نفث "الألسنة" مع السكر - نفخة المعجنات

أدوات المطبخ والأواني:كونترتوب ، سكين مجعد ، دبوس دائري ، ملعقة صغيرة ، وعاء ، صفيحة خبز ، ورقة خبز ، فرشاة طبخ ، فرن

المكونات

خطوة الطبخ

1. للحصول على وصفة سوف تحتاج المعجنات نفخة. يمكن أن يكون أي شيء: الخميرة أو خالية من الخميرة ، محلية الصنع أو في المتجر. نخرج العجين من العبوة ، إذا تم شراؤه ، ونتركه دافئًا لدرجة حرارة الغرفة.
   
2. باستخدام سكين مجعد ، نقسم الطبقة الكلية للعجين إلى مربعات ، والتي بدورها تنقسم إلى مثلثات متطابقة. باستخدام دبوس التدحرج ، نطرح كل مثلث من العجين إلى حالة أدق - 2-3 ملم.
   
3. كسر بيضة دجاج واحدة في وعاء ونفضها حتى تصبح ناعمة. باستخدام فرشاة الطهي ، قم بتشحيم قمم المثلثات بالبيض ، دون لمس الحواف ، حتى لا تتداخل مع العجينة عندما يتعلق الأمر بالخبز.
   
4. يرش كل مثلث فوق البيضة بالسكر. لجعل الطعم أفضل وأكثر إثارة للاهتمام ، يمكن خلط السكر مع بذور الخشخاش ، رقائق جوز الهند ، القرفة ، رقائق الشوكولاته ، المربى والمكونات اللذيذة الأخرى حسب تقديرك. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. نحن نغطي ورقة الخبز بخبز الخبز ، والتي لا تحتاج إلى تشحيمها بأي شيء ، ونضع مثلثات المعجنات النفخة عليها. نخبز لمدة 10 دقائق (حسب الفرن) ، وبعد نهاية الخبز لا نخرج فوراً من المقلاة ، ولكن ننتظر التبريد حتى يتم توزيع الرطوبة بالتساوي داخل النفخة النهائية.
   
5. يُقدّم الطبق مع السكر البودرة والتزجيج والرش وجوز الهند والفواكه. إنه مثالي كحلوى للشاي أو القهوة أو أي مشروب ساخن وبارد.
   

وصفة الفيديو

عملية تحضير نفث الفطائر بسيطة للغاية وبديهية ، ومع ذلك ، إذا كنت خائفًا من ارتكاب خطأ فني وتدمير الطبق الخاص بك ، فقم بتوحيد معرفتك بمساعدة وصفة فيديو يشرح فيها المؤلف بالتفصيل كل خطوة من خطوات إعداد النفخات.

لذلك تعرفت على الوصفة لكل أنواع "Piglets" المفضلة لديك من معجنات النفخ ، والتي يمكنك الآن طهيها بسهولة في المنزل ، مع 3 مكونات فقط في متناول اليد. وإذا لم يكن لديك ما يكفي من السكر للتعبئة ، فقم فقط بإضافة المكونات المفضلة لديك والتمتع بالطعم الرفيع لنفثك المفضل.

وصفات أخرى لأطباق المعجنات النفخة