أرنب خبز الفرن كله في رقائق في الفرن

مقال عن تحضير أرنب أروع في رقائق في الفرن. في توصيات الإعداد ، يتم الكشف عن جميع أسرار وخفايا الخبز السليم من لحم الأرنب. تتكون العملية برمتها من ثلاث خطوات بسيطة - التنقير والتخليل وخبز أرنب كامل في الفرن. بعد دراسة التعليمات التفصيلية ، يمكنك إعداد طبق لذيذ في ساعتين.

2 ساعة
144
5 حصص
صعوبة متوسطة
أرنب خبز الفرن كله في رقائق في الفرن

تجهيزات المطابخ: ملعقة ، وعاء ، احباط الغذاء ، مناشف ورقية ، ورقة الخبز.

المكونات

اسم عدد
أرنب كامل (بارد) 1.0-1.3 كجم
زيت نباتي (زيتون) 3-4 ملاعق كبيرة. ل.
أوراق الريحان الجافة ½ ملعقة صغيرة
ملح ، مسحوق الفلفل الأسود أو الأبيض لتذوق
الخل الجدول ، 9 ٪ ¾ الفن. ل.
الماء البارد 1،5 لتر

خطوة الطبخ

على الرغم من المدة النسبية للعملية ، فإن كل خطوة في إعداد أرنب كامل في الفرن بسيطة للغاية ولا تتطلب الكثير من الوقت أو مهارات الطهي الخاصة.

تخليل الأرنب

  1. شطف الذبيحة جيدا تحت الماء الجاري. إزالة الأنسجة الدهنية الزائدة وقطع من الأعضاء الداخلية المتبقية بعد الأمعاء المصنع من الداخل.
    لتحضير الأرنب في رقائق في الفرن ، تحضير المكونات
  2. ضع الأرنب كله في وعاء كبير ، صب 1.5 لتر من الماء البارد ، أضف ملعقة كبيرة. ل. (أو ملعقة حلوى واحدة) من الجدول 9 ٪ الخل ، وينقع في الماء لمدة 1 ساعة.
    لطهي الأرنب في احباط في الفرن ، نقع اللحم
هل تعلملإزالة الرائحة المحددة للأرنب تمامًا ، يتم سكبها بمحلول ضعيف من الخل وإرساله تحت القمع. يمكن سحق جثة في الماء بجرة لتر ماء منتظمة مثبتة على صحن مقلوب.

تحضير لحم الأرانب للخبز

  1. بعد التخليل لمدة ساعة ، قم بتصريف الماء من الكأس وتجفيف جثة الأرانب بمنشفة ورقية جافة قدر الإمكان.
    لتحضير الأرنب في ورق في الفرن ، قم بإعداد كل ما تحتاجه
  2. يُملح الذبيحة شبه الجافة للأرانب من جميع الجوانب ببضعة قروش من الملح ، مع إيلاء المزيد من الاهتمام لداخله ، لكن لا تبالغ بالسفير.
    لتحضير الأرنب في رقائق في الفرن ، فرك الأرنب مع التوابل
  3. رشي أيضًا الذبيحة مع كمية صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ، يمكنك الأبيض أو خليط من الفلفل. تتم هذه العملية بسهولة أكبر باستخدام مطحنة يدوية. يرش الأرنب على كلا الجانبين بأوراق الريحان المهروسة الجافة ويصفه بالزيت النباتي في الأعلى. قم بطي الأرانب في وعاء ، ثم غطيها بغلاف ملتصق وضعها في الثلاجة لمدة 12 ساعة.
    لتحضير الأرنب في ورق في الفرن ، قم بإعداد كل ما تحتاجه للطبخ
مهم! لإعطاء الأرانب مزيد من الحنان والنعومة ، تحتاج إلى تطبيق 2-3 ملاعق كبيرة. ل. الزيت النباتي (يفضل زيتون) فوق ذبيحة الأرنب.

أخبز الطيبة

قبل تحميص أي لحوم ، وخاصة لحم الأرانب أو الدواجن ، من الأفضل وضع اللحم في الفرن الذي استعد لدرجة حرارة الغرفة. لذلك ، بعد التخليل في الثلاجة ، تحتاج إلى إخراج وعاء من المنتج المخلل مقدمًا ، قبل ساعة تقريبًا من الخبز.

  1. ضع صفحتين من رقائق التداخل على ورقة الخبز. بخفة الشحوم احباط 1-2 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية.
    لتحضير الأرنب في الفرن ، قم بإعداد الرقائق
  2. ضعي الأرنب المخلل على ورقة مملوءة بالزيت ، وانشر الذبيحة على ورقة الخبز بأكملها.
    لف الأرانب بالرقائق وأخبزها في الفرن
  3. لف بإحكام الرقاقة التي وضعتها جثة الأرانب حتى لا يتدفق العصير ولا يهرب البخار من تحت الرقاقة. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية ، واخبز الأرنب لمدة 1 ساعة و 20 دقيقة.
    لخبز الأرنب في رقائق ، سخن الفرن

خدمة والديكور

يُقدّم الطبق الكامل للأرانب المخبوزة على طبق التقديم ، ويُزينه بأزهار من الخضر ويوضع على طول الحافة مع الخضراوات - طماطم صغيرة من الكرز وشرائح خيار خشنة.

قبل التقديم ، يمكن تقسيم الذبيحة إلى أجزاء ، أو يمكنك تقديمها بالكامل. كطبق جانبي ، فإنها توفر الأرز المطبوخ أو البطاطا المطبوخة بأي طريقة - من البطاطا المهروسة إلى البطاطا المقلية. يعرضون أيضًا ماء مالحًا ويحافظ عليه ، صلصات ، صلصة الطماطم ، أغصان من الأعشاب الطازجة وأي سلطة.

أرنب عبق في احباط في الفرن جاهز

وصفة الفيديو

يتم توجيه انتباهكم إلى فصل دراسي رئيسي في إعداد طبق أرنب لذيذ للغاية. توصيات بسيطة للغاية لإعداد حساسية رائعة لأي عطلة.

شكرا لك على اهتمامك بالوصفة لعمل أرنب لذيذ بشكل مذهل ، مخبوز بالكامل. هل تمكنت من التعامل مع الأرانب ، وكيف كانت طريقة الطهي في الواقع بسيطة؟ شارك تجربتك و أخبرنا كيف طبخت هذا الطبق. ربما ، أثناء عملية الطهي ، كان لديك بعض التصحيحات حول كيفية جعل شيء أسهل وأسرع. اكتب لنا عن هذا من خلال نشر تعليقك في أسفل المقال. شهية طيبة!

وصفات الأرنب الأخرى

هل تحب المقال؟
نجمة واحدة2 نجوم3 نجوم4 نجوم5 نجوم (40 التصنيفات ، المتوسط: 5,00 من 5)
تحميل ...
دعم المشروع - مشاركة الرابط ، شكرا!

العلاج بالضغط: ما هو ، المؤشرات وموانع ، وكيف يعمل لفقدان الوزن + مراجعات الإجراء

الحبار المقلية مع البصل وصفة مع الصورة

تحيات زفاف هزلية 50 رغبات زفاف مثيرة للاهتمام ، مضحك ، مع الفكاهة ، مضحك

سمك البيك المقلي بالكريمة الحامضة ، في الخليط ، مع البصل (وصفات)

تحديث المادة: 24.04.2019

الجمال

موضة

الوجبات الغذائية