سلطة قوس قزح: مطبوخة في طبقات ، شرائح ، أقواس ودوائر

لا يعد الطبق مصدرًا للفيتامينات الصحية فحسب ، بل إنه أيضًا مزاج جيد. تعد السلطة اللذيذة والعصرية والمغذية والمشرقة بسيطة قدر الإمكان ، لذا فهي مناسبة ليس فقط للاحتفال بل وأيضاً للقائمة اليومية. فجأة ، هل جاء الضيوف أو وصل الأقارب؟ وصفة سلطة رينبو هي الحل الأمثل لأولئك الذين يرغبون في تقديم المقبلات اللذيذة والأصلية.

35 دقيقة
100
4 حصص
سهل الطهي
سلطة قوس قزح: طبخ في طبقات ، والشرائح ، والأقواس والدوائر

الميزة المميزة للطبق هي أنه يمكن أن يحتوي على مجموعة متنوعة من المكونات. لا توجد طريقة للاستغناء عن الخضروات. يتم إضافة أنواع مختلفة من اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية. يمكن لكل ربة منزل إنشاء وصفة سلطة رينبو الكلاسيكية لنفسها. على هذا النحو ، لا يوجد الأداء التقليدي. "قوس قزح" هو الاسم المسبق لعدد كبير من الوجبات الخفيفة. يعتمد اختيار المكونات تمامًا على تفضيلات مذاق الطهي ومجموعة المنتجات الموجودة في الثلاجة وعلى أرفف المطبخ. يمكنك تذوقه ليس فقط مع المايونيز الكلاسيكي أو الزيتون ، ولكن أيضًا مع الصلصات المصنوعة منزليًا ، على سبيل المثال ، من عصير الليمون والخل والقشدة الحامضة والخردل.

ميزات التغذية

انطلاقا من اسم الطبق ، في الإعداد نلاحظ تسلسل معين من الألوان عند وضع المكونات. أكثر المنتجات الملونة ، كان ذلك أفضل. يمكنك استخدام أحد خيارات الحساب التالية:

  • أقواس - في شكل قوس قزح ؛
  • الشرائح - في دائرة على شكل بتلات الزهور ؛
  • في الدوائر - النزول نحو المركز ؛
  • طبقات - في وعاء عميق شفاف ، مقطوع الأوعية.
إذا لم تكن هذه سلطة نفخة ، فيتم خلط مكونات الطبق مباشرة قبل استخدامها في طبق فردي. يمكن للحاضرين على الطاولة اختيار المنتجات حسب ذوقهم.

الخضروات الكلاسيكية: للنباتيين والصيام

وصف. يمكنك جعل سلطة "قوس قزح" من الخضروات النيئة والمعالجة بالحرارة. نريد تنويع الذوق - إضافة التوابل والتوابل والأعشاب الطازجة. الطبق متعدد الاستخدامات. انها مناسبة للنباتيين ، أولئك الذين يصومون. نحن نعد سلطة الخضار ليوم الصيام ، لعائلة لتناول طعام الغداء أو العشاء ، لقضاء عطلة للضيوف.

المكونات:

  • بصلة واحدة
  • صفراء واثنين من الفلفل الأحمر
  • حفنة من أوراق الخس.
  • علبة واحدة من الفول المعلب والذرة ؛
  • ثلاث ملاعق من خل العنب.
  • ملعقتان من الزيت النباتي ؛
  • خمس ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.

إعداد

  1. نعد ماء مالح للبصل: اخلطي صلصة الصويا مع خل العنب. ملء لهم مكعبات البصل المفروم.
  2. الفلفل المقشر مقطعة إلى شرائح.
  3. استنزاف السائل من الذرة والفاصوليا. نغسل الأخير بالماء.
  4. يترك الخس أيدي المسيل للدموع.
  5. نضع المنتجات المعدة مع الشرائح أو الأقواس. يرش بالتوابل ، ويرش بالزيت النباتي.
يمكن تنويع هذا الخيار بإضافة البازلاء الخضراء والكرنب الأبيض والجزر والبنجر. نحن نأخذ تلك الخضروات الموجودة في متناول اليد. لا تنس أن صلصة الصويا تعطي كمية كافية من الملح ، لذا أضف توابل بعناية.

