وصفة لسلطة والدورف الشهيرة مع الجذعية الكرفس 🥗

في هذه المقالة ، سوف تتعرف على وصفة لسلطة غير عادية للغاية مع الكرفس الجذعي ، واسمه والدورف. سوف تتعلم المكونات المدرجة في تكوينها وكيفية تحضيرها. على وجه الخصوص ، سوف تكون قادرًا على خبز العنب بالزيت المتبل بالمكسرات ، ومعرفة أفضل طريقة لقص الخضار. سوف تكون أيضًا قادرًا على صنع خلع الملابس المعطرة على اللبن. نتيجة لذلك ، قم بإنشاء طبق للذواقة في مطبخك الخاص ، ظهرت الوصفة الخاصة به في نهاية القرن التاسع عشر.

20 دقيقة
143 سعرة حرارية
4 حصص
صعوبة متوسطة
وصفة لسلطة والدورف الشهيرة مع الجذعية الكرفس 🥗

أدوات المطبخ والأواني:

  • الفرن.
  • قياس الكأس أو مقياس المطبخ ؛
  • طبق الخبز.
  • وعاء عميق.
  • صحن سلطة
  • ملعقة صغيرة.
  • ملعقة كبيرة
  • سكين
  • مجلس المطبخ
  • طبق التقديم.

المكونات

نتاج عدد
عنب 200 غرام
سيقان الكرفس 200 غرام
بكين الملفوف أو سلطة فيض 200 غرام
تفاحة 1 جهاز كمبيوتر
جوز 60 جم
زبادي 250 مل
الزيوت النباتية 3 ملاعق كبيرة. ل.
ليمون 1 جهاز كمبيوتر
ملح لتذوق
الفلفل المطحون لتذوق
خردل 1 ملعقة صغيرة

خطوة الطبخ

تحميص العنب

  1. تغسل وتوضع 200 غرام من العنب في طبق الخبز دون اختيار التوت من الساق.
    في طبق الخبز ننشر أغصان العنب.
  2. أضف عصير نصف ليمونة ، ملعقة كبيرة من الزيت النباتي والملح والفلفل لتذوق العنب. تخلط جيدا العنب في خلع الملابس. سخن الفرن إلى 180 درجة. ضعي العنب في الفرن لمدة 5-7 دقائق.
    يُسكب العنب بالزيت والملح والفلفل ، ويُرسل إلى الفرن.
  3. بعد هذا الوقت ، قم بإزالة العنب من الفرن. اقلبه مع الاستمرار ، ثم امسك الزبدة والتوابل على الجانب الآخر من التوت.
    اقلب العنب.
  4. أضف 60 غراما من المكسرات المفضلة لديك إلى القالب. يستخدم وصفة سلطة والدورف الكلاسيكية الجوز.
    أضف المكسرات إلى العنب.
  5. ضع العنب مع المكسرات في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى على 180 درجة. بعد الخبز ، دع العنب يبرد. قشر التوت من غصين.
    دع العنب المشوي يبرد.

الطبخ خلع الملابس

  1. أضف 250 مليلتر من اللبن الزبادي إضافة ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي وملعقة صغيرة من الخردل والملح والفلفل حسب الرغبة.
    نحن نستعد صلصة السلطة على أساس اللبن والخردل.
  2. اضغط على عصير النصف المتبقي من الليمون في الضمادة. تخلط جيدا. التزود بالوقود جاهز!
    أضيفي عصير الليمون ، امزجي الصلصة.
هل تعلم كما هو الحال في أي سلطة أخرى ، يمكنك إجراء تعديلاتك على الوصفة. أزل المكونات التي لا تحبها ؛ يمكن استبدال العنب بالزبيب ، لكن لا تنسَ أن تنقعه مسبقًا. بدلاً من خلع الزبادي بالخردل ، غالبًا ما يتم استخدام المايونيز العادي. يمكن استبدال الجوز باللوز والكاجو أو البقان.

مزيج سلطة

  1. شطف 200 غرام من سيقان الكرفس جيدا وتقطيعها إلى شرائح رقيقة ونقل إلى وعاء سلطة.
    قطع الكرفس إلى شرائح.
  2. ملفوف بكين أو سلطة فيض (من اختيارك) مقطعة إلى شرائح رقيقة. سوف يحتاج الخضر 200 غرام.
    نحن نقطع ملفوف بكين.
  3. طحن 1 تفاحة مع القش رقيقة وإضافة إلى الملفوف والكرفس.
    قطع التفاح إلى شرائح رقيقة.
  4. اخلطي السلطة بصلصة اللبن.
    أضيفي صلصة الزبادي إلى السلطة.
  5. أضف نصف العنب المخبوز.
    أضف نصف العنب المخبوز.
  6. ضع السلطة على طبق التقديم الذي ستخدم فيه. مقبلات مع العنب والمكسرات المتبقية. الطبق جاهز. شهية طيبة!
    السلطة المعدة مع هذه الوصفة مع الكرفس الجذعي مزينة بشكل إضافي مع المكسرات والعنب المتبقي.

وصفة الفيديو

سوف تتعرف على جميع تعقيدات صنع سلطة والدورف مع صلصة الزبادي الأصلية بعد مشاهدة وصفة الفيديو المفصلة والملونة. سوف تفاجئك سلطة أمريكية كلاسيكية بمزيجها المثير للإعجاب من الخضر والعنب والمكسرات.

تعتبر سلطة والدورف ، التي وصفتها للتو ، هي السلطة الأكثر شعبية في العالم بعد سلطة سيزر. إنه محبوب في جميع أنحاء العالم لمزيج من نكهة غير معتدلة ويستفيد منه في حد ذاته. جربه وكرر هذه الوصفة في المنزل. اترك ملاحظاتك والتعديلات التي يمكنك إجراؤها في الوصفة أدناه في التعليقات.
هل تحب المقال؟
نجمة واحدة2 نجوم3 نجوم4 نجوم5 نجوم (35 التصنيفات ، المتوسط: 5,00 من 5)
تحميل ...
دعم المشروع - مشاركة الرابط ، شكرا!

خطوة خطوة صفة الشوفان الكوكيز الزبيب مع الصورة

كعكة لذيذة وبسيطة Enc "ساحرة" - وصفة مفضلة

كيفية إزالة الحبر من القلم من الملابس (جل وحبر جاف): بسرعة وسهولة إزالة البقع من السترات والجينز والقمصان والسراويل

وصفات حساء الفاصوليا 🍲 كيفية طبخ حساء الفاصوليا ، وصفات خطوة بخطوة سريعة وسهلة مع الصور

تحديث المادة: 24.04.2019

الجمال

موضة

الوجبات الغذائية