حتى لو لم يكن الطهو هوايتك ، فلن تكون جائعًا بنفسك ، وستساعدك الزلابية والميكروويف على تغذية أسرتك الشهية واللذيذة. في ذلك ، يمكنك غليهم ، وخبزهم بشكل لذيذ ، وحتى قليهم ، وأكثر من ذلك ، إعادة تسخين المقلي أو المغلي بالفعل ، لا يهم ما إذا كانوا مع اللحوم أو مع البطاطا.
الراحة الأساسية هي أن فطائر الطهي في الميكروويف لا تستغرق الكثير من الوقت ويمكن القيام بها أثناء العمل. ولكن بعد كل شيء ، سيتحول بالتأكيد إلى عشاء أكثر شهية من طبق الأمس الدافئ. كيفية طبخ الزلابية في الميكروويف - اطلع على الوصفات مع الصور والفيديو في نهاية المقال.
3 أسرار الميكروويف
هناك العديد من القواعد لصنع الزلابية في الميكروويف.
- طهيها في أجزاء من 10-15 قطعة.
- إذا كنت تستخدم منتجات محلية الصنع ، فقم بتجميدها أولاً.
- لا تستخدم الأطباق المزخرفة بالذهب ؛ فمن الأفضل أن تأخذ أشكالًا خاصة لأفران الميكروويف.
والمثير للدهشة أن الزلابية المحضرة بهذه الطريقة لها مذاق طبيعي للغاية ، حيث يختفي محتوى الماء المتأصل ، وتكتسب العجينة حنانًا ، ويبقى اللحم كثير العصير.
وصفة بسيطة
إذا كنت لا تعرف كيفية طبخ الزلابية في الميكروويف ، فابدأ بالطريقة الأكثر طبيعية دون الرتوش. إذا كان ما تبقى من الطهي مرقًا قليلًا ، لا تسكبه ، فهذه إضافة رائعة إلى الطبق. بنفس الطريقة ، يمكنك طهي الرافيولي والزلابية ، ويمكن لفرن الميكروويف التعامل بسهولة مع المهمة.
ستحتاج:
- الزلابية المجمدة - 15 قطعة.
- ماء - 250 مل ؛
- الملح همس.
- النفط ، ورقة الغار والخضر المفروم - حسب الذوق.
إعداد
- ضعي الزلابية في طبق عميق بالموجات الدقيقة.
- صب محتويات الأطباق بالماء المملح.
- ضع ورقة الغار على القمة.
- غطي الطبق بغطاء أو طبق.
- في 800 واط ، وطهي الطعام لمدة 10 دقائق.
يُمزج الطبق النهائي بالزيت ، ويُرش بالأعشاب ويُقدّم مع الكريما الحامضة. لا تقلق ، فهذه الكمية من الماء تكفي تمامًا ، حتى لو كانت لا تغطي الزلابية ، لأنها ستغلي أيضًا بسبب البخار. لا تنسى تحريك الزلابية أثناء الطهي كل 3 دقائق.
يمكنك الجدال لفترة طويلة حول عدد الدقائق التي يستغرقها العشاء ليكون جاهزًا تمامًا ، ولكن هنا فقط ستوفر التجربة. إذا لم ينجح الطبق في المحاولة الأولى ، فما عليك سوى إضافة الماء ووضعه في الفرن لبضع دقائق أخرى. يمكنك أيضًا تجربة صب الماء المغلي في القالب حتى تستغرق عملية الطهي وقتًا أقل.
وصفات غير عادية للزلابية في الميكروويف
بدون ماء
إذا انتقلت للتو ، يتم إصلاح منزلك ، أو تم إيقاف تشغيل الغاز ، أو واجهت مشاكل أخرى في تشغيل الموقد ، فستكون وصفات الزلابية في الميكروويف موضع ترحيب كبير. يمكن إعداد طبق غني وليس على الإطلاق بطرق متعددة.
ستحتاج:
- الزلابية المجمدة - 15 قطعة.
- القشدة الحامضة - 400 مل.
- الملح همس.
- الخضر المفروم - حسب الرغبة.
إعداد
- ضع الزلابية في وعاء عميق.
- صبهم مع القشدة الحامضة بحيث يتم تغطية كل منتج.
