أدوات المطبخ والأواني
- وعاء
- خلاط،
- خفقت،
- ملعقة كبيرة وملعقة صغيرة ،
- زجاج قياس
- مقياس المطبخ
- غربال
- ملعقة الصيدلي
- قالب انقسام / سيليكون Ø16-18 سم ،
- ورقة الخبز
- الفرن.
المكونات
- دقيق القمح - 400 جم
- بيضة دجاج - 4 قطع
- الحليب كامل الدسم - 200 مل (كوب واحد)
- السكر - 1 كومة.
- سكر الفانيليا - كيس واحد (25 جم)
- مسحوق السكر - 80 جم
- الزيوت النباتية المكررة - 80 مل
- مسحوق الخبز - 1 كيس (10 غرام)
- قرصة الملح
- التوت الكشمش (أسود) - 100 غرام
خطوة الطبخ
يمكن تكييف هذه الوصفة لخبز الحلوى في طباخ بطيء.
- دفع 4 بيض الدجاج في وعاء ، إضافة قليل من الملح وإضافة كوب من السكر المحبب.
- فاز البيض مع السكر مع الخلاط أو خفقت حتى رغوي. عندما تبيض كتلة البيض وتزيد في الحجم ، صب 1 كومة في وعاء. الحليب.
- دون التوقف عن التغلب على محتويات الوعاء ، صب كيس من مسحوق الخبز وسكر الفانيليا على كيس.
- ثم اسكب 80 مل (حوالي 2/3 من كوب زجاجي) من الزيت النباتي المكرر وامزج كل شيء جيدًا مرة أخرى.
- أدخل 400 غرام من دقيق القمح المنخل في كتلة البيض ، واخلطها جيدًا بعد إضافة كل جزء.
- عندما يصبح العجين سميكًا بدرجة كافية ، ستحتاج إلى استخدام ملعقة لدلك الكتلة. خط أسفل القالب بورق الخبز (هذه العملية ليست ضرورية لقالب السيليكون) وسكب العجين النهائي.
- شطف 100 غرام من التوت عنب الثعلب ، التخلص من الماء في غربال ولفة في 50 غرام من السكر المجفف.
- انتشر التوت بالتساوي على سطح العجين.
- تُخبز في فرن مُسخن جيدًا عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 40 و 45 دقيقة. قم بتبريد الفطيرة النهائية ، ورشها بكمية كبيرة من السكر البارد ، مقطعة إلى شرائح مجزأة وتقدم مع الشاي.
وصفة الفيديو
يتم تقديم فئة رئيسية تفصيلية لصنع وتخبز أبسط فطيرة مع التوت عنب الثعلب دون زبدة والقشدة الحامضة للعرض. إيلاء الاهتمام لترتيب التوت في الكعكة.
شكرا لأخذ الوقت لخبز فطيرة عنب الثعلب في الحليب والزيت النباتي. كيف يمكنك خبز فطائر التوت؟ يرجى مشاركة أسرارك وأفضل الممارسات لصنع أطباق حلوة وحلويات الخبز. ربما لديك اقتراحات لتحسين الوصفة. تقديم الإصدارات والأساليب الخاصة بك. اترك ملاحظاتك وتعليقاتك على تجول في أسفل الصفحة ، تحت المقال.
تحميل ...