المعكرونة اللذيذة مع الحساء - طبخ في طنجرة بطيئة 🍝

أدوات المطبخ والأواني: طباخ بطيء ، وعاء ، ملعقة ، تك ، لوح تقطيع ، سكين ، مبشرة.

المكونات

خطوة الطبخ

1. أولا يجب أن تقلى الخضروات. اسكب زيت عباد الشمس في وعاء متعدد الطناجر وضعه في تسخين في وضع "التسخين المسبق".
   
2. أثناء ارتفاع درجة حرارة الزيت ، يمكنك البدء في قطع الخضار. قشر 1 بصلة وجزيرة واحدة ، اغسل قطع البصل إلى حلقات نصف سماكة عدة ملليمترات ، صر الجزر على مبشرة خشنة أو مقطعة إلى قش غير سميكة للغاية. إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة الفلفل البلغاري إلى البصل والجزر ، مما سيضيف حلاوة إلى الطبق ، أو بضع طماطم مطحونة دون قشر. عندما يحسّن الزيت قليلاً ، اضبط وضع Frying في multicooker وصب البصل المقطوع على شكل حلقات نصف في الوعاء. تقلى حتى شفافة ، الوقت التقريبي هو 5-7 دقائق. بعد ذلك ، يُضاف الجزر إلى البصل ، ويقلى الخضار حتى تصبح طرية ، حوالي 10 دقائق. إذا قررت إضافة الفلفل ، ثم قذفه بالجزر ، وإذا كانت الطماطم ، فأضفها بعد 5 دقائق من إضافة الجزر.
   
3. قم بإيقاف تشغيل وضع "القلي" ، وأضف 250 غ من المعكرونة و 300-400 غ من حساء اللحم البقري إلى الخضار الطرية. يمكن استبدال الحساء باللحوم العادية ، ولكن بعد ذلك يجب أن يكون مقليًا قليلاً مع الخضار.
   
4. صب المكونات بالماء حتى تتم تغطيتها قليلاً وملحها حسب الذوق ، كما يمكنك إضافة القليل من الفلفل الأسود والتوابل الأخرى حسب رغبتك. اضبط وضع "Quick Cooking" في multicooker ، أو اضبط الوقت بنفسك إذا لم يتم توفير هذا الوضع في multicooker الخاص بك. الوقت المقدر للطهي المعكرونة مع الحساء والخضروات 30-35 دقيقة.
   
5. بعد مرور الوقت ، افتح multicooker ، خلط جميع المكونات وتقديم الطبق إلى الطاولة. لا تحتاج إلى إضافة الزبدة في النهاية ، حيث يوجد ما يكفي من الدهون في الحساء ، مما يمنح المكرونة طعمًا رائعًا. يمكن تزيين المعكرونة المطهية مع الأعشاب المفرومة أو الجبن المبشور ، والتي سوف تذوب قليلاً في الأعلى.
   

وصفة الفيديو

بالتأكيد ، تقوم كل ربة منزل أحيانًا بإعداد المعكرونة لأسرتها ، ولكن لتنويع مذاق هذا الطبق بطريقة أو بأخرى ، نقترح عليك مشاهدة هذا الفيديو. في وصفة الفيديو المقدمة ، سترى كيف يمكنك طهي المعكرونة اللذيذة مع الحساء والخضروات. الميزة الرئيسية لهذه الوصفة هي استخدام لعبة متعددة الطهي ، مما يوفر الوقت بشكل كبير. أيضا ، يمكن طهي مثل هذا الطبق حتى من قبل مضيفة المبتدئين ، لأنه بسيط للغاية.

وصفات المعكرونة الأخرى