وصفة لخبز الخبز بعصي السلطعون: 10 أشكال مختلفة من وجبة خفيفة لذيذة وبسيطة

تعتبر كعك السلطعون من المكونات الشائعة في العديد من السلطات والوجبات الخفيفة. الأطباق لذيذة ومغذية وجميلة. لفة لافاش بعصي السلطعون ستزين الطاولة الاحتفالية أو تصبح وجبة خفيفة شهية في نزهة بعد المشي.

5 دقائق
1 حصة
من السهل جدا لطهي الطعام
وصفة لخبز الخبز بعصي السلطعون: 10 أشكال مختلفة من وجبة خفيفة لذيذة وبسيطة

تم العثور على المقبلات الأصلية في حفل العشاء اليومي. وتحاول ربات البيوت إحضار "الحماس" إلى الوصفة الأساسية. ما هو مولع جدا وجبة خفيفة بسيطة ، وما مدى فائدة تكوينه؟

فوائد وتغذية الطبق

تحتوي لفائف البيتا الكلاسيكية مع أصابع السلطعون ، بالإضافة إلى المكونات الرئيسية ، على البيض والجبن وصلصة الدهون والخس والشبت والبقدونس. ويرد وصف مفصل لفوائد وتغذية lavash مع ملء في الجدول.

الجدول - محتوى السعرات الحرارية وفوائد المكونات في لفة بيتا بعصي السلطعون

المكوناتسعر حراري 100 غراممفيد في التكوينالتأثير على الجسم
سلطعون العصي88- الصوديوم.
البوتاسيوم
- الكالسيوم ؛
- نيكل
- تحسين وظائف المخ ؛
- تقوية الأوعية الدموية.
- خفض نسبة الكوليسترول في الدم
خبز البيتا الأرمني236- فيتامينات المجموعة B ، E ، PP ، A ؛
البوتاسيوم
المغنيسيوم
- الصوديوم.
- الفوسفور.
- الزنك.
- حديد
- يحسن الهضم.
- تقوية العظام والمفاصل.
- الحصانة مدعومة ؛
- استعادة الأيض الطبيعي.
- تعزيز جدران الأوعية الدموية ؛
- يحسن حالة الشعر والأظافر
بيض مسلوق157- الأحماض الأمينية ؛
- الفيتامينات B12 و B3 ؛
- الفيتامينات A ، E ، D ؛
- حمض الفوليك ؛
- حديد
- الفوسفور.
- البوتاسيوم
- تحسين الدورة الدموية.
- تقوية العضلات والأنسجة العظمية ؛
- وظائف الكبد الطبيعية ؛
- تتحسن الرؤية ؛
- منع حدوث الأورام (الوقاية من السرطان)
جبن (معالج ، ناعم ، قاسي)148 إلى 356- الزنك.
- الفوسفور.
- الكالسيوم ؛
- الأحماض الأمينية
- تقوية الأنسجة العظمية ؛
- يحسن حالة الأسنان ؛
- تطبيع عمل الجهاز الهضمي ؛
- يزيد من مستوى الهيموغلوبين
مايونيز (محلي الصنع)680- الفيتامينات A ، E ، K ، PP ، المجموعة B ؛
- الأحماض الأمينية ؛
الدهون المشبعة وغير المشبعة
- يزيد من المناعة.
- تطبيع الأيض.
- تقوية الأنسجة العضلية والعظمية ؛
- يحسن وظيفة الجهاز الهضمي
أعشاب طازجة (بقدونس ، ريحان ، شبت)38- السيلينيوم ؛
- حمض الفوليك ؛
- الفيتامينات A ، C ، B1 ، B2 ؛
- الزيوت الأساسية ؛
- كاروتين ؛
البوتاسيوم
المغنيسيوم
- حديد
- الجهاز الهضمي ينظم.
- تحسن حالة الجلد ؛
- وظائف الكلى الطبيعية.
- استعادة استقلاب الجلوكوز ؛
- تقوية اللثة
بالنظر إلى عدد المنتجات في الطبق ، يمكنك حساب إجمالي محتوياته من السعرات الحرارية. عند إعداد ست وجبات من 100 غرام من خبز البيتا ، و 100 غرام من أصابع السلطعون ، و 150 غرام من الجبن ، و 100 غرام من البيض ، و 30 غرام من الصلصة ، سيكون إجمالي محتوى السعرات الحرارية في الطبق 1219 كيلو كالوري. وفقا لذلك ، في جزء واحد يحتوي على 203 سعرة حرارية.

