أدوات المطبخ والأواني
- موازين المطبخ
- جهاز قياس
- لوح تقطيع
- صحن سلطة عميق.
- سكين
- ملعقة كبيرة
- ملعقة صغيرة.
المكونات
- لؤلؤة مسلوقة الشعير - 200 غرام
- زيتون - 200 جم
- الطماطم - 200 غرام
- بصل أخضر - 1 ساق
- البقدونس - 1 حفنة
- عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة ل.
- الخردل - 0.5 ملعقة شاي.
- زيت الزيتون - 50 مل
خطوة الطبخ
- نقطع الزيتون الذي يزن 200 غرام في النصف.
- نقطع 200 غرام من الطماطم إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- فرم ساق واحد من البصل الأخضر وحفنة من البقدونس.
- في وعاء سلطة عميق ، اخلطي 200 غرام من شعير اللؤلؤ المسلوق والمكونات المعدة.
- في وعاء منفصل ، صب 50 مل من زيت الزيتون ، 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون وإضافة لهم 0.5 ملعقة شاي. الخردل.
- سلطة الموسم مع صلصة جاهزة وتخلط المكونات جيدا.
هل تعلم إذا كانت الصلصة ساخنة جدًا بالنسبة لك ، يمكنك إضافة 0.5 ملعقة شاي. العسل السائل.
على الرغم من أن سلطة الشعير غذائية ، فإن وجود الحبوب الصحية يجعلها مرضية للغاية. يمكنك بأمان استبدال عشاء كامل بهذه السلطة.
نصائح الطبخ مفيدة
من أجل جعل السلطة المكتملة أكثر ذوقًا وأكثر إبداعًا ، نقترح عليك الانتباه إلى التوصيات التالية:
- قبل غليان الحبوب ، من الأفضل أن تنقع في ماء بارد لمدة 3 ساعات.
- من أجل أن يكون الشعير النهائي أكثر عطرة ولذيذًا ، يمكن غليه في مرق الخضار.
- من الأفضل استخدام البقدونس وليس مجعدًا ، بل مسطح (إيطالي): له طعم ورائحة أكثر من ذلك بكثير.
- بدلا من الزيتون أو بالإضافة إلى الزيتون ، يمكن استخدام نبات الكبر أو الزيتون.
وصفة الفيديو
نقترح عليك مشاهدة مقطع فيديو مع وصفة مفصلة لإعداد سلطة إيطالية لذيذة من شعير اللؤلؤ. سوف تتعلم كيفية تقطيع المكونات وصنع الملابس لهذا الطبق.
الآن أنت تعرف كيف تصنع سلطة شعير لؤلؤي لذيذة وصحية للغاية ، وكيف تنوع هذا الطبق. أخبرنا كم مرة تستخدم الشعير في وصفاتك؟ هل تعلم أنه من مصنع الحبوب هذا يمكنك عمل سلطة إيطالية حقيقية؟ لا تنسى أن تشارك تجربة الطهي الخاصة بك في التعليقات.
تحميل ...