شارلوت الفراولة: كل يوم وصفات عطلة

وصفة charlotte مع الفراولة بسيطة ، والنتيجة لذيذة بشكل مدهش. يمكن إعداد مثل هذه الفطيرة على مدار السنة. في الصيف ، باستخدام التوت الطازج ، في فصل الشتاء - مربى الفراولة أو المجمدة.

الفراولة الكلاسيكية شارلوت

الوصفات الأساسية البسيطة مناسبة إذا كنت ترغب في تدليل أقاربك مع الحلويات اللذيذة. ولكن لعلاج الضيوف ، من الأفضل طهي أطباق أكثر دقة وغير عادية.
في الفرن

طبخ شارلوت بالفراولة في الفرن بسيط للغاية. يمكن طهيها في نصف ساعة فقط ، بعد أن قضيت ما لا يقل عن الطعام والجهد.

ستحتاج:

• دقيق - 1 كوب ؛
• البيض - 3 قطع ؛
• الفراولة - 300 غرام ؛
• الحليب - 50 مل ؛
• زبدة - 50 جم ؛
• سكر - 1 كوب ؛
• السكر المثلج - لمسحوق.

إعداد

1. فاز البيض بشكل منفصل عن الصفار ، مضيفا السكر تدريجيا.
2. أضف الدقيق إلى البروتينات مع التحريك برفق وحذر حتى لا يستقر.
3. ثم تذوب الزبدة وتصب في كتلة البروتين.
4. فرك الصفار وإضافة إلى العجين. يعجن كل شيء.
5. قطع ثمار كبيرة في النصف.
6. صب العجين في شكل دقيق. وضع التوت على القمة.
7. طبخ على 200 درجة لمدة 30 دقيقة.
8. يرش شارلوت النهائي مع السكر المجفف.

في طباخ بطيء

يمكن تحضير الكعكة المورقة في لعبة متعددة اللاعبين لأي مصنع ، على سبيل المثال ، ريدموند. شارلوت مع الفراولة في طباخ بطيء هو خيار ممتاز لربة منزل مشغول. لا حاجة للتحقق باستمرار من المعجنات وصرف الانتباه عن الأعمال المنزلية الأخرى.

ستحتاج:

• البيض - 4 قطع ؛
• دقيق - 300 غرام ؛
• سكر - 300 غرام ؛
• الفراولة - 300 غرام ؛
• مسحوق الخبز - 2 ملعقة شاي.
• الملح هو قرصة.

إعداد

1. يخفق البيض مع الملح ويضاف السكر ويخفق مرة أخرى.
2. في الكتلة ، أضف الدقيق والسكر ومسحوق الخبز. يعجن العجين جيدا.
3. اغسل الفراولة وقطعها إلى نصفين.
4. تُسكب العجينة في الوعاء ، ثم تُنشر الثمار بالتساوي في الأعلى.
5. توضع في وضع "الخبز" وتطهى لمدة 65 دقيقة.
6. اترك الكارلوت النهائي لمدة 3 دقائق ، ثم اقلبه وضعه على طبق.

مع التفاح

ستحتاج:

• دقيق - 1 كوب ؛
• البيض - 2 قطعة ؛
• النشا - 50 غرام ؛
• سكر - 200 غرام ؛
• التفاح - 500 غرام ؛
• الفراولة - 500 غرام ؛
• قرفة، فانيليا؛
• مسحوق الخبز - 10 غرام.

إعداد

1. تقطع التفاح إلى شرائح وتوضع في قالب. يرش عليها القرفة والنشا.
2. وضع التوت على القمة.
3. يقلب البيض جيدا مع السكر. صب الدقيق ومسحوق الخبز هناك. إضافة الفانيليا الماضي.
4. يعجن العجينة واسكبه على التوت والفواكه.
5. أخبز في 170 درجة 50 دقيقة.

لجعل تشارلوت مع التفاح والفراولة غض ، اختر أصناف حلوة وحامضة.

