وصفات لصنع فطيرة التفاح شارلوت لكل ذوق

يمكن أن يكون الخبز باستخدام التفاح مختلفًا بشكل مدهش ، بما في ذلك الخبز والفطائر وملفات تعريف الارتباط. لكن وصفة شارلوت مع التفاح ، المحبوب لعدة قرون ، معروفة في العديد من العائلات. بمجرد أن يطرق الضيوف الباب ، ثم رائحة التفاح تملأ المنزل ، لا يوجد شيء أسهل وألذ من فطيرة التفاح. يتم طهيه في الفرن أو في طباخ بطيء ، ويقدم مع الآيس كريم أو الكريما البافارية أو الكريمة المخفوقة أو يرش القرفة. حتى الضيف الأكثر إرضاءًا سيكون سعيدًا بمثل هذا العلاج.

40 دقيقة
230
6 حصص
سهل الطهي
شارلوت وصفات فطيرة التفاح لكل ذوق

شعبية المعجنات مع التفاح واضحة ، لأنها لا تتطلب مصاريف خاصة ، ومهارات ، وأجهزة ، وتحتوي على الفيتامينات ولديها مئات من خيارات الطهي المختلفة. ليست أجمل ، التفاح المخضر والخضر مناسبة لفطيرة التفاح.

لمعرفة كيفية تحضير فطيرة "Charlotte with apples" ، يجب أن تكون مضيفة تريد أن تكون دائمًا على استعداد لوصول الضيوف بشكل غير متوقع. وهذا يمكن أن يحدث في أي وقت. يمكنك تخزين التفاح ، وإفساح المجال في الفرن ، وستتعلم قريبًا كيفية طبخ الحلوى المفضلة لديك.

فرن الفطائر وصفات شارلوت

بسيط

يطلق الناس على شارلوت فطيرة مدتها خمس دقائق أو "ضيف على عتبة الباب" - تجربة تفاحة لطيفة ورائعة بشكل مذهل ستجعل حتى الضيف الأكثر تطلبًا ومزاجًا في محادثة ممتعة.

شارلوت بسيطة مع التفاحستحتاج:

  • دقيق القمح - 200 غرام ؛
  • بيض - 4 قطع ؛
  • سكر - 150 جم ؛
  • مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة.
  • مستخلص الفانيليا (سكر الفانيليا) - ملعقة صغيرة ؛
  • النفط - 3 ملاعق كبيرة.
  • الحليب - 4 ملاعق كبيرة.
  • التفاح - 5 قطع ؛
  • السكر المثلج للزينة.

إعداد

  1. قشر ، قم بإزالة البذور ومقطعة إلى 4 قطع لكل تفاحة.
  2. فاز البيض ، يضاف السكر ويهز مع خفقت.
  3. صب ببطء الدقيق من خلال غربال.
  4. يُضاف مسحوق الخبز أو الصودا المخلوطة ، ويُمزج العجين.
  5. يضاف الفانيليا والحليب والزبدة وتخلط. يجب أن تبدو العجينة مثل القشدة الحامضة.
  6. تليين القالب وسكب العجينة.
  7. ضع الثمرة فوقها.
  8. تحضير الفرن عن طريق التدفئة إلى 180 درجة مئوية.
  9. اخبز الحلوى لمدة 40 دقيقة.
  10. للجمال ، يرش الكعكة مع السكر المثلج.

إذا كنت تفكر في كيفية جعل فطيرة شارلوت وفي نفس الوقت مفاجأة لضيوفك ، فإن الكمثرى الرائحة والعطرة يمكن أن "تسول" مثل هذه المعجنات لإرضاء الأسنان الحلوة. إذا ابتعدت قليلاً عن الكلاسيكيات ، لكنك استخدمت طريقة الطهي هذه ، فلن يكون هناك المزيد من الصعوبة في الوصفة ، وسيكون من الأسهل عليك مفاجأة منزلك. اختر ثمار أشد قسوة من المؤكد أنها ستحافظ على شكلها ، ولن تتحول إلى بطاطس مهروسة. أدخل حبيبات الهيل في الثمرة ، ثم ضع بضع قطع من الشوكولاتة الداكنة المسامية ورشها بالسكر ، ثم صب العجينة. أزل الهيل المخبوز قبل التقديم. من الصعب أن نتخيل كيف لا تبتلع اللسان بعد حفلة الشاي هذه.