ما هو سوريمي

جميع هذه المنتجات هي بالتأكيد قيمة للجسم. على عكس الصور النمطية ، يمكن أن يكون المايونيز مفيدًا إذا كان محليًا. لكن سلطعون العصي نفسها في شك.

على عكس الاسم ، لا تصنع العصي من لحم السلطعون ، ولكن من السمك الأبيض أو بروتين السمك. يُطلق على اللحم المطحون أو السمك أو لحم الروبيان سوريمي. هذا هو أساس عصي السلطعون ، لذلك يجب أن يأتي سوريمي أولاً في قائمة التكوين. أيضا في المنتج بكمية قليلة ، هناك إضافات غذائية للحفاظ على اللون والمرونة ، الماء ، الزيوت النباتية ، النشا ، بياض البيض.

تعتبر كعك السلطعون منتجًا طبيعيًا يمكن أن يصبح بديلاً لميزانية شرائح السمك.ومع ذلك ، أثناء المعالجة ، تختفي معظم الخصائص المفيدة. يبقى المنتج ، في أحسن الأحوال ، "فارغًا". بالإضافة إلى ذلك ، فإن المثبتات والمكثفات والملونات والنكهات بكميات كبيرة موضحة على العبوة ، يمكن أن تضر أكثر مما تنفع. يوصى بعدم إساءة استخدام المنتج واختياره بعناية وعدم طهي أطباق "سرطان البحر" للأطفال.

كيفية طبخ لفة بيتا بالعصي السلطعون

حتى طباخ كسول يمكن أن تجعل وجبة خفيفة الأصلي. يستغرق الطبخ 15-20 دقيقة فقط. يتم خلط التعبئة وفقًا للتفضيلات الفردية والأوهام الخاصة بالطبخ.

جبني

ملامح. يمكن اعتبار وصفة صنع خبز البيتا بالعصي السلطعون والجبن كلاسيكية. إذا رغبت في ذلك ، يتم استبدال الجبن الصلب بالخثارة أو الماعز أو فول الصويا.

ما هو مطلوب:

  • خبز بيتا - شيء واحد ؛
  • الجبن - 100 غرام ؛
  • سلطعون العصي - 250 غرام ؛
  • بيضة (مسلوقة) - قطعتين ؛
  • فص ثوم - قطعة واحدة ؛
  • البقدونس - حفنة واحدة.
  • صلصة - ملعقتان كبيرتان.
  • تتشبث فيلم.

تعليمات الطبخ

  1. صر البيض والجبن والثوم على مبشرة بخير.
  2. قطع العصي إلى شرائح.
  3. خلط المكونات المعدة.
  4. أضف الصلصة وامزجها جيدًا حتى تمتلئ الحشوة ببعضها البعض.
  5. انشر خبز البيتا على الطاولة.
  6. نشر ملء الناتجة بالتساوي.
  7. يقطع البقدونس ويرش على الوجه.
  8. المسمار لفة بيتا بإحكام.
  9. ضع اللفائف ملفوفة في فيلم تتشبث نقع في الثلاجة لمدة ساعتين.

الكورية

ملامح. يتم الحصول على لفة حار مع الجزرة "الكورية". يمكنك تحضير مقبلات البيتا بعصي السلطعون والجزر مع إضافة الخيار أو الجبن الكريمي. إذا تم استخدام الجبن ، ثم ينتشر أولاً على الكعكة. مغطى بملء ، متبل بالصلصة.

ما هو مطلوب:

  • الجزرة "الكورية" - 200 غرام ؛
  • lavash - قطعتين.
  • سوريمي - 250 غرام ؛
  • خيار طازج - قطعة واحدة
  • صلصة - 2-3 ملاعق كبيرة.
  • فص ثوم (اختياري) ؛
  • تتشبث فيلم.

