شرحات السلمون الوردي العصير حسب وصفة خطوة بخطوة مع صورة

أدوات المطبخ والأواني:

مفرمة لحم
صحن عميق / وعاء للحوم المفرومة ؛
مقلاة
موقد.
فرن
شكل للخبز شرحات في الفرن.
القدرة على الصلصة.
شوكة.
ملعقة
مجلس المطبخ
سكين
مبشرة.

المكونات

فيليه السمك الأحمر (أو أي شيء آخر تريده)	800 غرام
زبدة	100 غرام
الزيوت النباتية	2 - 3 ملاعق كبيرة. ل.
البيضة	1 جهاز كمبيوتر
بصل	2 جهاز كمبيوتر شخصى
القشدة الحامضة (للصوص)	300 غرام
خردل	50 - 100 غرام
طماطم	1 جهاز كمبيوتر
الخبز / لفة	200 - 400 غرام
حليب	300 - 400 مل
التوابل (الفلفل الحلو ، الملح ، الفلفل ، جوزة الطيب ، الثوم ، إكليل الجبل)	لتذوق
دقيق أو فتات الخبز	ل breading

خطوة الطبخ

نحن نستعد جميع المكونات للشرحات. افصل فيليه عن الجلد (يمكنك استخدام سكين ، يمكنك استخدام ملعقة ، كما يحلو لك).
نقع الكعكة في الحليب. 2 - 3 ملاعق كبيرة. ل. الكعك المبشور.
نمر فيليه السمك من خلال مفرمة اللحم. من خلال مفرمة اللحم نعبر كعكة منقوعة في الحليب ونضيفها إلى السمك المفروم.
ننظف الطماطم من البذور ونقطعها جيدًا. إضافة إلى حشو. سوف تضيف العصير والسطوع والذوق لحشو لدينا.
يُضاف التوابل (الفلفل الحلو أو الملح أو الفلفل أو مزيج من الفلفل والثوم وتأكد من إضافة جوزة الطيب إلى أي لحم مفروم).
أضف بيضة واحدة. خلط كل شيء جيدا
نضع المقلاة على نار متوسطة. صب عليه 2-3 ملاعق كبيرة. ل. الزيت النباتي وسكب 100 غرام من الزبدة. نحن في انتظار الزبدة في الذوبان.
يقطع بصلين ناعما. عندما تذوب الزبدة ، يُسكب البصل في المقلاة ويُقلّى قليلاً. حوالي 6 دقائق.
ننتظر حتى يبرد البصل قليلاً ونضيفه إلى اللحم المفروم. خلط كل شيء جيدا مرة أخرى.
نحن نبلل أيدينا بالماء البارد ونشكل شرحات. قم بخبزهم بالدقيق أو فتات الخبز.
يُسكب الزيت النباتي ويُسخّن في المقلاة على نار متوسطة. تقلى الفطائر لدينا على كلا الجانبين ، حوالي دقيقة واحدة على كل جانب.
في حين أن شرائح اللحم مقلية ، سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. ضعي شرائح اللحم في قالب ، لا تشحيمها بأي شيء.
مزيج القشدة الحامضة والخردل. أضف القليل من الماء لجعل الصلصة سائلة. أضف 1 - 3 قروش من الأرض أو إكليل الجبل الطازج. اخلطي الصلصة جيداً. سوف تضيف النكهة والعصائر إلى الفطائر المستقبلية.
صب لدينا شرحات مع صلصة.
يرش لهم مع كعكة المبشور. يرش بوفرة.
يرسل في الفرن لمدة 15 - 20 دقيقة.
بعد أن نخرج الفطائر من الفرن ، يمكنك رشها بعصير الليمون قليلاً. ويمكن أيضا أن يتم ذلك مباشرة على لوحة. يرش بالأعشاب الطازجة. شرحات لدينا جاهزة. يمكنك الاتصال بالضيوف أو علاج أحبائك. بون شهية.

وصفة الفيديو

في هذا الفيديو ، يمكنك أن ترى بالتفصيل جميع عمليات صنع شرائح السلمون الوردي العصير وكيف ينبغي أن تبدو أثناء كل عملية طهي.

اليوم تعلمنا كيف لطهي كعك السمك. وكم مرة تطبخ كعك السمك في المنزل؟ اكتب في التعليقات. أي الأسماك تحب أكثر؟ أي واحد تأكله في أغلب الأحيان؟ اكتب وصفاتك لشرحات السمك في التعليقات. ما هي الصلصات التي تفضلها مع كعك السمك والسمك؟

وصفات كستلاتة أخرى

شرحات الخضار بالكريمة
القنفذ المفروم مع الأرز
كييف cutlets
شرحات النار الكلاسيكية
جزر الفرن

شهية طيبة!