إذا كنت ترغب في طهي نظام غذائي وطبق لذيذ ، فإن العجة في كيس هي ما تحتاجه. نظرًا لأنه ينضج بدون زيت ، فإن محتوى السعرات الحرارية في الطبق صغير. بالإضافة إلى ذلك ، يتم الحصول على العجة عالية ورائعة. ميزة أخرى للطبق هي أنه لا يمكن أن يحترق ، حتى لو نسيت ذلك.
أسرار الطبخ
كيف وكم لطهي العجة فيالسيلوفانحزمة؟ نظرًا لأن عملية الطهي ليست عادية جدًا ، تحتاج إلى معرفة بعض الفروق الدقيقة حتى لا تفسدها.
- يجب أن تكون الحزمة ضيقة ، دون ثقوب. ومن الأفضل أن تأخذ اثنين في وقت واحد لتكون آمنة.
- اغمس الكيس في الماء المغلي. لذلك ، قبل وضع الأطباق بالماء على النار.
- التعادل ضيق.
- افتح العبوة بعنايةخلاف ذلك ، يمكنك حرق نفسك بالبخار.
- دعنا نقف. بعد قطع الكيس ، اتركه لبضع دقائق حتى يترك البخار.
وصفات عجة بسيطة في حزمة كما هو الحال في الفيديو
أولا إتقان الوصفات الأكثر تعقيدا. إذا كنت تحب خيار الطبخ هذا ، فانتقل إلى خيارات أكثر تعقيدًا. سوف عجة المغلي نداء لأولئك الذين يحبون الذوق الدقيق والاهتمام بالشكل. إذا كنت تفضل العجة ذات القشرة الذهبية ، قم بطهيها في مقلاة.
كلاسيكي
ستحتاج:
- بيض - 3 قطع ؛
- الحليب - 150 مل ؛
- الملح - قرصة ، حسب الذوق.
إعداد
- فاز البيض جيدا مع الحليب والملح.
- أحضر الوعاء مع لتر من الماء حتى يغلي.
- صب كتلة البيض في كيس ، التعادل. أدخل في حقيبة أخرى ، واربطها بإحكام أيضًا.
- تراجع بلطف في الماء المغلي. يترك لمدة 25 دقيقة على نار متوسطة.
سوف تحصل على عجة مغلية حمية دون إضافات وزيت. محتوى السعرات الحرارية - 86 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
مع الخضر
إذا كنت ترغب في تنويع الطبق قليلاً ، فأضف الخضروات المفضلة والصحية إلى العجة.
- الشبت. إنه مفيد للهضم ، ويساعد على الأرق ، وضعف البصر ، ويعزز صحة العظام والأسنان ، وهو وقائي لأمراض الأورام.
- البقدونس. يزيد من المناعة ، ويدعم الجهاز العصبي ، ويحسن التمثيل الغذائي للدهون.
- باسيل. يحارب ضد الالتهابات المختلفة ، ويقوي الجسم ، ويقلل من القلق والتوتر ، ويخفف من ألم الأسنان ، ويعيد القوة البدنية.
- توابل. تطبيع الهضم ، يؤثر إيجابيا على الجهاز العصبي ، ويزيل الألم في مرض الحصوة.
- إكليل الجبل. يساعد في علاج الربو ، وانتفاخ البطن ، ويكون له تأثير منشط.
- الكزبرة. أنه يحسن تكوين الدم ، ويقلل من التهيج العصبي ، ويقلل من آلام التهاب المعدة ، ويكون له تأثير مدر للبول ومدر للبول.
- الكرفس. يساعد على التغلب على الاكتئاب ، ويزيل الإمساك ، ويزيل السموم ، ويخفف التشنجات في الأمعاء والمعدة. بالإضافة إلى ذلك ، إنه منشط جنسي قوي.
ستحتاج:
- البيض - 2 قطعة.
- الحليب - 120 مل ؛
- الشبت والبقدونس.
- الملح هو قرصة.
إعداد
- فرم الخضر ناعما. نحن نستخدم البقدونس والشبت ، ولكن يمكنك أن تأخذ آخر.
- فاز البيض مع الملح والحليب.
- تحريك الخضر في كتلة البيض وتصب في كيس.
- اطبخي العجة في الماء المغلي لمدة 30 دقيقة.
وصفات عجة معقدة كما في الصورة
يمكنك تغيير عجة المطبوخ عن طريق إضافة مكونات مختلفة. يمكن أن يكون الخضروات ومنتجات اللحوم والمأكولات البحرية والفطر وحتى الفواكه أو التوت.