معقد

يمكن إعداد شارلوت بطرق مختلفة ، على الرغم من نفس المكونات. المظهر والطعم والملمس تعتمد على تفاهات.

فطيرة شارلوتستحتاج:

  • بيض - 3 قطع ؛
  • التفاح الحامض - 4 قطع.
  • سكر - 200 غرام ؛
  • دقيق - 200 غرام ؛
  • سميد - لشكل البودرة
  • الزبدة.

إعداد

  1. تحضير العفن الانقسام.
  2. خذ ورقة الخبز ، وانتشرت في أسفل القالب.
  3. شحمه حول المحيط بالزبد ، مع رش السميد.
  4. قشر التفاح ، وإزالة البذور ، وقطع رقيقة بما فيه الكفاية ووضعها في ثلاث طبقات في شكل استعداد.
  5. فاز البيض لمدة دقيقة ، وزيادة سرعة الخلاط.
  6. مع الاستمرار في الخفق لمدة دقيقة أخرى ، أضف السكر إلى الخليط.
  7. فاز لمدة نصف دقيقة أخرى ، مضيفا الطحين.
  8. صب العجين الناتج على التفاح.
  9. لجعلها موزعة بالتساوي ، اضغط على الشكل.
  10. سخن الفرن إلى 180 درجة ، اخبز الكعكة لمدة 20 دقيقة بنفس درجة الحرارة.
  11. بمجرد أن يصبح الجزء العلوي من شارلوت مصبوغًا ، قم بخفض درجة الحرارة إلى 100 درجة.
مع هذه الحيل ، يتم تغطية charlotte بقشرة هشة ورقيقة للغاية ، وتوخي الحذر عند إخراجها من الشكل. إذا لم يكن شركك في متناول اليد ، فاستخدم الدقيق أو فتات الخبز.

هذه وصفة لذيذة حقًا لفطيرة التفاح شارلوت. ولكن سيكون أفضل إذا استخدمت كرة من آيس كريم الفانيليا مع رش الشوكولاتة المفرومة أو صلصة التوت كإضافة.

على الكفير

حاول أن تصنع فطيرة بتفاح على الكفير ، مما يمنحك حنانًا لا يصدق. الوصفة البسيطة بشكل لا يصدق لفطيرة "شارلوت مع التفاح" باستخدام الكفير سوف تتجاوز أي توقعات ، وسوف يختفي الطبق من الطاولة ، بعد أن لم يتح له الوقت لتبرد حتى النهاية.

شارلوت مع التفاح على الكفيرستحتاج:

  • الكفير - 200 مل ؛
  • سكر - 200 غرام ؛
  • البيض - 1 قطعة.
  • زبدة - 100 غرام ؛
  • دقيق - 300 غرام ؛
  • قرفة - ملعقتان صغيرتان؛
  • الصودا - نصف ملعقة صغيرة.

إعداد

  1. يُهرس السكر والزبدة في وعاء عميق.
  2. يُضاف الكفير والبيض والصودا إلى الخليط ويُمزج المزيج.
  3. أضف الدقيق باستخدام الخلاط ، ودلك العجينة.
  4. إزالة التفاح الأساسية ، وقشر لهم ، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
  5. تسخين قطعة من الزيت في النموذج ، تليينها.
  6. قسّم العجينة إلى جزأين ، املأ النموذج أولاً ، ضعي التفاح ، ورشيه بالقرفة ، صب الجزء الثاني من العجينة.
  7. تُخبز الكعكة لمدة 50 دقيقة ، تُسخّن الفرن إلى 200 درجة.

تحقق مما إذا كانت الكعكة جاهزة ، واستخدام مسواك خشبي ، بعد ثقب العجين عليها ، يجب ألا يكون هناك أي بقايا. الوجه بعناية الشكل ، العجين هو العطاء جدا ، عليك أن تكون حذرا في ذلك.

