حساء الدجاج مع المعكرونة والبطاطا - وصفة بسيطة ولذيذة

شوربة الدجاج مع المعكرونة والبطاطا. سوف تتعلم وصفة خطوة بخطوة لدورة أولى لذيذة وصحية وفي غضون ساعة واحدة يمكنك إعداد وجبة غداء خفيفة ومغذية.

1 ساعة
75.2 كيلو كالوري
10 حصص
سهل الطهي
حساء الدجاج مع المعكرونة والبطاطا - وصفة بسيطة ولذيذة

أدوات المطبخ والأواني:

  • ملحقات القياس ؛
  • مقلاة من 3 لترات ؛
  • لوح تقطيع
  • سكين حاد
  • مبشرة الخشنة.
  • مقلاة
  • ملعقة خشبية.
  • نسيج الشاش.

المكونات

المكونات نسب
جناح الدجاج 7-8 قطع.
بصل 1 جهاز كمبيوتر
جزر 1 جهاز كمبيوتر
البطاطا 1 جهاز كمبيوتر
الشعيرية قصيرة 50-70 جم
المياه المعبأة في زجاجات 1،5 لتر
البقدونس والشبت 1-2 فروع
ملح في الإرادة
البهارات الأرض في الإرادة
الزيوت النباتية 20 مل

خطوة الطبخ

  1. أولاً ، أولاً ، أغسل 7-8 أجنحة دجاج تحت الماء الجاري ، ثم نقسم كل جناح إلى قسمين.
    نغسل اجنحة الدجاج ونقسمها الى قسمين.
  2. نضع الدجاج المحضر في مقلاة ونملأ اللحم مع لتر ونصف من المياه المعبأة في زجاجات. نرسل المقلاة مع المحتويات إلى حرارة متوسطة ونغلي السائل.
    نضع الأجنحة في مقلاة ونملأها بالماء ونرسلها للطهي.
  3. في غضون ذلك ، قشر بصلة واحدة وجزيرة واحدة و 2-3 بطاطس ، ثم اغسل المنتجات.
    نقوم بتنظيف وغسل البصل والجزر والبطاطا.
  4. نقطع البطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم.
    نقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة.
  5. البصل المفروم فرما ناعما.
    فرم البصل ناعما.
  6. فرك الجزر على مبشرة الخشنة.
    ثلاثة جزر على مبشرة الخشنة.
  7. نضع المقلاة على نار صغيرة وسكب 20 مل من الزيت النباتي فيها.
    سخني المقلاة بالزيت النباتي.
  8. بمجرد تسخين الزيت ، يُنشر البصل المفروم ويقلى مع التحريك المستمر لمدة 1-2 دقائق حتى يظهر لون ذهبي.
    أولا ، يقلى البصل في مقلاة.
  9. نضع الجزر المبشور فوق البصل ونقلي الخليط لمدة دقيقتين حتى يصبح طرياً.
    أضف الجزر إلى البصل.
  10. بعد حوالي نصف ساعة ، نخرج الأجنحة من المرق.
    نحصل على أجنحة الدجاج من المرق.
  11. تصفية مرق الانتهاء من خلال قماش الشاش مطوية في عدة طبقات. اسكب السائل المصفى في وعاء نظيف واتركه حتى يغلي مرة أخرى. يُضاف البطاطس المفرومة والجزر المطبوخ والبصل إلى مرق الغليان.
    نرسل البطاطس إلى المرق ، وكذلك القلي.
  12. نضع الحرارة المتوسطة ونطهو الحساء حتى تصبح البطاطا طرية. مؤقتا سوف يستغرق 15-20 دقيقة.
    اطبخ الحساء حتى تصبح البطاطا جاهزة.
  13. عودة أجنحة الدجاج إلى المقلاة ، ثم الفلفل والملح المرق. تعتمد كمية الفلفل والملح بشكل مباشر على تفضيلاتك الشخصية.
    نعود أجنحة الدجاج إلى حساء لدينا.
  14. بمجرد غليان الحساء مرة أخرى ، أضف 50-70 غ من الشعيرية إليه ثم غليه لمدة 5 دقائق كحد أقصى. أثناء عملية الطهي ، حرك المكونات بشكل دوري ، وإلا فقد تتمسك الشعيرية بأسفل المقلاة.
    في النهاية ، أضف المعكرونة الصغيرة إلى الحساء.
  15. تأخذ 1-2 غصن من البقدونس الطازج والشبت وتقطيعهم بشكل ناعم. يُسكب الخضار المفرومة في الحساء ، ثم يُغطّى المقلاة بغطاء ويُطفئ الموقد.
    يقطع الخضر ناعما ويرسله إلى الحساء.
  16. نسمح للطبق النهائي بالتغلي لمدة 5-10 دقائق ، وبعد ذلك يمكننا أن نبدأ في تذوق.
    حساء الدجاج مع المعكرونة والبطاطس ليس فقط لذيذ ، ولكن أيضا صحي.

وصفة الفيديو

سوف يساعدك الفيديو المقترح في معرفة كيفية طبخ حساء الدجاج اللذيذ والصحي مع المعكرونة والبطاطس وفقًا للوصفة الكلاسيكية. على هذا الفيديو ، يُظهر الطاهي المحترف العملية بأكملها بتفاصيل رائعة ، ويقدم الكثير من النصائح المفيدة.

الآن أنت على دراية بالوصفة الكلاسيكية لشوربة الدجاج. وفقًا للعديد من الطهاة ذوي الخبرة ، ستكون هذه الوصفة أساسًا جيدًا للجيل الشاب ، وخاصة أولئك الذين يرغبون في مساعدة والدتهم أو يحلمون بأن يصبحوا طاهيًا محترفًا. اكتب التعليقات حول ما إذا كنت تحب طعم ورائحة الطبق الأول الذي تم إعداده وفقًا للوصفة الموصوفة. إذا كانت لديك اقتراحات أو تعليقات إضافية ، فاكتب - سأجيب على جميع الأسئلة. شكرا لاهتمامكم وأتمنى لكم شهية طيبة!

وصفات حساء أخرى

هل تحب المقال؟
نجمة واحدة2 نجوم3 نجوم4 نجوم5 نجوم (36 التصنيفات ، المتوسط: 5,00 من 5)
تحميل ...
دعم المشروع - مشاركة الرابط ، شكرا!

خطوة خطوة وصفة مع الصورة

ضعف المبيض: ما هو عليه ، والأعراض والأسباب والعلاج + استعراض

أرز بالدجاج في الفرن حسب وصفة خطوة بخطوة مع صورة

خطوة خطوة وصفة مع الحساء مع 🍝 الصورة

تحديث المادة: 24.04.2019

الجمال

موضة

الوجبات الغذائية