - 500 جم
  • البصل - 2 قطعة.
  • بقدونس طازج - 40 جم
  • الكزبرة الطازجة - 40 جم
  • سكر - 90 جم
  • ملح - 15 جم
  • الخل 9 ٪ - 60 غرام
  • الثوم - 3-4 فصوص
  • الفلفل الحار حسب الرغبة
  • ورقة الخليج - 3 قطع.
  • جوزة الطيب - 2 غرام
  • البازلاء البهارات - 6 قطع.
  • الفلفل الأسود - 6 كمية
  • Suneli القفزات - 30 غرام

خطوة الطبخ

  1. تغسل 2 كجم من الطماطم ، 500 غرام من الفلفل الحلو ، 2 بصل ، 1 فلفل حار ، 40 جرام من البقدونس و 40 جرام من الكزبرة تحت الماء الجاري. قطع الطماطم إلى قطع ووضعها في وعاء منفصل. صلصة الطماطم لوصفات الشتاء
  2. من الفلفل إزالة جوهر والبذور. لا يمكن إزالة البذور من حاد بحيث تتحول الصلصة مع بقع. يقطع الفلفل
  3. يتم تقطيع البصل أيضًا إلى أجزاء عشوائية ، بحيث يكون مناسبًا للطحن. يقطع البصل
  4. يتم قطع الكزبرة والبقدونس أيضًا بشكل تعسفي. ختم الخضر
  5. باستخدام خلاط ، طحن جميع الطماطم إلى كتلة متجانسة. ختم الطماطم
  6. بشكل منفصل ، طحن الفلفل الحلو والفلفل الحار والأعشاب والبصل في الخلاط. طحن المكونات
  7. تُسكب الطماطم في مقلاة كبيرة وتوضع على الموقد. طبخ لمدة 10 دقائق. أضف المكونات الأرضية المتبقية إلى المقلاة واطهيها لمدة 10 دقائق أخرى. يُضاف ورق الغار إلى الصلصة ويُطهى لمدة 7-10 دقائق. خلط المكونات
  8. قشر 3-4 فصوص من الثوم وامررها عبر مكبس. يقطع الثوم
  9. 5 دقائق قبل أن تصبح الصلصة جاهزة ، أضيفي الثوم ، 6 بازلاء من الفلفل الأسود ، 6 بازلاء من البهارات ، 2 جرام من جوزة الطيب ، 30 جرام من شروق الشمس ، 90 جرام من السكر المحبب و 15 جرام من الملح. تخلط جيدا وتطهى لمدة 5 دقائق أخرى. إضافة التوابل
  10. نحن تعقيم الجرار والأغطية. تحضير الأطباق
  11. في نهاية الطهي ، يُسكب 60 جرامًا من الخل بنسبة 9٪ في الصلصة ، ويُغلى المزيج لمدة دقيقتين ثم يُطفئ النار. نسكب الصلصة الحارة في العلب ونغلق الأغطية ونقلب رأساً على عقب ونلفها ببطانية ونتركها لتبرد في درجة حرارة الغرفة. رهيبة صلصة الطماطم القوقازية لفصل الشتاء - وصفة بسيطة

طرق الديكور وخيارات التقديم

  • يمكن تخزين هذه الصلصة في الثلاجة وفي القبو أو القبو.
  • العمر الافتراضي للصلصة هو سنة واحدة في شكل مغلق ، وليس أكثر من أسبوعين مفتوحة. إذا كانت العلبة مفتوحة ، فيمكنك فقط تخزين المنتج في الثلاجة.
  • إذا كنت تريد أن تكون الصلصة أكثر سمكًا ، فاختر الطماطم الصغيرة الكثيفة.
  • في حالة اختيارك لطهي الصلصة الحارة ، أضف المزيد من الثوم والفلفل الحار إليها ، لكن لا تفرط في ذلك.
  • يمكنك أيضا وضع الطماطم الصفراء والسوداء في الشغل.

وصفة الفيديو

إذا كنت تريد مشاهدة الإعداد المرئي لصوص الطماطم اللذيذ ، فهذا الفيديو خاص بك. من المهم أن تستخدم مثل هذه الصلصة في أطباق مختلفة تمامًا ، وستجعلها أكثر ذوقًا.

سترغب صلصة الطماطم الرائعة في جذب كل الأذواق مرة واحدة على الأقل. تأكد من أنك لم تأكل مثل هذه الصلصة. لذلك ، تأكد من أن تحافظ على نفسك وصفة وتجري الاستعدادات لفصل الشتاء. ما الصلصات تفضل؟ هل تجعل الفراغات؟ هل أعجبك هذه الوصفة؟ لا تتردد في الكتابة عن ذلك في التعليقات!
هل تحب المقال؟
نجمة واحدة2 نجوم3 نجوم4 نجوم5 نجوم (39 التصنيفات ، المتوسط: 5,00 من 5)
تحميل ...
دعم المشروع - مشاركة الرابط ، شكرا!

وصفات قائمة السنة الجديدة 🍲 كيفية إعداد قائمة السنة الجديدة ، وصفات خطوة بخطوة سريعة وسهلة مع الصور

خطوة بخطوة مربى اليقطين مع المشمش المجفف وصفة مع الصورة

تغذية الأم المرضعة في الشهر الأول: تعرف على القائمة لمدة أسبوع!

قمح عصيدة في طنجرة بطيئة مع الحليب والماء واللحوم

تحديث المادة: 01.07.2019

الجمال

موضة

الوجبات الغذائية