- ملح ، فلفل ، مزيج.
- يغطى ويطهى بأقصى طاقة لمدة 7 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
يرش الطبق النهائي مع الأعشاب.من الغريب أن الزلابية بدون ماء هي عبارة عن عصير كثير العصير ، ولا تغلي قشرتها ، وتبقى مرنة ، مغمورة بالصلصة. حاول ضغط الثوم في القشدة الحامضة قبل الطهي ، ستكون الرائحة رائعة.
مقلي بالجبنة
يمكن تحسين أي من خيارات طبخ الزلابية في الميكروويف. بعض الذواقة مثل الزلابية المقلية أو قشرة الجبن على طبق نهائي. هل من الممكن طهي الزلابية في الميكروويف لإرضائها؟ بالطبع!
بعد طهي الطبق في فرن ميكروويف ، يمكن رشه بالجبن المبشور وإرساله مرة أخرى لمدة دقيقتين دون غطاء. لقلي منتجات الطحين مع اللحم ، بعد الطهي ، من الضروري تصريف المرق والسماح لتبرد الطبق. يُحرَّك الزبدة ، وتذوب في الميكروويف ، وتُمزج مع الزلابية المُعدة وتُقلى بقوة قصوى لمدة 8 دقائق. إذا أمكن ، استخدم وظيفة الشواية. لا تنسى إثارة.
في البطيخ
إذا كنت تحير حول كيفية جعل الزلابية في الميكروويف أكثر طبقًا أصليًا ، فاحرص على الانتباه إلى طريقة البطيخ.
ستحتاج:
- الزلابية المجمدة - 30 قطعة ؛
- البطيخ - فاكهة واحدة.
إعداد
- قطع الجزء العلوي من البطيخ.
- أزل كل اللحم وهرسه عن طريق عصر كل العصير.
- ضع الزلابية في "مقلاة" البطيخ.
- صب العصير بحيث يغطي جميع الزلابية.
- مع تغطية قطع الأعلى.
- اطبخ بأقصى طاقة لمدة 10 دقائق.
سيكون من الأسهل فقط طهي الزلابية مباشرة في العبوة ، فهذه الطريقة موجودة أيضًا. يمكنك قص الكيس ، صب الماء المالح فيه ، تثبيت الكيس في طبق وطهي الطعام لمدة 10 دقائق بسرعة 800 واط.
في وعاء
في غضون دقائق ، يمكنك أيضًا إعداد طبق لوصول الضيوف. وصفة الزلابية في وعاء في الميكروويف حتى بالنسبة للطفل.
ستحتاج:
- الزلابية المجمدة - 500 غرام ؛
- القشدة الحامضة - 100 غرام ؛
- ماء - 200 مل ؛
- الكاتشب - 100 غرام ؛
- مايونيز - 50 جم ؛
- الفطر المجمد - 200 غرام ؛
- الجبن - 150 غرام ؛
- ورقة الغار والملح والفلفل.
إعداد
- تذويب مكونات التعبئة.
- صب كل شيء في وعاء.
- غلي الماء ، صب الزلابية ، إضافة التوابل.
- يُمزج المايونيز والكاتشب والقشدة الحامضة ويُضاف إلى القدر ويُخلط المزيج.
- ضع الوعاء على طبق.
- في 700 واط ، وطهي الطعام لمدة 10 دقائق.
- يُرش الجبن المبشور ويُطهى لمدة دقيقتين.
يحتوي هذا النوع من الطبق على جميع المكونات اللازمة للدورات الأولى والثانية والأطباق الجانبية. إنه لا يحتاج إلى صلصة ، كما أن مزيج رائع من الفطر واللحوم يجعل الزلابية أكثر شبهاً بأطعمة المطعم أكثر من كونها محلية الصنع.
سوف تجبر الوصفات البسيطة والصحية للزلابية في الميكروويف أصحاب الميكروويف على إعادة النظر في موقفهم من هذه المعجزة التكنولوجية. لا تخف - الفيتامينات والإنزيمات المفيدة والمعادن والطعم الطبيعي لن تختفي في أي مكان ، وستنطفئ رائحة الفم الشهية بسرعة في منزلك.
تحميل ...