سلطة مع العصي السلطعون: وصفة خطوة بخطوة مع الصورة

أدوات المطبخ والأواني:

مجلس.
سكين
صحن سلطة
قدر لطهي البيض ؛
وعاء للصلصة.
ملعقة
مبشرة مع ثقوب كبيرة.
شكل دائري (حلقة) ولوحة تقديم كبيرة مسطحة (اختياري).

المكونات

نتاج	عدد
سلطعون العصي	200 - 250 غرام
جبنة كريمية	2 جهاز كمبيوتر شخصى
بيض الدجاج	4 جهاز كمبيوتر
خيار طازج	1 جهاز كمبيوتر
الذرة المعلبة	200 غرام
البصل الأخضر	حفنة صغيرة
ثوم	2 فصوص
مايونيز	2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	لتذوق

خطوة الطبخ

بيض الدجاج (4 قطع). سوف ننخفض في الماء البارد المملح وسنطبخ بعد الغليان لمدة 10 دقائق. ضعها تحت الماء البارد لتبرد. قطع عصي السلطعون (200 - 250 غرام) بالطول إلى 4 أجزاء ، ثم اقطعها عبر مكعبات متوسطة. إذا كنت قد أخذت العصي المجمدة ، يجب إزالة الجليد منها قبل الطهي.
أضف الآن مكعبات من الخيار الطازج إلى وعاء السلطة (1-2 قطعة ، حسب الحجم).
قشر البيض البارد ، مقطّعة إلى نصفين ، وقص كل نصف إلى أرباع.
تأخذ علبة من الذرة المعلبة والملح السائل وصب 200 غرام من الذرة إلى بقية المكونات. سيؤثر مذاق الذرة بشكل كبير على مذاق الطبق النهائي ، لذلك اختر منتجًا عالي الجودة مع حلاوة واضحة. إذا كنت لا تزال تفتقر إلى الحلويات الكافية في الإصدار النهائي ، فحينئذٍ يمكنك تناول سلطة جاهزة قليلاً.
تحضير الصلصة: إلى 2 ملعقة كبيرة. ل. يضاف المايونيز فصوص ثوم مفرومة فرماً ناعماً.
يُمزج المايونيز مع الثوم جيداً ويُتبل بالسلطة.
على مبشرة خشنة ، فرك 2 الجبن المصنعة وخلط جميع المكونات بلطف.
ثم نحاول ، وإذا لزم الأمر ، نضيف القليل. للتوريد سوف نستخدم حلقة معدنية قابلة للفصل. ضعيها على طبق مسطح كبير واملأها بسلطة جاهزة. ثم إزالة الحلبة بعناية. خيار التقديم الجميل الآخر: صف طبقًا عميقًا بأوراق الخس الطازجة ، واسكب سلطة السلطعون عليها. ثم يبدو الطبق طازجًا وشهية.
يُقطّع قطعًا صغيرة من البصل الأخضر ويُرشّ على السطح بزخرفة. يمكن تقطيع ريش البصل بالطريقة المعتادة - إلى فتات صغيرة ، لكنها ستكون أكثر جمالا وأصلية في حالة قطع البصل قطريا. إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن تنتشر أغصان صغيرة من البقدونس الطازج حول حلقة السلطة للزينة.

هل تعلملجعل صُنع الجبن الكريمي أسهل قبل الطهي ، أرسله إلى الثلاجة لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة. بدلاً من الجبن المطبوخ ، يمكنك أيضًا استخدام الجبن الصلب بنكهة القشدة أو القشدة الحامضة أو أديغي.

وصفة الفيديو

ما مدى بساطة طهي الطعام في نفس الوقت ووجود الطهي الجميل ، سترى في وصفة الفيديو.

يتم تحضير طبق اليوم دون إضافة الأرز المعتاد لسلطات السلطعون. هذا المزيج من المكونات يعطي نضارة دون تشبع. بطبيعة الحال ، فإن كعك السلطعون لذيذ أيضًا مع المنتجات الأخرى: الملفوف ، والطماطم ، والجبن الصلب ، والفلفل الحلو ، والأناناس. وما هي سلطة سلطعون العصا التي تفضلها؟ مشاركة الاكتشافات الطهي الخاصة بك في التعليقات.