قوس قزح سلطة وصفة: 5 خيارات أكثر

يستغرق مقبلات الطهي وفقًا لمبدأ "قوس قزح" كحد أدنى من الوقت ، حتى تتمكن دائمًا من تقديم أحد الخيارات على الطاولة عندما يصل الضيوف فجأة. حتى مع وجود عدد كبير من المنتجات ، يتم امتصاص الأطباق جيدًا. السلطات الخفيفة والقلبية لن تروق للبالغين فحسب ، بل للأطفال أيضًا. نجرب مع الأعلاف وطريقة الحساب. الحلول العملية والبسيطة مناسبة للقائمة اليومية ، وللعطلة نظهر المزيد من الخيال.

مع المفرقعات

وصف. يتم إعداد سلطة قوس قزح مع المفرقعات في نصف ساعة فقط.للتزود بالوقود ، لا نستخدم فقط تخزين المايونيز محلي الصنع أو المايونيز محلي الصنع ، بل نستخدم أيضًا الكريما الحامضة واللبن الطبيعي.

المكونات:

  • النقانق المسلوقة - 300 غرام ؛
  • خياران
  • طماطم
  • حزمة واحدة من المفرقعات.
  • علبة واحدة من الذرة المعلبة.
  • 30-40 مل من المايونيز ؛
  • التوابل.

إعداد

  1. قطع الخضار إلى شرائح رقيقة صغيرة. الطماطم تأخذ كثيفة وغير ناضج.
  2. السجق أجاد شرائط.
  3. استنزاف ماء مالح من الذرة.
  4. نأخذ صحنًا مسطحًا وننشر المنتجات في شرائح في دائرة ، وفي الوسط نترك مساحة فارغة. أو نقوم بإنشاء وجبة خفيفة في الأقواس للحصول على تأثير قوس قزح. يرش المكونات مع التوابل.
  5. يُسكب المايونيز في الوسط أو على الحافة.
  6. نحن نخدم المائدة بحيث يمزج كل فرد على ألواحه تلك المنتجات وبالكمية التي يريدها.
للزينة ، خذ الشبت والبقدونس والبصل الأخضر. يمكن استبدال السجق بلحم الخنزير أو الدجاج ولحم البقر والديك الرومي.

مع رقائق

وصف. وصفة قوس قزح للسلطة مع رقائق لها العديد من التفسيرات. بالنسبة له ، نختار تقريبًا أي مكونات لحوم. يمكن أيضًا اختيار طعم الرقائق وفقًا لتفضيلاتك.

المكونات:

  • لحم خنزير - 200 غرام ؛
  • تغليف رقائق
  • 200 غرام من الذرة والبازلاء الخضراء من العلبة ؛
  • خيار واحد
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الخردل والمايونيز ؛
  • التوابل.

إعداد

  1. خيار ، لحم الخنزير (اللحم البقري أو اللحوم الأخرى) تمزيقه القش.
  2. استنزاف السائل من الأطعمة المعلبة.
  3. نأخذ طبقًا كبيرًا مسطحًا وينشر المنتجات في شرائح أو أقواس ، في دوائر. ضع الصلصات في الوسط أو على الحافة.
  4. ننشر الرقائق مباشرة قبل تقديم الطعام على الطاولة. قمة تزيين مع غصن من الخضرة.
أحد أكثر التفسيرات شيوعًا هو المقبلات ، حيث تضاف البنجر والجزر والملفوف والجوز إلى المكونات الرئيسية. أضف الطبق على الطبق المدخن. كضمادة - صلصة المايونيز والقشدة الحامضة.

مع البطاطا المقلية

وصف. نحن نشتري البطاطا الجاهزة في المتجر أو نقليها بنفسك. إذا كان البصل مريرًا ، فعليه قبل نقعه لمدة 10 دقائق في ماء مالح.

المكونات:

  • جزرين
  • نصف ملفوف
  • أربعة بنجر
  • أربعة درنات بطاطس ؛
  • بصلان
  • البازلاء الخضراء من العلبة - 150 جم ؛
  • اللحوم (لحم البقر المدخن أو الدجاج) - 300 غرام ؛
  • لحم خنزير - 250 غرام ؛
  • 50-60 مل من المايونيز ؛
  • زيت عباد الشمس
  • التوابل.

إعداد

  1. القشور المقشرة والمقطعة أو شرائح البطاطس مقلية.
  2. مقطعة إلى شرائح البنجر المسلوق والجزر واللحوم. يمكننا صر الخضروات بشكل خشن.
  3. نحن نشر المنتجات لأنها مريحة بالنسبة لنا. يرش بالتوابل.
  4. بجانب الخضروات واللحوم والبازلاء وضع المايونيز.
قدّم سلطة رينبو مع البطاطس المقلية المخلوطة مسبقاً بجميع المكونات وتوابل المايونيز. بدلاً من طبق مسطح ، يمكنك أن تأخذ وعاءًا شفافًا عميقًا وتضع المقبلات في طبقات.

