سلطة لذيذة غير واقعية مع الفول لفصل الشتاء 🥣

كيف تطبخ سلطة لذيذة مع الفاصوليا لفصل الشتاء حسب وصفة بسيطة مع صورة. دليل تفصيلي مفصل سوف تتعلم منه كيفية تقطيع الفلفل والجزر. كيفية تحضير الخضروات الأخرى. كم من الوقت لطهي الكتلة وكيف تتحول إلى علب. استخدام وصفة واضحة وبأسعار معقولة ، وإعداد إعداد الشتاء من مجموعة بسيطة من المنتجات.

2.5 ساعة
85 سعر حراري
8 حصص
صعب الطهي
سلطة لذيذة غير واقعية مع الفول لفصل الشتاء 🥣

أدوات المطبخ والأواني: مرجل بسعة 15 لتر أو أكثر

المكونات:

اسم عدد
فاصوليا خام 1 كجم
بصل 2 كجم
جرس الفلفل 2 كجم
جزر 2 كجم
طماطم 4 كجم
ملح شائع 120-140 جم
خل طاولة 9٪ 130-150 مل
معجون الطماطم 200 غرام
الزيوت النباتية 500 مل
حبيبات السكر 300 غرام

خطوة الطبخ

  1. تغلي حتى جاهزة 1 كجم من الفاصوليا. مدة الطهي من 40 إلى 50 دقيقة إلى عدة ساعات (1-2) وتعتمد على مجموعة متنوعة من الفول.
    سلطة طهي الفول لفصل الشتاء
  2. اغسل 4 كجم من الطماطم (البندورة) اللحمية قطع ينبع سيقان في الطماطم. قطع الخضروات إلى عدد تعسفي من الأجزاء ، 4-6-8. ضع القطع في وعاء الخلاط ، اقطعها. صب الطماطم المطحونة في حوض عميق بسعة لا تقل عن 10 لترات. استبدل الطحن في الخلاط بتمرير الطماطم في مطحنة اللحم.
    تحضير المكونات للطهي.
  3. اغسل 2 كجم من الفليفلة الحلوة ، وقم بقطع الفاكهة إلى النصف ، ثم قم بإزالة الجذع والبذور الأساسية. قطع نصفين إلى شرائح رقيقة.
    للطهي ، ختم الفلفل
  4. اغسل وقشر 2 كجم من خضروات جذور الجزرة ، وصر الجزر على مبشرة متوسطة أو كبيرة ، إن أمكن ، استخدم قاطعة الخضار.
    صر الجزر للطبخ
  5. قشر 2 كغ من البصل ، وقطع قاع وذيل كل بصل. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.
    لطهي الطعام ، يقطع البصل
  6. صب 500 مل من الزيت النباتي من اختيارك في مرجل كبير الحجم ، من الأفضل أن تأخذ زيتاً مكرر مزيل الرائحة. يُسخّن الزيت جيدًا ، ويُسكب البصل المفروم جيدًا في مرجل. يقلى على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى تصبح شرائح البصل شفافة.
    نخب ، يقلى البصل
  7. أضف إلى المرجل كتلة من الطماطم والفلفل المفروم والجزر المبشور والكيلوغرام من الفاصولياء المسلوقة (الوصفة بيضاء ولكن يمكن أن تكون من أي نوع). صب 300 غرام من السكر المحبب ، 120-140 غرام من الملح. امزج محتويات المرجل جيدًا مع ملعقة كبيرة ذات مقبض طويل.
    تخلط المكونات للطهي.
  8. تُغلى السلطة في الغليان. يُطهى على نار متوسطة ، مع التحريك من حين لآخر لمدة 40-60 دقيقة حتى تنضج الخضار بالكامل. عندما تصبح السلطة جاهزة ، أضف إليها 200 جرام من معجون الطماطم وسكب 130-150 مل من خل الطاولة 9٪. يُحرَّك المزيج على نار خفيفة لمدة 4-5 دقائق ، ثم يُغطّى بغطاء.
    أضف معجون الطماطم للطهي
  9. تعقيم الجرار والأغطية نصف لتر خلال أي سلطة خلع الملابس بأي طريقة ممكنة. ضعي سلطة الغليان في الجرار ، ولفها على الفور. وضعت على الطاولة ، وتحول البنوك رأسا على عقب. غطيها بمنشفة أو بطانية لمدة 6-8 ساعات حتى تبرد العلب تحت العزل. تخزينها في مكان بارد.
    سلطة مع الفول لفصل الشتاء خطوة خطوة وصفة مع الصورة

السلطة تبدو مشرقة وفاتح للشهية ، طعمها جيد. يمكن استخدام المستحضر في تحضير البيتزا والخضروات ولحوم الفطائر ، والتي تُستخدم كسلطة للأطباق الرئيسية ، وتستخدم كضمادة للحساء ، وحساء الملفوف ، والخبز.

وصفة الفيديو

انظر كيف تطبخ سلطة في اللقطات أدناه. بعد مشاهدة المؤامرة والتفاصيل المفصلة والنصائح المفصلة للطاهي ، لن يكون من الصعب تحضير الفراغ لفصل الشتاء.

استخدم الوصف خطوة بخطوة مع الرسوم التوضيحية لكل مرحلة من مراحل الطهي ، وقم بإعداد سلطة لذيذة وصحية لفصل الشتاء.

وما السلطات في فصل الشتاء من الخضروات التي تطبخ لفصل الشتاء؟ سنكون ممتنين إذا كتبت وصفتك المفضلة في التعليقات على المقال.
هل تحب المقال؟
نجمة واحدة2 نجوم3 نجوم4 نجوم5 نجوم (32 التصنيفات ، المتوسط: 5,00 من 5)
تحميل ...
دعم المشروع - مشاركة الرابط ، شكرا!

لازانيا بيتي كسول مع اللحم المفروم حسب الوصفة خطوة بخطوة مع الصورة

كيفية تنظيف الأرضيات كل يوم وبعد الإصلاح: من الأرضيات الخشبية ، الباركيه ، المشمع ، بلاط السيراميك والألواح

البطاطس مع بريسكيت في الفرن وفقا وصفة خطوة بخطوة مع الصورة

بيتا مع التونة حسب وصفة خطوة بخطوة مع الصورة

تحديث المادة: 12.06.2019

الجمال

موضة

الوجبات الغذائية