تعليمات الطبخ

  1. صر العصي أو ختم بسكين.
  2. قطع قشر وطحن الخيار.
  3. استنزاف تبرز عصير الخيار.
  4. ضغط فص الثوم في الصلصة.
  5. انشر أول ورقة بيتا ونقع في نصف الصلصة.
  6. مبعثر شرائح من سرطان البحر العصي بالتساوي.
  7. ضع خبز البيتا الثاني في الأعلى ونقعه مع بقية الصلصة.
  8. توزيع الجزر والخيار (يمكن أن تكون مختلطة مسبقا).
  9. نشمر لفة ضيقة.
  10. إذا كانت لفة طويلة ، وقطع في النصف.
  11. لف كل قطعة برقاقة واتركها في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين.
قم بتزييت خبز البيتا ووزّع الحشوة بينهما بسرعة كبيرة. مع العمل الطويل ، ينقع البيتا في الصلصة وينعم. في هذه الحالة ، سيكون من الصعب تحريف لفة.

فطر

ملامح. يمكنك محاولة طهي لفائف مع الفطر المخلل أو المقلية. هي الأكثر ملاءمة الفطر لهذا الغرض.

ما هو مطلوب:

  • ورقة من خبز البيتا الرقيق - قطعة واحدة ؛
  • الجبن المطبوخ (فحم حجري) - 100 غرام ؛
  • شامبيون - 100 غرام ؛
  • سوريمي العصي - 100 غرام ؛
  • فص ثوم - قطعة أو اثنتين ؛
  • البقدونس والشبت.
  • صلصة - ملعقة أو اثنتين ؛
  • تتشبث فيلم.

تعليمات الطبخ

  1. امسح العصي على مبشرة أو في خلاط.
  2. ضغط فص الثوم في الصلصة.
  3. فرك الجبن.
  4. قص وتقلي الفطر.
  5. يقطع البقدونس والشبت.
  6. يوزع خبز البيتا ومعطف مع الصلصة.
  7. يرش بالأعشاب المفرومة.
  8. توزيع سوريمي والفطر.
  9. يرش الجبن في الأعلى.
  10. لف بعناية لفة.
  11. لف في غلاف بلاستيكي وثلاجة.

خيار

ملامح. وصفة خبز البيتا مع أصابع السلطعون والخيار مثالية لعيد ريفي. ويكمل الخيار بالخس. الفرق الرئيسي في هذه الوصفة هو توزيع المنتجات في شرائح على طول البيتا.

ما هو مطلوب:

  • التورتيا الأرمنية - قطعة واحدة ؛
  • سوريمي العصي (لفات) - 200 غرام ؛
  • خيار طازج - قطعة واحدة
  • بيضة مسلوقة - قطعتين
  • أوراق الخس - خمس إلى ست قطع ؛
  • صلصة - ملعقتان كبيرتان.
  • تتشبث فيلم.

تعليمات الطبخ

  1. صر أو ختم البيض.
  2. توسيع العصي للحصول على طبقات حتى.
  3. إذا رغبت في ذلك ، قشر الخيار وتقطيعه إلى شرائح.
  4. انتشر ورقة بيتا ورقة وموسم مع صلصة.
  5. من الحافة الجانبية ، ضعي أوراق الخس من الأعلى إلى الأسفل.
  6. بجانب السلطة ، وزّع البيضة بنفس الطريقة.
  7. وضع طبقات السلطعون في الصفوف.
  8. انتشار حافة شرائح الخيار.
  9. بدء التواء من جانب الأوراق الخضراء.
  10. لف في احباط واترك لبضع ساعات في الثلاجة.
عند الشباك ، شاهد الحواف الجانبية للفة. إذا تبين أنها غير متساوية ، فبعد التواء يجب أن يتم قصها بسكين. يمكنك أيضًا في البداية التفاف "الجوانب" إلى الداخل ، وعندها فقط تبدأ في الالتواء.

سجق

ملامح. هذه الوصفة ستجذب كل من يحب الشاورما والوجبات الخفيفة الشهية. لا يتم لف الشاورما المرتجلة بالطريقة التقليدية في لفة ، ولكن من جوانب مختلفة. يتم لف وجبة خفيفة ملفوفة مثل الشاورما الحقيقي.

ما هو مطلوب:

  • خبز بيتا كبير - قطعة واحدة ؛
  • خيار صغير - قطعة واحدة.
  • سلطعون العصي - أربع قطع.
  • النقانق المسلوقة - 100 غرام ؛
  • الجبن المطبوخ - 90 جم ؛
  • الكاتشب - ثلاث ملاعق كبيرة.
  • صلصة المايونيز - ملعقتان
  • التوابل حسب الرغبة.

