أدوات المطبخ والأواني:
- لوح تقطيع
- سكين
- غربال
- 3 أطباق من أحجام مختلفة.
- ملعقة
- طبق كبير أو ورقة ؛
- ورق الخبز
- الميكروويف.
المكونات
| المكونات | عدد |
| دقيق (ممتاز) | 10-12 الفن. ل. |
| بيض الدجاج | 1 جهاز كمبيوتر |
| سكر | 5 ملاعق كبيرة. ل. |
| ملح | 1 قرصة |
| استخراج الفانيليا | 1 ملعقة صغيرة |
| زبدة | 85 جم |
| الحليب أو الشوكولاته الداكنة | 1 بلاطة (90-100 جم) |
| صودا الخبز | ¼ ملعقة صغيرة |
خطوة الطبخ
- قم بتحرير لوح الشوكولاتة (100 جرام) من العبوة وقص الشوكولاتة بسكين إلى مكعبات صغيرة ذات حجم تعسفي ونقلها إلى وعاء.
- نذوب الزبدة (85 جرام) واتركيها تبرد.
- تُسكب الزبدة المذابة في وعاء نظيف وتغلب على بيضة الدجاج (قطعة واحدة) ، تُسكب خلاصة الفانيليا (ملعقة صغيرة) وتخلط جيدًا جميع المكونات المختلطة.
- أضف السكر (5 ملاعق كبيرة) إلى الخليط وتخلط جيدا مرة أخرى.
- يُمزج المكونات الجافة في وعاء كبير: الدقيق المنخل (10-12 ملاعق كبيرة) ، الصودا (1/4 ملعقة صغيرة) ، الملح (رشة واحدة) وتخلط جيدًا.
- صب السائل المحضر في المكونات الجافة المخلوطة جيدا وتخلط حتى العجين هو متجانس.
- إلى العجينة المتجانسة الناتجة ، أضف شرائح الشوكولاتة وامزجها بالتساوي.
- قم بتغطية لوحة كبيرة أو ورقة تأتي مع بعض نماذج الميكروويف بورق الخبز.
- مع يديك ، قم بتكوين ملفات تعريف ارتباط مسطحة صغيرة (دوائر يبلغ قطرها من 2.5 إلى 3.5 سم) ونشرها بحرية على النموذج المعد.
- ضع الطبق أو الصفيحة في المايكرويف للخبز لمدة 3.5 دقائق بقوة 900 واط. لاحظ أنه كلما زاد عدد ملفات تعريف الارتباط الموجودة على اللوحة ، زاد الوقت اللازم لخبزها.
- عندما تقوم بإزالة ملف تعريف الارتباط من الميكروويف ، فسيكون طريًا ، لكنه بارد ، وسوف يصبح جافًا ومتفتتًا.
طرق الديكور وخيارات التقديم
ملفات تعريف الارتباط في الميكروويف مع الشوكولاتة تبدو بالفعل فاتحة للشهية وأنيقة بسبب قطع الشوكولاته ، ولكن يمكنك إظهار الخيال وتزيينها بشكل إضافي. كزينة ، فإن طلاء الشوكولاتة ذو اللونين الأبيض والبني مناسب. يمكنك تحضير الجليد بنفسك أو إذابة ألواح الشوكولاتة النهائية ، ثم غمس بعض ملفات تعريف الارتباط مع قيعان الشوكولاتة الداكنة ، والجزء الثاني باللون الأبيض.
الكوكيز في الميكروويف مع قطع من الشوكولاتة ، تقدم في تبريد ، في طبق كبير. المشروبات الأكثر ملاءمة لهذا النوع من ملفات تعريف الارتباط هي القهوة والكاكاو والحليب أو أي نوع من الشاي.
وصفة الفيديو
تقليديًا ، يتم استخدام فرن للخبز ، لكن التكنولوجيا الحديثة تتواءم مع هذه العملية بشكل أسرع بكثير وليس أسوأ. شاهد الفيديو وشاهد بنفسك.
وصفات ملفات تعريف الارتباط الأخرى
ملفات تعريف الارتباط مع بذور الخشخاش
تحميل ...