وصفات عطلة

مع التوت العطري يمكنك طهي روائع حقيقية. وإذا كانت فطيرة الحياة اليومية كافية لوضع التوت وتسكبها بالعجين ، ثم في مناسبة خاصة سيكون عليك العمل قليلاً.

كيكة تارت الفراولة

ستحتاج:

• دقيق - 300 غرام ؛
• بيضة - 4 قطع ؛
• الفراولة - 300 غرام ؛
• سكر - 1.5 كوب.
• الفانيليا.
• ملفات تعريف الارتباط الطويلة - 200 غرام ؛
• مسحوق الخبز - 10 غرام ؛
• كريم - 400 مل ؛
• الجيلاتين - 1 كيس.
• عصير ليمون - 4 ملاعق كبيرة.

إعداد

1. فاز الفانيليا والبيض والسكر 1 كوب حتى الرغوة.
2. صب مسحوق الخبز والدقيق في هذه الكتلة ، ودلك ونخبز الكعكة.
3. فاز بعض التوت في الخلاط وأضف القليل من السكر.
4. اترك الجيلاتين منقوعًا في الماء لمدة 10 دقائق. ثم تسخينه مع 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون وبارد.
5. امزج هريس الفراولة الناتج مع الجيلاتين واتركه لمدة 20 دقيقة.
6. قطع بعض الفراولة وجلد الكريما. أضف كل هذا إلى كتلة الجيلاتين واتركه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
7. حل القليل من السكر في الماء وسكب في عصير الليمون المتبقية.
8. ضعي كعكة الإسفنج المخبوزة في شكل يتم فيه إزالة القاع. صب كعكة الاسفنج مع شراب الليمون.
9. ضعي كتلة الجيلاتين المجمدة على البسكويت. العودة إلى الثلاجة لمدة 1 ساعة.
10. عندما يصلب كل شيء جيدًا ، ضعي شارلوت على طبق. نعلق ملف تعريف الارتباط على طول الحافة (يجب أن تكون طويلة ، في شكل أصابع) ، وتزيين مع الفواكه المتبقية.

مع الموز

بفضل الموز ، المعجنات ستكون أكثر عطرية. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الفاكهة تسير على ما يرام مع الفراولة.

ستحتاج:

• سكر - 1 كوب ؛
• موز - 2 قطعة ؛
• الفراولة - 200 غرام ؛
• دقيق - 1.5 كوب.
• مسحوق الخبز - 3 ملاعق كبيرة.
• البيض - 3 قطع.
• كريمة مخفوقة - للزينة.

إعداد

1. فاز البيض ، إضافة السكر لهم وضرب مع خلاط. أضف الدقيق ومسحوق الخبز. تخلط جيدا.
2. قطع الموز إلى دوائر. إذا كانت الفراولة كبيرة ، مقطعة إلى نصفين.
3. يُسكب جزء من العجين على شكل مدهون ، ثم يوضع شرائح الموز. ثم صب النصف الثاني من العجين ورش التوت على القمة.
4. طبخ لمدة 45 دقيقة على 200 درجة.

يُزيّن الكارلوت بالكريمة المخفوقة. أو الفرشاة مع كريم البروتين والبني في الفرن. والنتيجة هي نسخة احتفالية من الكعكة.

كيفية تزيين كعكة جميلة

إذا كنت ترغب في عمل كعكة للعطلات ، قم بتزيين شارلوت بشكل جميل للغاية. فيما يلي الخيارات:

• المكسرات المكسرة ، رقائق الشوكولاتة ، شرائح الرقاقات ؛
• الجليد الشوكولاته.
• الورود من المصطكي.
• أشكال الشوكولاته.
• كريم.
• التوت والفواكه.
• الورود من التفاح.

Strawberry Charlotte هو طبق رائع من شأنه أن يروق لكل من الأطفال والبالغين. يمكن إعداده لجدول منتظم ، وللاحتفال.

وصفات كعكة أخرى