الجزر النمط الكوري

وصف. يمكن إتقان وصفة لسلطة راينبو مع الجزر الكوري حتى من قبل أخصائي الطهي الهواة. إذا أخذنا المكون الرئيسي من المتجر ، فسنختار منتجًا دون إضافات غير ضرورية. لا يوجد مبشرة خاصة في المنزل - نستخدم واحدة كبيرة المعتادة.

المكونات:

  • فيليه دجاج واحد
  • طماطم واحدة
  • خيار واحد
  • الجزر الكوري - 150 جم ؛
  • الجبن الصلب - 150 غرام ؛
  • ملعقتان من المايونيز ؛
  • التوابل.

إعداد

  1. نقطع اللحم المسلوق والخضروات إلى شرائح أو في مربعات صغيرة.
  2. ثلاثة جبنة.
  3. نحن نشر المنتجات مع الشرائح أو الأقواس.
  4. للحصول على نسخة قشاري ، نتبع التسلسل: اللحوم والجزر والخيار والطماطم والجبن. تشبع الطبقات مع شبكة المايونيز ، مع رش التوابل.
للزينة ، خذ أغصان من الخضر والزيتون أو الزيتون. يمكن استبدال المايونيز بكريمة حامضة. قبل التقديم ، احفظ الطبق في البرد.

مع لحم السلطعون

وصف. بالإضافة إلى الخضار ولحوم السلطعون ، يمكنك إضافة الجبن الصلب أو الطري ، والبسكويت مع أي ذوق ، والفاصوليا المعلبة. تتيح لك وصفة سلطة راينبو مع أصابع السلطعون طهي أطباق لذيذة فحسب ، بل أيضًا أطباق لذيذة ومغذية. مثالي للعام الجديد ، أعياد الميلاد.

المكونات:

  • حزمة واحدة من عصي سرطان البحر (200-250 جم) ؛
  • أربعة الخيار والطماطم.
  • الجبن - 200 غرام ؛
  • أربع بيضات
  • فطر مخلل (اختياري) - 250 غرام ؛
  • حزمة واحدة من المفرقعات.
  • علبة من الذرة
  • 50 مل من المايونيز أو الزبادي محلي الصنع ؛
  • التوابل.

إعداد

  1. نزيل المكون السائل من الطماطم ، مقطعة إلى مكعبات أو قش.
  2. ثلاثة جبنة أو مقطعة إلى مربعات صغيرة.
  3. الخيار ، سلطعون العصي أجاد القش.
  4. في البيض المسلوق ، نفصل البروتينات ونمزق القش. نحن لا نستخدم صفار البيض.
  5. نشرنا المنتجات في قوس قزح أو شرائح في دائرة. يرش بالتوابل.
  6. يُسكب المايونيز في القدر ويُضاف إليه البسكويت.

يمكنك إرضاء نفسك والأطفال مع الحلوى غير عادية. بدلاً من ذلك ، قم بإعداد سلطة قوس قزح من الفواكه. نحن نشكل وجبة خفيفة من اليوسفي والموز والكيوي والفراولة والخوخ. يرش عليها السكر المثلج ، صب القشدة الحامضة واللبن والقشدة المخفوقة في قدر. بالنسبة للسلطة الحلوة ، نستخدم الفواكه الموسمية الأخرى. نمزجها مع الآيس كريم.

وصفات سلطة الدجاج الأخرى

هل تحب المقال؟
نجمة واحدة2 نجوم3 نجوم4 نجوم5 نجوم (40 التصنيفات ، المتوسط: 5,00 من 5)
تحميل ...
دعم المشروع - مشاركة الرابط ، شكرا!

شريحة لحم السلمون في مقلاة طبقًا لوصفة خطوة بخطوة مع صورة

اسباجيتي باللحم المفروم و معجون الطماطم حسب الوصفة خطوة بخطوة مع الصورة

سلطة ساق الكرفس حسب الوصفة خطوة بخطوة مع الصورة

الكعك في المنزل حسب وصفة خطوة بخطوة مع الصورة

تحديث المادة: 24.04.2019

الجمال

موضة

الوجبات الغذائية