أدوات المطبخ والأواني: موقد ، عموم ، فرن ، طبق الخبز ، سكين ، وعاء ، ملعقة ، شوكة ، فرشاة سيليكون ، مبشرة ، لوحة لتقديم.
المكونات
| اليقطين مقشر من البذور وقشر | 350-400 جم |
| سميد | 300 غرام |
| البرتقال أو الليمون (للحماس) | 1 جهاز كمبيوتر |
| حبيبات السكر | 200 غرام |
| البرتقال (للعصير) | 1 جهاز كمبيوتر |
| المياه الغازية | 1 ملعقة صغيرة |
| الكفير محتوى الدهون بنسبة 2.5 ٪ | 250 مل |
| ملح | قرصة |
| الزيوت النباتية | لتليين العفن |
| المياه النقية | 100 مل |
خطوة الطبخ
يمكنك خبز منة حساسة للغاية ولذيذة مع اليقطين ، مع اتباع وصفة خطوة بخطوة مع الصور والتوصيات:
- للبدء ، قم بتشغيل الفرن لتسخين ما يصل إلى 190 درجة. يُسكب السميد مع الكفير في وعاء ويُضاف قليلًا من الملح ونصف السكر وتخلط جيدًا.
- قطع القرع المقشر إلى قطع وفرك على مبشرة غرامة. أضف كتلة اليقطين في وعاء إلى السميد.
- بعناية إزالة الحماس من البرتقال أو الليمون. فرك الطبقة العليا من الجلد على مبشرة بخير إلى طبقة بيضاء. أضف الحماس إلى الوعاء إلى المكونات الأخرى.
- أضف الصودا إلى الوعاء واخلط كل شيء بعناية فائقة مع ملعقة حتى تصبح ناعمة.
- قم بتزييت طبق الخبز بالزيت النباتي ونشر الكتلة الناتجة من اليقطين والسميد فيه. قم بوضعه جيدًا في المقدمة وأرسله إلى الفرن ليخبز لمدة 50 دقيقة. من المهم أن تأخذ شكلاً مكملاً لخبز هذا المانك.
- في حين أن المن يخبز ، تحضير شراب للصب. للقيام بذلك ، قم بتقطيع البرتقال إلى نصفين وضغط العصير جيدًا في قدر صغير.
- أضف الماء والسكر المتبقي إلى العصير. خلط كل شيء قليلا. يمكنك زيادة كمية السكر قليلاً إذا كنت تحب الحلويات حقًا.
- نضع المقلاة على نار قوية ونغليها ونخفض الحرارة. تغلي لمدة 3-4 دقائق مع التحريك. بعد ذلك ، أطفئ النار واترك العبوة لتبرد.
- تحقق mannik النهائي مع مسواك ، وإزالته من الفرن وجعل عدة ثقوب موحدة مع شوكة.
- اسكبي شراب mannik في الأعلى واتركيه حتى تمتصه بالكامل. هذا عادة ما يستغرق ما لا يقل عن نصف ساعة.
- عندما يتم امتصاص كل شراب ، فإننا نخرج المانيكا النهائي على صينية ، مقطعة إلى شرائح مجزأة ونضعها على أطباق.
شهية طيبة!
وصفة الفيديو
نحن نقدم لك مشاهدة وصفة فيديو لصنع منة لذيذة وصحية مع اليقطين. مؤلف المؤامرة يبين بوضوح جميع مراحل الإعداد. وفي النهاية ، يمكنك رؤية شكل الطبق النهائي عند التقديم.
أعزائي القراء ، هل ترغب في طهي الحلويات الحلوة؟ يمكنك أن تأخذ وصفة خطوة بخطوة مع الصور والتوصيات من هذه المقالة ، وتخبز منة رائعة ولذيذة وصحية. اكتب رأيك في هذه الوصفة؟ ما هي التوابل التي تود إضافتها إلى هذا الهوس؟ ما هي خيارات الديكور ، في رأيك ، هي مناسبة لمثل هذا المن؟ ونحن نتطلع إلى ملاحظاتك والتعليقات وخيارات الطبخ.
تحميل ...