كيفية تعلم كيفية طهي السمك اللذيذ مع الخضار في الفرن

أدوات المطبخ والأواني: وعاء كبير عميق ، العديد من الأطباق العميقة ، صفيحة ، سكين ، طبق خبز ، رقائق معدنية.

المكونات

نتاج	عدد
هاك السمك	2 جثث
بطاطا جديدة	700 غرام
جزر	1 جهاز كمبيوتر
بصل	1 جهاز كمبيوتر
الزيوت النباتية	6-7 الفن. ل.
طماطم	200-250 جم
جرس الفلفل	2 جهاز كمبيوتر شخصى
الشبت والبقدونس	1 حفنة
ملح	لتذوق
فلفل	لتذوق

خطوة الطبخ

1. خذ 700 غرام من البطاطا الصغيرة الحجم واغسلها جيدًا تحت الماء الجاري. تقشير البطاطا الصغيرة ليست ضرورية. إذا كانت البطاطا صغيرة ، فلست بحاجة إلى قطعها ؛ إذا كانت البطاطا كبيرة ، فقم بتقطيعها إلى قطع صغيرة متطابقة تقريبًا.
   
2. قشر جزرة كبيرة واحدة وقصها إلى دوائر.
   
3. قشر بصلة متوسطة واحدة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. شرائح البصل ترسل إلى الجزر.
   
4. خذ 200-250 غرام من الطماطم الصغيرة وقص كل واحدة منها إلى النصف ، وقم أيضًا بإزالة ذيولها. أصغر الطماطم ، كان ذلك أفضل. إذا كنت تستخدم Cherry ، فلا يمكنك قصها على الإطلاق. أيضا ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أن تأخذ اثنين من الفلفل الحلو الجرس ، مقطعة إلى مكعبات وإضافة إلى بقية الخضروات. لكن هذا العنصر اختياري. يمكنك إضافة الخضار الأخرى إلى الوصفة وفقًا لتفضيلاتك.
   
5. تُسكب البطاطا والطماطم والجزر والبصل والخضروات الأخرى في وعاء كبير وعميق. الملح والفلفل حسب الرغبة والمزيج جيدا. أضف بهاراتك المفضلة إذا رغبت في ذلك.
   
6. أضف حوالي 3-4 ملاعق كبيرة إلى الخضروات. ل. الزيت النباتي وتخلط مرة أخرى.
   
7. خذ جثتين من الصقيع وقشرهما عن العظام ومقطعتين إلى قطع متوسطة الحجم. سمكة أخرى من اختيارك مناسبة أيضًا لهذه الوصفة. يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويُضاف إليه البهارات ويُخلط المزيج.
   
8. أضف بضع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي وامزج مرة أخرى حتى تنقع جميع القطع بالتساوي.
   
9. ضعي الخضار بالتساوي على قاع طبق الخبز.
   
10. ضعي شرائح السمك فوق الخضار.
    
11. غطي القالب بالرقائق ، وثنيها بإحكام على حواف القالب. إرسال السمك والخضروات ليخبز في فرن مسخن إلى 200 درجة لمدة 45 دقيقة. قبل 20 دقيقة تقريبًا من الاستعداد ، قم بإزالة القالب من الفرن ، ثم قم بإزالة الرقائق منه وأرسل الطبق مرة أخرى إلى الفرن.
    
12. أخرج السمك والخضروات الجاهزة من الفرن ، وضعها في طبق عميق وزين الجزء العلوي بأغصان من الخضر - الشبت والبقدونس. يمكنك أيضا استخدام الكراث المفروم للزينة.
    

وصفة الفيديو

يمكنك أيضًا مشاهدة جميع مراحل طهي السمك اللذيذ والعطاء مع الخضار في الفرن عند عرض وصفة فيديو.

اليوم يمكنك طهي السمك المخبوز في الفرن بالخضار. هذا الطبق ليس فقط لذيذًا ، ولكنه صحي أيضًا. هل أعجبك الوصفة؟ ما السمك الذي اخترت طهيه؟ ما الخضروات والتوابل التي استخدمت أثناء الطهي؟ هل قمت بإضافة أي مكونات أخرى؟ هل ستطبخ هذا الطبق في المستقبل؟ مشاركة الانطباعات وصفتك في التعليقات على هذه المادة.

وصفات الأسماك الأخرى