تعليمات الطبخ

  1. قطع العصي إلى حلقات أو العصي.
  2. قطع النقانق والخيار إلى شرائح.
  3. صر جبنة الكريمة.
  4. نشر lavash على الطاولة.
  5. تليين الصلصة في منتصف الفضاء.
  6. توزيع القش السجق على الجزء مدهون.
  7. ضع الخيار على القمة ، ثم العصي.
  8. يرش بالجبن ويسكب الكاتشب.
  9. قم بطي خبز البيتا مع مغلف: قم بطي الجانبين الأيمن والأيسر إلى المنتصف ، ثم لف الجزء السفلي وطيه إلى الحافة المقابلة.
  10. اضغط على الشاور الناتج قليلا مع راحة يدك وتقلى على كلا الجانبين.

بيضة

ملامح. وصفة خطوة بخطوة لخبز البيتا بعصي السلطعون والبيضة بسيطة ومرضية. لفة مطوية من ورقتين.

ما هو مطلوب:

  • lavash - قطعتين.
  • بيضة مسلوقة - قطعة واحدة ؛
  • سوريمي العصي - 100 غرام ؛
  • صلصة - ثلاثة إلى أربعة ملاعق كبيرة.
  • الشبت.
  • تتشبث فيلم.

تعليمات الطبخ

  1. طحن البيض على مبشرة الخشنة.
  2. يقطع الشبت.
  3. الزهر سوريمي.
  4. رتب خبز البيتا وانتشر مع الصلصة.
  5. يرش مع البيض والشبت.
  6. ضع خبز البيتا الثاني في الأعلى ونقع في الصلصة.
  7. يرش مع سوريمي.
  8. لفة الهيكل في لفة ضيقة.
  9. اتركيه في الثلاجة لبضع ساعات.

خبز بيتا مع سوريمي والخضروات

لحم

ملامح. وصفة صومعة بيتا بعصي السلطعون مناسبة لأولئك الذين يتبعون حمية. ينصح باستخدام الزبادي الطبيعي الخالي من الدهون. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الخضروات - الفلفل الحلو والأفوكادو والخيار.

ما هو مطلوب:

  • خبز بيتا - شيء واحد ؛
  • سوريمي - 200 غرام ؛
  • بيضة - قطعتين.
  • بكين الملفوف - أوراق قليلة.
  • صلصة - ملعقتان كبيرتان.
  • تتشبث فيلم.

تعليمات الطبخ

  1. قطع عيدان في دوائر.
  2. صر البيض بخلط واخلطه مع الصلصة.
  3. أجاد الملفوف الأوراق.
  4. نشر الخبز البيتا على الطاولة.
  5. نشر الكرنب.
  6. ضع العصي في المقدمة ، وترك جانبًا فارغًا.
  7. ضعي خليط البيض على الحافة الفارغة.
  8. البدء في لفة لفة البيض.
  9. لف لفة في الفيلم ووضعها في الثلاجة لبضع ساعات.

الأرز

ملامح. يمكن لفائف الأرز القلبية أن تكون وجبة كاملة.

ما هو مطلوب:

  • الأرز المسلوق - 100 غرام ؛
  • سلطعون العصي - 250 غرام ؛
  • خبز بيتا - شيء واحد ؛
  • البيض - أربع قطع.
  • البصل - قطعة واحدة.
  • الخس ، الشبت - اختياري ؛
  • صلصة - 2-3 ملاعق كبيرة.
  • تتشبث فيلم.

تعليمات الطبخ

  1. يُطحن البصل ويُسكب فوق الماء المغلي لإسقاط المرارة.
  2. قطع العصي ، وخس الخس والشبت.
  3. فرك الخشنة البيض.
  4. تخلط جميع المكونات المسحوقة مع الأرز.
  5. صلصة ، مزيج.
  6. توسيع خبز بيتا.
  7. لطخة ملء.
  8. لفه في الفيلم ووضع لفة في الثلاجة.

مشوي

ملامح. وصفة بسيطة للفة المقلي مفيدة لوجبة فطور لذيذة. يمكن استبدال الجبن الصلب بالجبن الرائب. من الأفضل تجربة الطبق الساخن.

