كعك الأرز الياباني موتي

بفضل هذه المقالة ، ستتعرف على الوصفة الأصلية والبسيطة جدًا لكعك الأرز من موتي. سوف تتعلم كيفية طبخ العجينة اللاصقة ، والتي يمكن استخدامها لأي خيار تعبئة. مع تعليمات بسيطة خطوة بخطوة ، يمكنك بسهولة التعامل مع كل خطوة الطهي وتوفير وقتك. ستتاح لك أيضًا الفرصة لمناقشة الوصفة المقترحة في التعليقات الواردة تحت المقالة.

2.5 ساعة
234 - 267 سعرة حرارية
9 حصص
صعوبة متوسطة
كعك الأرز الياباني  موتي

أدوات المطبخ والأواني

  • موازين المطبخ
  • كوب القياس
  • قدر.
  • الحب؛
  • تتشبث فيلم.
  • tolkushkoy.
  • لوح تقطيع
  • سكين
  • ملعقة صغيرة.
  • غربال ناعم
  • ملعقة سيليكون.
  • مقلاة مضادة للحريق
  • الفريزر.

المكونات

  • دقيق الأرز - 100 غرام
  • الماء - 120 مل
  • السكر المثلج - 65 جم
  • العنب الأحمر - 1 حفنة
  • نشا الذرة - 30 غرام
  • آيس كريم - 90 جم
  • جبنة مسكربون - 70 جم
  • نوتيلا - 100 غرام
  • الكمثرى - 10 غرام

خطوة الطبخ

  1. ضعي 1 مجموعة من العنب في قدر ، وقم بملئها بـ 120 مل من الماء واتركها حتى تغلي. نرسل العنب في مقلاة الحساء على النار
  2. نحن نسحق العنب بسحق ونرشح العصير النهائي من خلال غربال ناعم. سحق العنب انتهازي
  3. أضف العصير النهائي إلى 100 غرام من دقيق الأرز واخلط المكونات جيدًا. صب عصير العنب في الدقيق
  4. إضافة 50 غرام من السكر المجفف إلى الكتلة الناتجة. أضف مسحوق السكر إلى الدقيق
  5. نغطي العجينة بطبقة تتشبث ونطهوها في حمام مائي لمدة 10 دقائق. ضع العجينة في حمام مائي
  6. على سطح العمل ، مع رش 30 غراما من نشا الذرة ، ووضع العجين النهائي ولفها في طبقة متوسطة سميكة. طرح العجين مع دبوس المتداول
  7. اقطع التكوين إلى مربعات واترك العجين يبرد تمامًا. تقطع العجينة إلى مربعات
  8. ينقسم الآيس كريم الذي يبلغ وزنه 90 جم إلى كرات مجزأة ويضعها في مربعات العجين ويختار حوافها. إرسال الفطائر على الفور إلى الثلاجة. شكل الفطائر مع ملء
  9. تمتلئ 3 قطع أكثر مع 100 غرام nutella وإرسالها إلى الثلاجة. وضع نوتيلا
  10. إضافة إلى 70 غرام من جبنة ماسكاربوني ، أضف ملعقة شاي واحدة. تجمد السكر واملأه بالملء النهائي للقطع المتبقية ، ووضع كل قطعة من الكمثرى تزن 10 غ ، ثم أطفئها وضعها في الثلاجة أيضًا. مزيج مسكربون والسكر
  11. نخرج موتشي من الثلاجة بعد ساعتين ونقدم الحلوى على الطاولة. كعك الأرز
مهم!لتسهيل صنع موتشي مع نوتيلا ، ضعها أولاً في الثلاجة.

"موتي" أو "البول" هي حلوى يابانية معروفة وشعبية للغاية. كعك دقيق الأرز الجاهز لذيذ جدًا وذو مظهر احتفالي جميل. ومع ذلك ، من الضروري تناولها في الساعات الأولى بعد التحضير ، حتى لا تفقد تركيبتها ولا تنتشر.

وصفة الفيديو

إذا كانت لا تزال لديك أسئلة تتعلق بعملية صنع كعك الأرز من موتي ، نقترح عليك مشاهدة مقطع فيديو يحتوي على وصفة مفصلة لهذا الطبق. سوف تجد ما هو الاتساق الذي يجب أن يكون عليه العجين ، وما هو شكل الحلوى النهائي.

الآن أنت على دراية وصفة بسيطة للحلوى اليابانية غير عادية ويمكنك إرضاء نفسك وعائلتك معها. أخبرنا ، هل كنت راضيًا عن طعم العلاج النهائي؟ ما خيارات التعبئة التي استخدمتها؟ شارك برأيك في التعليقات.
هل تحب المقال؟
نجمة واحدة2 نجوم3 نجوم4 نجوم5 نجوم (36 التصنيفات ، المتوسط: 5,00 من 5)
تحميل ...
دعم المشروع - مشاركة الرابط ، شكرا!

كعكة مع الخوخ وفقا وصفة خطوة بخطوة مع صورة

كولسلو بالفلفل الحلو وصفة خطوة بخطوة

ما هي الزهور الشعبية اليوم ، والاتجاهات في مجال الزهور الحديثة - مقابلة مع ناتاليا روديكوفا

سلطة القرنبيط لفصل الشتاء: "ستلعق أصابعك" ، "لذيذ" وغيرها من الوصفات مع وبدون تعقيم + ملاحظات

تحديث المادة: 15.07.2019

الجمال

موضة

الوجبات الغذائية