جمبري بصلصة الثوم الكريمي - سريع ولذيذ

أدوات المطبخ والأواني:

• موقد أو موقد
• قياس الكأس أو مقياس المطبخ ؛
• سكين
• ملعقة صغيرة.
• ملعقة كبيرة
• مجلس المطبخ
• لوحة / وعاء صغير وكبير ؛
• مقلاة
• ملعقة المطبخ.
• لوحة لتقديم الأطباق.

المكونات

خطوة الطبخ

1. تذويب الروبيان. إذا اشتريت غير مقشر ، فأنت بحاجة إلى إزالة الفائض. تمزيق الرأس ، مع الاستمرار بلطف بأصابعك. تجميع الساقين في حزمة واحدة وسحب. انزع الذيل. يجب عليهم الابتعاد بسهولة. انزع الذبحة. ابدأ من الرأس وحرك أصابعك عبر الصدفة بأكملها ، وفصل الألواح الواحدة تلو الأخرى. على الجزء الخلفي من الروبيان ، إجراء شق صغير وإزالة الوريد المعوي. الروبيان مقشر.
   
2. في وعاء صغير ، اخلطي ملعقة صغيرة من توابل الروبيان وملعقة صغيرة من الدقيق والملح والفلفل حسب الرغبة.
   
3. إضافة التوابل إلى الروبيان مقشر. تخلط جيدا.
   
4. أضف ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون إلى الروبيان. إثارة. إذا كنت ترغب في ذلك ، إذا كنت تريد أن يكون للروبيان طعمًا أكثر إشراقًا ، فاتركه ينقع لمدة ساعة.
   
5. في مقلاة ساخنة ، أضف 30 جرامًا من الزبدة و 1-2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
   
6. قطع 1-2 فصوص من الثوم إلى شرائح كبيرة. أضف إلى المقلاة على الزيت.
   
7. تقلى الثوم لمدة دقيقتين حتى تبدأ في إنتاج رائحة قوية ، ثم أخرجها من المقلاة. إذا رغبت في ذلك ، قد لا تستخدم الثوم على الإطلاق.
   
8. ضع الروبيان في مقلاة على زيت الثوم. الروبيان مقلي بسرعة كبيرة - 2-3 دقائق. يقلى عليها على كلا الجانبين. يجب أن تتحول الوردي ومعتم.
   
9. صب 150 مل من كريم في المقلاة. تغطية.
   
10. انتظر حتى يبدأ القشدة في الغليان وقليها لمدة دقيقتين أخريين. الطبق جاهز. شهية طيبة!
    

يقدم هذا الجمبري مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية: الأرز والمعكرونة ، وجميع أنواع الخضروات المخبوزة. هذه الطريقة لطهي الروبيان مناسبة للبروشيتا والوجبات الخفيفة الأخرى المشابهة. سوف تصبح أيضًا لهجة لطيفة بشكل لا يصدق في سلطات الخضار الخفيفة.

وصفة الفيديو

بعد مشاهدة هذه الوصفة المفصلة للفيديو ، ستتعرف على كل التفاصيل الدقيقة لطهي الروبيان اللذيذ في صلصة الثوم الكريمية. بالتأكيد سوف يتحول الطبق إلى فاتح للشهية ، وسيضيف إلى قائمة أفضل الوصفات.

وصفات الروبيان الأخرى