ما هو مطلوب:

  • خبز بيتا - شيء واحد ؛
  • سلطعون العصي - 250 غرام ؛
  • الجبن الصلب - 200 غرام ؛
  • البصل الأخضر - حفنة صغيرة.
  • البيض الخام - قطعة واحدة.
  • بيضة مسلوقة - ثلاث قطع
  • الحليب - ثلاث إلى أربع ملاعق كبيرة ؛
  • القشدة الحامضة - ملعقتان كبيرتان.
  • دقيق - ملعقة كبيرة.
  • زيت عباد الشمس
  • التوابل اختياري.

تعليمات الطبخ

  1. طحن العصي.
  2. قشر وختم البيض بسكين.
  3. صر الجبن.
  4. يُطحن البصل ويُسكب فوق الماء المغلي.
  5. يُمزج المكونات المكسرة وتتبل مع الكريما الحامضة.
  6. أضف الملح والتوابل.
  7. تحضير الخليط: تغلب على البيض الخام ، إضافة الحليب وإضافة الدقيق ، مزيج.
  8. توسيع خبز البيتا وتقسيمها إلى عدة أجزاء متساوية.
  9. قم بتشحيم كل جزء بالملء والتفاف على شكل لفائف صغيرة.
  10. غمس خليط من الحليب والبيض ، قلي اللفات مع كمية صغيرة من الزيت على كلا الجانبين.

مخبوز

ملامح. يتم الحصول على لفة القلبية والعصير في الفرن. يمكن تقديم مثل هذا الطبق في اليوم الثاني.

ما هو مطلوب:

  • lavash الأرمنية - قطعة واحدة.
  • سوريمي - 200 غرام ؛
  • الجبن - 150 غرام ؛
  • الطماطم - قطعة واحدة.
  • البيض المسلوق - قطعتين.
  • البيض الخام - قطعة واحدة.
  • الفلفل الحلو - قطعة واحدة.
  • بصل أخضر
  • التوابل،
  • الصلصة.

تعليمات الطبخ

  1. قطع العصي إلى دوائر.
  2. يُقطع الفلفل والبصل جيدًا.
  3. اخلطي المنتجات المكسرة ، أضيفي الصلصة ، امزجيها.
  4. اقطع الطماطم إلى نصف دوائر.
  5. نشر الخبز البيتا وتوزيع الحشوة.
  6. ضع الطماطم في الأعلى.
  7. يرش بالجبن.
  8. لفة بلطف لفة.
  9. مكان على المقلاة مع التماس أسفل.
  10. فاز البيض وشحم لفة على القمة.
  11. أخبز لمدة 15 دقيقة عند 200 درجة مئوية.
خبز بيتا جيد للخبز. كملء ، خذ الدجاج واللحم المفروم والجبن والفطر والباذنجان. ليس من الضروري لف الكعكة. من جزأين من خبز البيتا ، يتم الحصول على "فطيرة": على جزء واحد - يتم وضع الحشوة ، والثاني - يمتد إلى الأعلى.

منتجات لصنع roulade تقع على الطاولة

ماذا لإضافة

لا يعرف خيال الطهي حدودًا ، خاصةً عندما يتعلق الأمر بالوجبات الخفيفة. التورتيا الأرمنية والسوريمي يمكن دمجهما مع مختلف المنتجات حسب التفضيلات. في وصفة كلاسيكية مع البيض والجبن وصلصة ، يمكنك تغيير والجمع بين المكونات المختلفة.

  • خيار مخلل. وصفة بدون بيض. خيار ناعما على مبشرة ويضاف إلى الصلصة. سوريمي والجبن يفرك أيضا. أولاً ، نقع خبز البيتا مع الصلصة ، ثم نرشها بالعصي والجبن.
  • الجبن الطري والقشدة الحامضة. وجبة خفيفة خفيفة ولذيذة. يُطحن الجبن المطحون جيدًا أو الجبنة المنزلية أو جبنة الأديغ مع الشبت والقشدة الحامضة. تشويه الخليط الناتج على التورتيا وتنهار العصي المبشور في الأعلى.
  • الأسماك المعلبة. تعتبر الماكريل والتونة والسلمون الوردي أكثر ملاءمة. تضاف إلى المكونات الرئيسية - العجين ، البيض ، الشبت ، العجن بشوكة. نضيف الصلصة ونعجن حتى تصبح ناعمة. انتشار ملء التورتيا ولفة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن طهي اللفة النهائية ، مغطاة مسبقًا ببيضة نيئة.
  • الذرة المعلبة. امزج البيض المسلوق المبشور والصلصة والجبن الكريمي بشكل منفصل ("العنبر" و "الصداقة" في الحمام). تُوزّع الكتلة على خبز البيتا ، ثم تُرشّ بالعيدان المفروم والبقدونس. رش الحبوب المعلبة الذرة بالتساوي ولفة. إذا رغبت في ذلك ، أضيفي البصل والجزر.
  • لحم الخنزير المقدد المدخن. ستحتاج: البيض والجزرة الكورية والخيار والسوريمي والجبن ولحم الخنزير المقدد والصلصة. ناعما البيض والجبن ولحم الخنزير المقدد والخيار بشكل منفصل. فرشاة خبز بيتا بالصلصة. انتشر العصي بأكملها على طول الحافة اليسرى من التورتيا ، بعد أن أزال الأجزاء السابقة الحمراء. بالتوازي مع سوريمي ، وضع الحشوات: الجزر ولحم الخنزير المقدد والبيض والخيار والجبن. مع الانتهاء من طبقات حمراء من العصي.

