الكعك اليقطين خطوة بخطوة وصفة مع الصورة

أدوات المطبخ والأواني:

فرن
قالب كب كيك
موازين المطبخ
خفقت أو شوكة.
ملعقة صغيرة وملعقة كبيرة.
معالج الطعام
وعاء عميق للعجين.
غربال للدقيق ؛
أصحاب القدر.
منشفة المطبخ.
أواني للخدمة.

المكونات

نتاج	عدد
القرع المقشر	200 غرام
بيض الدجاج	2 جهاز كمبيوتر شخصى
سكر	200 غرام
الزيوت النباتية	85-90 مل
دقيق القمح	150 جم
قرفة (مطحونة)	1 ملعقة صغيرة
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة

خطوة الطبخ

يُقطّع اليقطين المقشّر (200 غرام) إلى قطع صغيرة ، ويُقطّع مع معالج طعام وينتقل إلى وعاء عميق.
يُضاف بيض الدجاج النيئ (2 قطعة) إلى اليقطين وتُمزج المكوّنة مع الخفق أو الشوكة حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة سميكة.
يضاف السكر (200 جم) إلى الخليط وتخلط مرة أخرى.
ثم صب الزيت النباتي (85-90 جم) واخلطه بحيث يتم توزيعه بالتساوي في جميع أنحاء المجلد. بدلا من الخضار ، زيت الزيتون مناسب.
أضف الآن الطحين (150 جم) ، الذي يجب غربله مسبقًا ، ومسحوق تحميص العجينة (1 ملعقة صغيرة) ، والقرفة المطحونة (1 ملعقة شاي) وعجن العجينة ، التي يجب أن تشبه القشدة الحامضة الكثيفة في الاتساق. يمكن تمرير جميع المكونات الثلاثة من خلال غربال.
ادهن قوالب كب كيك بالزيت النباتي (إذا لزم الأمر) واملأها ، ولكن ليس تمامًا ، سيزداد حجم الكعك أثناء الخبز.
إرسال الفراغات إلى الفرن ، سخن إلى 200 درجة ، ويخبز لمدة 15-20 دقيقة. اسحب الكعك الجاهزة من الفرن ، واتركها لعدة دقائق حتى تبرد ، واخرجها من القوالب ، وضعها في طبق مناسب ويمكن تقديمها.

وصفة الفيديو

يوفر هذا الفيديو إرشادات مفصلة خطوة بخطوة تشرح كيفية تحضير الكعك اللذيذ والمغذّي والصحي في الفرن وفقًا لوصفة Jamie Oliver. سوف يروقون ليس فقط للبالغين ، ولكن أيضا للأطفال.

يمكن تزيين الكعك الجاهز بكريم على أعلى حسب الوصفة المفضلة لديك. وكذلك شرائح البرتقال والليمون والتوت (الكشمش الأسود والأحمر ، والخوخ ، والتوت أو الفراولة). هذه الحلوى ، على الرغم من بساطة المكونات والتحضير ، ستزين أي حفل شاي وأي طاولة احتفالية. والأهم من ذلك ، إنه أيضًا معجنات مفيدة ، وهي مناسبة ليس للبالغين فحسب ، بل للأطفال أيضًا. هل تنتظر الضيوف ولا تعرف ماذا تفعل مع الشاي؟ اصنع فطائر اليقطين ، فالجميع سيحبونهم ، حتى أولئك الذين لا يهتمون بهذا المنتج القيم. سنكون سعداء إذا كنت تشارك رغباتك وردود الفعل في التعليقات.