mannik لذيذ على اللبن الرائب

باتباع النصائح خطوة بخطوة واضحة ومفهومة مع صورة ، سوف تتعلم كيفية طبخ المن تهوية لذيذة على اللبن الحامض وفقًا وصفة بسيطة للغاية. للقيام بذلك ، ستحتاج إلى أبسط المنتجات ، ومعظمها متاح دائمًا. في غضون ساعة ونصف ، يمكنك الاستمتاع بمنع لطيف ومتجدد الهواء ، وهو مثالي لتناول الطعام للضيوف أو حفل شاي عائلي.

1.5 ساعة
205 سعرة حرارية
10 حصص
سهل الطهي
mannik لذيذ على اللبن الرائب

أدوات المطبخ والأواني

  • 3 حاويات عميقة.
  • خفقت.
  • كوب القياس
  • طبق الخبز.
  • ملعقة صغيرة.
  • الفرن.

المكونات

  • اللبن الرائب أو الكفير - كومة واحدة.
  • سميد - 1 كومة.
  • مربى - 1 كومة.
  • صودا الخبز - 1 ملعقة شاي.
  • بيض الدجاج - 2 قطعة.
  • دقيق القمح - 1 كومة.
  • مسحوق السكر - 20 جم
  • خضار أو زبدة - 20 جم

خطوة الطبخ

  1. أولا ، صب 1 كومة. اللبن الرائب أو الكفير في وعاء عميق. يُنصح بإزالة اللبن الحامض من الثلاجة مسبقًا حتى ترتفع درجة حرارة الغرفة. صب الحليب الحامض في وعاء.
  2. بعد ذلك ، نبدأ في صب السميد بالتدريج في اللبن الزبادي ، مع تحريكه باستمرار مع الخفقان. يتم ذلك حتى لا ينتقل السميد إلى كتل. امزج كل شيء حتى يصبح ناعمًا واتركه لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى يتسنى للسميد أن يمتص الرطوبة والانتفاخ. يُضاف السميد ويخلط ويترك لتنتفخ.
  3. ضع 1 كومة في حاوية أخرى. مربى كثيف. نضع مربى كثيف في حاوية منفصلة.
  4. أضف 1 ملعقة شاي إلى المربى. الصودا وتخلط جيدا. اترك هذا النموذج لمدة 20 دقيقة تقريبًا. خلط المربى مع الصودا.
  5. عندما ينفجر السميد تقريبًا ، نقوم بتقسيم بيضتي دجاج إلى حاوية منفصلة ونضيف إليها كومة واحدة. السكر. فاز البيض مع السكر. فاز البيض مع السكر بشكل منفصل.
  6. في البيض المخفوق ، أضف الدقيق تدريجياً وجلب كل شيء إلى حالة متجانسة. يضاف الدقيق إلى كتلة البيض ، وتخلط.
  7. بعد ذلك ، اخلطي المربى والحليب الحامض مع السميد ومزيج البيض. يعجن جيدا حتى سلس. عن طريق الاتساق ، يجب أن يتحول العجين مثل القشدة الحامضة الكثيفة. الجمع بين كتلة البيض والمربى والسميد والحليب الحامض.
  8. تليين طبق الخبز مع عباد الشمس أو الزبدة. ثم اسكبي العجينة المحضرة فيه. صب العجين النهائي في قالب مدهون.
  9. سخن الفرن إلى 180 درجة. نضع النموذج مع العجينة في فرن مسخن مسبقاً ونخبز لمدة 40-45 دقيقة. يعتمد وقت الطهي الدقيق إلى حد كبير على ميزات الفرن. يمكن التحقق من مدى استعداد المنع عن طريق ثقبه بعصا مسواك أو مباراة. إذا لم يبق منهم شيء ، فعندئذ خبز المانيك كما ينبغي. نحن نخبز المانيك ، نتحقق من الاستعداد باستخدام المسواك.
  10. دع المنه جاهزًا للتبرد ، ثم تقطعه إلى أجزاء وترش عليه السكر البودرة. بون شهية. الهوس ، المطبوخ في الحليب الحامض ، ويمكن أيضا أن يرش مع مسحوق السكر.

وصفة الفيديو

بعد مشاهدة هذا الفيديو ، سوف تتعلم كيفية طبخ منة لذيذة مع المربى على اللبن الزبادي. يخبر المؤلف بتفصيل كبير كيفية تحضير جميع المكونات. كما يوضح كيف يمكنك تزيين المنه بالسكر المجفف.

الآن ، أنت تعرف الآن كيف تُخبز المنى بسرعة وسهولة في اللبن الحامض وفقًا لوصفة بسيطة جدًا. هل كثيرا ما تفسد عائلتك مع الكعك محلية الصنع؟ هل أعجبك وصفتنا؟ هل تحاول خبز مثل هذا mannick؟ شارك أفكارك في التعليقات.
هل تحب المقال؟
نجمة واحدة2 نجوم3 نجوم4 نجوم5 نجوم (لا يوجد تقييم حتى الآن)
تحميل ...
دعم المشروع - مشاركة الرابط ، شكرا!

تنانير للنساء البدينات - نصائح لاختيار الحق واحد

كيفية التحقق من الذهب للتأكد من صدقه في المنزل باستخدام اليود والخل وحامض النيتريك وقلم رصاص والمغناطيس والماء

كيفية الملح بالكابلين - وصفة خطوة بخطوة 🐟 مع الصورة

لذيذ كاشابوري كسول وفقا لخطوة خطوة وصفة 🍞 مع الصورة

تحديث المادة: 17.08.2019

الجمال

موضة

الوجبات الغذائية