7 الحيل الطهي

هناك سبعة حيل الطهي حول كيفية جعل لفائف البيتا بعصي السلطعون جميلة وناعمة وممتعة.

  1. تكوين المنتج. اقرأ بعناية تكوين الجبن ومنتجات "السلطعون". بالنسبة للوجبات الخفيفة ، يجب عليك اختيار المنتجات الطبيعية. لن يُفسد ما يسمى منتج الجبن والعصي المصنوعة من النشا والمواد الحافظة الذوق فحسب ، بل سيتسبب أيضًا في ضرر أكبر من نفعه.
  2. التزود بالوقود السليم. يجب إضافة الصلصة إلى المكونات ، معجن "السلطة" ، أو توزيعها على خبز بيتا نظيف. يصعب نقع المنتجات الموضحة على خبز البيتا مع الصلصة: عندما تُلطخ ، تبقى القطع على ملعقة ، ينهار الملء.إذا نسيت الصلصة ، وقمت بالفعل بوضع الحشوة الجافة ، فيمكنك وضع الصلصة في الأعلى بشبكة ، دون نشرها بملعقة.
  3. المكسرات النكهة. يوصى بإضافة الجوز المطحون وبذور عباد الشمس أو اليقطين وبذور السمسم إلى المكونات المبشورة أو الصلصة. وسوف يكون الطبق القلبية والعطرية.
  4. متعدد الطبقات. لإضافة روعة إلى المقبلات ، يمكنك استخدام العديد من خبز البيتا (ما يصل إلى أربع أوراق) مكدسة فوق بعضها البعض بعد وضع الطبقة (يمكن تناوب المكونات). حتى لا تنفجر اللفة أثناء اللف ، يجب توزيع الحشوة في طبقات رقيقة. يوصى أيضًا بالتفاف خبز بيتا واحد بالتناوب.
  5. ملء الترابط. في مقبلات باردة ، عامل الترابط هو الصلصة. لخبز المكونات في لفائف خبز ، يتم استخدام الجبن أو البيض الخام. في أي حال ، حتى لا تنهار الحشوة ، من الضروري تحريف اللفة بإحكام. ومع ذلك ، لا تبالغ في ذلك: lavash تنفجر بسهولة وتكسر.
  6. شكل مسطح. لإعطاء شكل بيتا مسطح ، يجب عليك أولاً قطع الحواف الدائرية. والنتيجة هي مستطيل منتظم.
  7. انتعاش كعكة جافة. إذا كان خبز البيتا قد جف ، فيمكن "إحيائه" بالماء أو عن طريق نقع الصلصة بكثرة. بعد ذلك ، من الأفضل استخدام خبز البيتا للخبز.

وصفة خبز البيتا بعصي السلطعون هي فردية وتعتمد على تفضيلات الذوق والتسامح للمنتجات. يجب أن نتذكر أن إضافة المنتجات لا تزيد فقط من محتوى السعرات الحرارية ، ولكن أيضًا حجم الطبق. إذا كان هناك الكثير من الحشوات ، فمن الأفضل توزيعها بين عدة أنواع من خبز البيتا.