لا بيض

يمكن إعداد وصفة لصنع فطيرة التفاح من شارلوت لتناسب جميع الأذواق والمتطلبات. لا يهم إذا كنت لا تأكل البيض ، وفي كل وصفة تظهر. سيكون هناك شارلوت في شارعك أيضًا!

شارلوت بدون بيضستحتاج:

  • الكفير - 200 غرام ؛
  • التفاح - 400 غرام ؛
  • دقيق - 200 غرام ؛
  • سكر - 150 جم ؛
  • سميد - 200 غرام ؛
  • الملح - قرصة.
  • زيت عباد الشمس - 100 غرام ؛
  • سكر الفانيليا - حقيبة ؛
  • الصودا - نصف ملعقة صغيرة.

إعداد

  1. اغسل قشر التفاح وقشره.
  2. يُخلط السميد مع السكر والفانيليا والملح والكفير والزبدة.
  3. نخل الدقيق ، المزيج.
  4. يرش طبق منقوع بالزبدة مع سميد.
  5. خلط الفاكهة مع العجين.
  6. صب الكتلة في القالب.
  7. سخن الفرن إلى 180 درجة ، اخبز الكعكة لمدة 35 دقيقة.

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك وضع التفاح على الجزء السفلي أو العلوي من الكعكة ، لكن وصفة فطيرة التفاح من شارلوت بدون بيض أفضل للحفاظ على الشكل عند مزج الفاكهة مع العجين.

في طنجرة بطيئة مع الموز وزبادي الفاكهة.

بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم فرن في المطبخ ، هناك أيضًا أخبار سارة - يمكنك طهي فطيرة تفاح كلاسيكية في طباخ بطيء. لكن من غير المرجح أن تكون مختلفة تمامًا عن وصفات الفرن. من المثير للاهتمام معرفة كيفية عمل فطيرة شارلوت بطريقة غير عادية ، مع مكونات غير عادية.

شارلوت مع التفاح والموزستحتاج:

  • بيض - 4 قطع ؛
  • التفاح - 3 فواكه ؛
  • حبيبات السكر - 100 غرام ؛
  • موز - فواكه؛
  • زبادي الفاكهة - 100 مل ؛
  • دقيق - 70 جم.

إعداد

  1. شريحة التفاح والموز.
  2. فاز البيض حتى الفقاعات ، أضف السكر تدريجياً ونخل الدقيق.
  3. يقلب ويضاف اللبن.
  4. تليين وعاء multicooker بالزيت.
  5. يُسكب نصف العجينة في الوعاء ، ويُضاف الفاكهة ، ويُسكب العجينة.
  6. قم بتشغيل وضع "الخبز" لمدة ساعة واحدة.

الطعم الاستوائي والصيفي والجذاب لمثل هذه الفطيرة سوف يفاجئ حتى عشاق الكلاسيكية. وصفة فطيرة شارلوت ، بعد اجتياز الاختبارات لسنوات والتقنيات ، لا تزال قادرة على التسبب في البهجة. لا تتوقف عند وصفات الطعام المقترحة ، أو تجرّبها ، أو تضيف التوت ، أو تُسكب الصلصات على الكعكة ، أو تستخدم الفواكه المجففة. لا يوجد حد الكمال ، حتى عندما يتعلق الأمر شارلوت.

وصفات كعكة أخرى

هل تحب المقال؟
نجمة واحدة2 نجوم3 نجوم4 نجوم5 نجوم (35 التصنيفات ، المتوسط: 5,00 من 5)
تحميل ...
دعم المشروع - مشاركة الرابط ، شكرا!

بسكويتات الوفل في ريدموند المتعددة: وصفة خطوة بخطوة مع الصورة

أقنعة لنمو الشعر في المنزل: وصفات ، وكيفية تطبيق + استعراض

الفطائر من الكوسة بدون دقيق 🥣 طبقًا للوصفة خطوة بخطوة مع الصورة

أومليت في غلاية مزدوجة: وصفة خطوة بخطوة 🍳 مع الصورة

تحديث المادة: 24.04.2019

الجمال

موضة

الوجبات الغذائية