محلية الصنع صلصة الجير الأسماك - وصفة في 5 دقائق

بعد قراءة هذا المقال ، سوف تتعلم وصفة بسيطة لصلصة السمك ، والمعروفة باسم "التتار". سوف يخبرونك هنا بالتفصيل عن المكونات المطلوبة ، وكيف يتم تحضيرها بالضبط. باستخدام إرشادات خطوة بخطوة ، يمكنك التعامل بشكل مستقل مع الطهي في بضع دقائق فقط. سوف تكتشف ذلك. كيفية صنع صلصة السمك في 5 دقائق فقط.

5 دقائق
210
4 حصص
صعوبة متوسطة
محلية الصنع صلصة الجير الأسماك - وصفة في 5 دقائق

أدوات المطبخ والأواني: خلاط مع وعاء ، فوهة للخلاط لصنع المايونيز والصلصات ، سكين ، لوح التقطيع ، وعاء للصلصة ، ملعقة كبيرة.

المكونات

البقدونس الطازج 3 فروع
الثوم الطازج 5-6 ريش
محبب 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
صفار البيض 1 جهاز كمبيوتر
خردل 1 ملعقة كبيرة. ل.
عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة. ل.
زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس 100 مل
ملح 1 قرصة
الفلفل الأسود المطحون 1 قرصة

خطوة الطبخ

  1. أولاً ، خذ 3 فروع من البقدونس الطازج ، وأغسلها تحت الماء البارد ، وجففها ، وقم بتمزيق الأوراق من السيقان وأرسلها إلى وعاء الخلاط. ثم نغسل تحت الماء الجاري 5-6 ريش من البصل الأخضر الطازج ، ونقسمها إلى 4-5 أجزاء بسكين ونرسلها إلى وعاء للبقدونس.
    لتحضير صلصة السمك ، تحضير المكونات
  2. نأخذ 2-3 غراكن من العلبة ، دعنا نقع في الماء ونقسمها إلى دوائر بسمك متوسط ​​، وبعد ذلك نقوم بصبها في وعاء الخلاط.
    لجعل صلصة السمك ، يقطع جميع المكونات
  3. كسر بيضة دجاج وفصل البروتين بلطف عن صفار البيض ، وبعد ذلك نضيف صفار البيض إلى الوعاء.
    لتحضير صلصة السمك ، افصل البروتين عن صفار البيض
  4. الضغط يدويا أو باستخدام عصارة فواكه حمضيات 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون ، وإضافته إلى صلصة المستقبل. في الحاوية أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. الخردل ، 1 رشة من الملح ، رشة واحدة من الفلفل الأسود وسكب 100 مل من زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس.
    لعمل صلصة السمك ، أضف عصير الليمون
  5. نأخذ خلاط ونعلق فوهة به لصنع المايونيز والصلصات ، ونضعه في وضع السرعة "Turbo" ونفوق على جميع المكونات في الوعاء لمدة 15 ثانية.
    لتحضير صلصة السمك ، قم بإعداد الخلاط
  6. بعد 15 ثانية ، عندما تطحن جميع المكونات وتتحول إلى كتلة متجانسة من صبغة خضراء ، قم بإيقاف الخلاط ، ووضع الصلصة من الوعاء في الوعاء وقدمها.
    خطوة خطوة وصفة لصلصة السمك مع الصورة

إذا لم يكن لديك خلاط مع فوهة لإعداد المايونيز والصلصات ، فلا تنزعج. يمكن تقطيع المكونات مثل الجيركين والبقدونس والثوم يدويًا بسكين. يعتقد بعض خبراء الطهي أن المكونات الأرضية الدقيقة لهذه الصلصة ستؤكد مذاقها فقط. صحيح ، بعد ذلك سوف تضطر إلى قضاء المزيد من الوقت في ضرب الصلصة بمضرب ، ولكن بعد ذلك يمكنك طهي التتار محلي الصنع.

وصفة الفيديو

إذا كنت مهتمًا بالألوان التي يجب أن تنتج عنها صلصة سمك التارتار ، فأنت ترغب في توضيح السُمك الأفضل لخفض الخيار المخلل أو معرفة كيفية التغلب على فوهة الخلاط لصنع الصلصات والمايونيز ، في وصفة الفيديو ، يمكنك العثور على إجابات لأسئلتك.

مثل هذه الصلصة ، التي أعدت في المنزل ، أكثر فائدة بكثير من الخيار الذي تم شراؤه ، والذي يحتوي على مواد حافظة تزيد من عمرها الافتراضي. سارت الامور بشكل جيد مع طعم السمك ، لكنها تستخدم أيضا للحوم وحتى لصنع السندويشات.

هل حاولت تحضير الصلصة وفقًا لهذه الوصفة ، أم أن لديك الخيار المؤكد الخاص بك لسنوات؟ ما المكونات التي تستخدمها عادة لذلك؟ هل تطحن الطعام يدويًا أو باستخدام خلاط؟ هل لديك إضافات خاصة تعطي هذه الصلصة طعمًا لا ينسى؟ شارك تجربتك أو تعليقاتك مع محبي الطبخ الآخرين في التعليقات.

وصفات السمك الأخرى

هل تحب المقال؟
نجمة واحدة2 نجوم3 نجوم4 نجوم5 نجوم (39 التصنيفات ، المتوسط: 5,00 من 5)
تحميل ...
دعم المشروع - مشاركة الرابط ، شكرا!

تحيات الزفاف الأصلية 50 تمنيات تمس العروس والعريس ، مضحك ، فكاهي ، قصيرة

البيتزا مع الفطر: وصفة خطوة بخطوة مع 🍕 الصورة

تصنيف من أفضل عربات 2016

أعاصير اللسان للبالغين bur البالغين والأطفال ، وعلاج النطق ، لتطوير الكلام ، والتخلص من لدغ

تحديث المادة: 24.04.2019

الجمال

موضة

الوجبات الغذائية