تعليقات: "الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في المايونيز ، وإلا فإنه سيقتل جميع الأذواق"

وفي المنزل عادة ما نصنع طبقة واحدة بعصي السلطعون ، واحدة بالجزر الكورية وبويضة واحدة مسلوقة وبصل أخضر. كل lavash مشحم مسبقًا مع المايونيز أو نوع الجبن المعالج "Amber" أو "Friendship". في فيلم التشبث ، اللفة الناتجة وفي الثلاجة طوال الليل ، وذلك للنقع وعدم الجفاف. لذيذ جدا ومرضية.

اناستازيا نيروبالسكايا، https://eda.ru/recepty/zakuski/rulet-iz-lavasha-s-krabovimi-palochkami-i-ukropom-42640

يمكنك إضافة خيار. بشكل عام ، من الأفضل على خبز بيتا طويل. خيار ، نسج ، سلطعون. من الأفضل خلط العصي والنسج والجبن والبيض. قطع. سرطان البحر. تخلط العصي والجبن مع المايونيز. Lavash نفسه مدهون بالمايونيز أو جبنة الكريمة. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في المايونيز ، وإلا فإنه سيقتل جميع الأذواق الأخرى.

اينا، http://2recepta.com/rulet-iz-lavasha-s-nachinkoj-iz-krabovyx-palochek.html

وإذا قمت بتعقيدها قليلاً ، فسيكون ذلك ألذ: 3 خبز رقيق ، مايونيز ، شبت ، بدون بيض. الجبن - الروسي ، ينتشر في طبقات: على خبز البيتا الأول - المايونيز مع الشبت ، في الأعلى - خبز البيتا الثاني. على ذلك ، الجبن المبشور مع الثوم والمايونيز ، ثم البيتا الثالثة ، سلطعون العصي مع المايونيز على ذلك. بعد ذلك ، نلف في لفافة ، أكثر كثافة. ضع في الثلاجة لعدة ساعات. مقطعة إلى شرائح مجزأة. جميع المكونات هي "بالعين". نحن فقط نشرها على خبز البيتا ، لا تحتاج إلى الاستلقاء بشكل كثيف.

ايرين، https://www.kulina.ru/articles/75758/

أنا فعلت - الجبن الطري والشبت وسرطان البحر العصي. قمت بتصويبهم ووضعهم في طبقات على خبز البيتا. ثم التفت إلى لفة)
ولف لفة في فيلم أو احباط وفي الثلاجة. قطع في درب. اليوم.

Stropa، https://www.u-mama.ru/forum/family/cook/409129/index.html

وصفتي المعتادة لملء lavash الأرمينية (3 أوراق): 1 ورقة = شحوم مع المايونيز (لا تولد طينًا!) + يرش البيض المهروس جيدًا (1-1.5 بيضة لكل ورقة) ؛ ورقتان = المايونيز نفسه + أعواد السلطعون المفرومة جيدًا (أو الأسماك المعلبة في عصيرها ، أو الفطر المقلي ، والبصل ، والجزر ، كلها جيدة جدًا ، إلخ ، أي أننا نتخيل على الورقة الثانية) . 3 ورقة = 1 ورقة (مايونيز + بيضة). نحن نلف كل شيء بعناية باستخدام أنبوب (ألفه في ورقة) وتحت الانحناء لعدة ساعات تحت البرد. سوف تكون مشبعة ولن تكون مطاطية. زوجي يحب ذلك. بعد عيد الفصح ، بقي البيض المسلوق وضبطته في نفس خبز البيتا (من ورقتين) + شبت. إنها سيئة من حيث عدد المنتجات ، ولكن بالنسبة للشاي أو لتناول وجبة خفيفة ، فقد كانت رائعة. حظا سعيدا !!

العاصفة الثلجية، http://www.woman.ru/home/culinary/thread/2978160/

وصفات سلطة أخرى

هل تحب المقال؟
نجمة واحدة2 نجوم3 نجوم4 نجوم5 نجوم (33 التصنيفات ، المتوسط: 5,00 من 5)
تحميل ...
دعم المشروع - مشاركة الرابط ، شكرا!

سلطة الفاصوليا البيضاء: وصفة خطوة بخطوة مع الصورة

Ар وصفة المعكرونة مع المرق фото وصفة مع الصورة

سمك في العجين: وصفة خطوة بخطوة مع صورة 🐟

"Bifosin": تعليمات لاستخدام كريم ، رذاذ ، حل ومسحوق ، فعالية ضد الفطريات ، موانع

تحديث المادة: 24.04.2019

الجمال

موضة

الوجبات الغذائية