أدوات المطبخ والأواني:
- وعاء عميق.
- وعاء
- سكين
- خفقت للجلد
- مبشرة.
- الفريزر.
- ميكروويف
- ورقة شهادة جامعية
- ورقة الخبز.
- فرن.
المكونات
| نتاج | عدد |
| زبدة / سمن | 180 جم |
| البيضة | 2 جهاز كمبيوتر شخصى |
| سكر | 0.5 كوب |
| طحين | 2 - 2.5 كوب |
| الخل الصودا | 0.5 ملعقة صغيرة |
| ملح | 1 قرصة |
| مربى | 1 كوب |
| نكهة البرتقال أو الجريب فروت | 30 جم |
خطوة الطبخ
- بادئ ذي بدء ، اضبط الفرن على تسخين يصل إلى 180 درجة. نأخذ 80 جم من الزبدة أو السمن ونضع في وعاء زجاجي. تذوب في حمام مائي أو توضع في الميكروويف لمدة 1-2 دقائق حتى تتشكل اتساق منتظم. ثم اتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
- دفع بيضتين في وعاء عميق. ثم نضيف 0.5 كوب من السكر هناك ونحرّك كل شيء بخفق حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.
- بعد ذلك ، قم بإضافة قليل من الملح وسكب الزبدة المذابة في البيض والسكر. إثارة.
- نطفئ نصف ملعقة من الصودا مع الخل ونضيفها إلى الخليط الناتج. تطفأ الصودا بالخل بحيث لا يكون طعمها ملحوظًا في الطبق النهائي.
- نحن نأخذ 2-2.5 كوب من الدقيق والغربلة بحيث لا توجد كتل فيها. صب الدقيق المنخل في أجزاء في وعاء مع المكونات ، مع التحريك مع خفقت في كل مرة.
- عندما يصبح تناسق العجين ضيقًا جدًا ، استمر في تعجنه بيديك. إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، فستحصل على عجين مرن لطيف يجب ألا تلتصق به.
- تقسم العجينة النهائية إلى جزأين غير متساويين (أحدهما يجب أن يكون أصغر من الآخر). نضع جزءًا صغيرًا على طبق ونرسله إلى الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة.
- نقوم بتغطية ورقة الخبز بورق الشجر ، الذي قطعناه حوالي 30-35 سم ، وقمنا بنشر قطعة العجين المتبقية عليها. بأيد جافة نحاول مد العجينة بحيث تغطي الرق.
- يرش العجين على القمة مع 30 غرام من نكهة الجريب فروت أو البرتقال. يمكنك تخطي هذه الخطوة إذا كنت تعاني من الحساسية أو لا تحب رائحة الحمضيات.
- بعد ذلك ، خذ كوبًا من أي مربى تحبه ، وقم بنشرها بطبقة رقيقة على العجينة.
- نقوم بإخراج القطعة الثانية من العجين من الفريزر ، وباستخدام مبشرة خشنة ، نفركها حتى تغطي الرقائق طبقة العجين بالتساوي مع المربى.
- نرسل ورقة الخبز مع العجين في الفرن مسخن مسبقاً إلى 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة.
- بعد الخبز ، نخرج ورقة الخبز ونبرد ملفات تعريف الارتباط قليلاً ونقطعها إلى حصص متساوية في الحجم. يمكنك تقطيعها إلى مربعات ، أو المعينات أو المستطيلات ، كما تريد. الآن ملف تعريف الارتباط جاهز للأكل!
تتمثل ميزة ملفات تعريف الارتباط هذه في أنه يمكنك استخدام أي نوع من المربى تمامًا ، وبالتالي تغيير طعم الخبز الناتج تمامًا ، والذي يعتبر مثاليًا لتناول الشاي مع الليمون أو القهوة.
وصفة الفيديو
نقترح عليك مشاهدة مقطع فيديو يظهر فيه التحضير التدريجي لملفات تعريف الارتباط للغة القصيرة بالتفصيل.
هل سبق لك طهي ملفات تعريف الارتباط في كعكة الغريبة مع المربى والفتات؟ عبر عن رأيك في الوصفة في التعليقات. هل يجب عليّ إجراء أي تعديلات على الوصفة للمساعدة في جعل ملفات تعريف الارتباط أكثر ذوقًا؟ شارك برأيك وخبرتك.
وصفات ملفات تعريف الارتباط الأخرى
ملفات تعريف الارتباط مع الجبن المنزلية
ملفات تعريف الارتباط من خلال مفرمة اللحم
ملفات تعريف الارتباط من خلال مفرمة اللحم
هل لديك قراءة لطيفة!
تحميل ...