مع القرنبيط
يحتوي القرنبيط على كمية كبيرة من فيتامين (أ) و (ج) وفيتامين يو نادر والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والأحماض الأمينية والبروتين والبكتين. يحارب القرنبيط التعب المزمن والاكتئاب ويمنع الأمراض الجلدية ويساعد في التهاب المعدة والسكري.
ستحتاج:
- النورات الملفوف - 3 قطع.
- بيض - 3 قطع ؛
- الطماطم - 1 قطعة.
- الحليب - 140 مل ؛
- الخضر والملح.
إعداد
- قطع النورات الملفوف كبيرة في لوحات صغيرة ، والطماطم إلى مكعبات.
- طحن الخضر.
- يُملح البيض ويُخفق مع الحليب.
- تخلط مع الخضروات والأعشاب.
- نضع الخليط في كيس ونطهو لمدة 30 دقيقة.
مع الروبيان. خطوة خطوة صفة
هذا النوع من العجة لذيذ وصحي. بعد كل شيء ، فهو غذائي ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الموجودة في الروبيان - الزنك والمغنيسيوم والحديد.
ستحتاج:
- الروبيان - 100 غرام ؛
- بيض - 3 قطع ؛
- الحليب - 150 مل ؛
- الخضر والملح.
إعداد
- قشر الروبيان.
- فرم الخضر ناعما.
- فاز البيض مع الحليب والملح.
- اخلطي مزيج البيض مع الروبيان واسكبه في كيس.
- طبخ لمدة 25 دقيقة.
مع الخضار
هذا الخيار جيد للطهي في الصيف والخريف. يمكنك اختيار أي الخضروات.
ستحتاج:
- الجزر - 1 قطعة.
- كوسة - قطعة واحدة ؛
- فلفل حلو - قطعة واحدة؛
- القرنبيط - 2 النورات.
- الطماطم - 1 قطعة.
- الخضر والملح.
- بيض - 5 قطع ؛
- الحليب - 250 مل.
إعداد
- قطع الجزر إلى شرائح رقيقة ، والطماطم والفلفل والكوسة إلى مكعبات.
- طحن الخضر.
- فاز البيض مع الحليب والملح.
- تخلط جميع المكونات وتصب الكتلة في كيس.
- اطبخ العجة لمدة 30 دقيقة.
كلما زاد عدد الخضراوات التي تستخدمها ، زاد عدد الفيتامينات والمعادن التي سيحصل عليها جسمك.
مع التوت
إذا كنت من محبي العجة الحلوة أو تستعد لهذا الطبق للطفل ، فجرّب الوصفة التالية. يمكنك أن تأخذ أي التوت: التوت ، العليق ، العنب البري ، الفراولة (من الأفضل أن تقطع إلى لوحات) ، الفراولة.
ستحتاج:
- البيض - 2 قطعة.
- التوت - 160 غرام ؛
- عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة.
- سكر - 1 كوب ؛
- الملح.
إعداد
- فاز بياض البيض حتى الرغوة.
- أضف عصير الليمون بعناية فائقة ، ثم السكر والملح.
- ضجة في صفار البيض.
- غسل وتجفيف التوت.
- ضعي التوت في كيس ، وصب مزيج البيض برفق في الأعلى.
- طبخ لمدة 20 دقيقة.
إذا كنت لا تريد أن يكون البيض المخفوق حلوًا جدًا ، فأضف التوت فقط بدون سكر.
مع اللحم
هذا الإصدار من الطبق أكثر إرضاءً. يمكن أن تستهلك لتناول العشاء أو الغداء. يمكنك اختيار أي اللحوم أو استخدام النقانق ، ولحم الخنزير.
ستحتاج:
- بيض - 3 قطع ؛
- لحم الخنزير - 100 غرام ؛
- الطماطم - 1 قطعة.
- الخضر والملح.
- الثوم - 2 فصوص ؛
- الحليب - 120 غرام.
إعداد
- ناعما فرم لحم الخنزير.
- الزهر الطماطم.
- طحن الخضر والثوم.
- فاز البيض مع الملح والحليب.
- إضافة جميع المكونات الأخرى وتخلط جيدا.
- تصب في كيس ويطهى لمدة 30 دقيقة.
تعلمت كيف تطبخ عجة في كيس. اختر أي خيارات للطبخ ، تخيل وابتكار الوصفات الخاصة بك. تأكد من استخدام مثل هذه العجة إذا كنت تريد أن تصبح أنحل أو تقرر فقط أن تأكل بشكل صحيح.
تحميل ...