همبرغر صلصة - مثل ماكدونالدز 🍔

أدوات المطبخ والأواني: وعاء عميق أو وعاء ، كوب القياس ، سكين ، لوح التقطيع ، ملعقة صغيرة وملعقة كبيرة.

المكونات

خطوة الطبخ

1. في وعاء عميق أو وعاء ، أضف 400 مل من المايونيز. لمثل هذا التزود بالوقود ، يجب عليك اختيار المنتج مع نسبة عالية من محتوى الدهون. لن تكون الصلصة المبنية على المايونيز سائلة للغاية ، بل ستكون كثيفة في الاتساق ، ولن تتدفق ، ولكن في الوقت نفسه يتم امتصاصها جيدًا في الكعكة.
   
2. ربع بصل صغير (يمكنك أن تأخذ قطعة واحدة) مقطعة بالطول إلى قش رفيع وتقطيعها إلى مكعب صغير. أصغر الجزيئات ، كلما كان طعم الصلصة النهائية أكثر طراوة. يُضاف البصل المفروم إلى الوعاء مع المايونيز وتخلط المكونات جيدًا.
   
3. للخليط الناتج ، وقياس 2 ملعقة شاي. الكركم. أضف إلى الصلصة وامزج المكونات جيدًا. إذا بدت الألوان باهتة ، أضف المزيد من الكركم لذوقك. لا تبالغي ، فائض من هذه التوابل يمكن أن يفسد طعم الصلصة.
   
4. قياس 1.5 ملعقة كبيرة. ل. حبيبات السكر وإرسالها إلى وعاء مع الصلصة. لإحضار التوابل والنعومة الخفيفة ، أضف 1.5 ملعقة شاي إلى الخليط. الخردل. تخلط المكونات جيدا. إذا كنت تفضل الصلصة الحارة ، يمكنك إضافة صلصة تاباسكو الحارة إلى التكوين.
   
5. الصلصة جاهزة. قبل الاستخدام ، يحتاج إلى الوقوف لفترة من الوقت ، بحيث يتم خلط أذواق المكونات المكونة في واحدة ، تلك التي يحبها الجميع كثيرًا في برغر ماكدونالدز.
   

يمكن استخدام الصلصة المقترحة ليس فقط لإعداد الهامبرغر. انها مناسبة لأي شطائر ، canapes ، وجبات خفيفة. يتناسب هذا الضماد مع أطباق اللحوم والأسماك الرئيسية ، ويكمل طعم أي طبق جانبي ، سواء كان بطاطا مقلية أو فلاحية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدامه كضمادة لخلطات الخضار واللحوم متعددة المكونات.

هل تعلم ظلت تقنية إعداد صلصة الهامبرغر الكلاسيكية في واحدة من أكبر سلاسل مطاعم الوجبات السريعة سرية منذ ما يقرب من 50 عامًا. تشير الوصفة التي تم الإعلان عنها رسميًا في عام 2012 من شاشات التليفزيون إلى المكونات ، لكن نسبتها إلى يومنا هذا تظل سرية للغاية.

وصفة الفيديو

يتم تقديم مقطع فيديو صغير إلى علمك ، والذي يمكنك من خلاله تفحص العملية الكاملة لإعداد الصلصة على أساس المايونيز وفقًا للوصفة المقترحة.

أعزائي القراء ، أود أن أعرف رأيك في الوصفة المقترحة. شارك خبرتك ومعرفتك ، أخبرني إذا كانت المقالة مفيدة لك؟ هل حصلت على الصلصة التي كنت تبحث عنها؟ هل حقا طعم مثل خلع الملابس المستخدمة في ماكدونالدز البرغر؟