كريم جبنة مسكربون كريم

إذا كنت من محبي الحلويات والكريمات الخفيفة من الأجبان الطرية ، فستكون هذه المقالة مفيدة جدًا لك. سوف تتعلم كيفية تحضير كريمة لذيذة من جبنة وكريمة ماسكاربوني ، وهي مناسبة ليس فقط للكعك والمعجنات والكعك ، ولكن يمكن تقديمها أيضًا كحلويات كاملة متكاملة. باتباع الإرشادات خطوة بخطوة مع الصورة ، ستتعلم في المنزل كيفية تحضير كريم جبن كريمي ليس بأي حال من الأحوال أقل ذوقًا في المنتج من الحلواني المحترفين.

10 دقيقة
420
1 حصة
سهل الطهي
كريم جبنة مسكربون كريم

أدوات المطبخ والأواني: خلاط أو معالج طعام مع ملحق خفاش ، ميزان مطبخ ، كوب قياس ، وعاء عميق للجلد ، ملعقة كبيرة.

المكونات

جبنة مسكربون 150 جم
مسحوق السكر 100 غرام
كريم 33 ٪ 200 مل

خطوة الطبخ

يرجى ملاحظة: قبل البدء في جلد الكريم ، يجب تبريد جميع المكونات مسبقًا.

  1. في وعاء عميق أو وعاء ، ضع 150 غرام من جبنة ماسكاربوني. يعتمد طعم الكريم على طعم الجبن. أعط الأفضلية لماركات الجبن التي أثبتت جدواها ، ثم لن تخيب نتيجة عملك. استخدم الخلاط للتغلب عليه لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق. زن 100 غرام من السكر المسحوق ، ثم اخفقي الجبنة بخلاط ، أضف البودرة المُحضّرة عليها تدريجياً. في عملية الجلد ، يجب أن تكون الكتلة أكثر رطوبة ولزوجة في الاتساق.
    كريم طبخ من ماسكاربوني وكريم
  2. إلى كتلة الجبن المخفوق ، صب 200 مل من الكريما في أجزاء صغيرة. حسب محتوى الدهن ، يجب أن يكون المنتج 33٪ على الأقل ، إذا كنت تأخذ محتوى قليل الدسم ، فلن ينكسر الكريم.
    لتحضير الكريم ، تحضير المكونات
  3. استمر في ضرب الكريمة لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق حتى تتشكل القمم المستقرة. بمجرد أن ترى أن الكريم قد سميك بما يكفي ، يجب إيقاف الجلد. إذا كسرت الكريم ، فقد يقشره. في هذه المرحلة ، يجب أن تكون حذرا للغاية.
    لتحضير الكريمة ، اخلطي المكونات
  4. يحتوي هذا الكريم على قوامه اللطيف والرائع ، بينما يحافظ على شكله جيدًا بشكل كافٍ وينقل بوضوح الأخاديد من فوهات الحلويات. لا ينتشر ، له طعم كريمي طازج ومبتكر. جبن الكريمة مناسب لطبقة من الكعك محلي الصنع ولفائف الكيك والكعك.
    الجمع بين المكونات لجعل كريم

أي الكعك أو الكعك سيكون ألذ وأكثر جاذبية إذا كانت مزينة غطاء الهواء من كتلة الجبن دسم.

تجدر الإشارة أيضًا إلى أن الكريمة من ماسكاربون يمكن تلوينها بسهولة بألوان الأطعمة الهلامية ، مما يجعل من الممكن جعل الحلوى أكثر حيوية وتنسى. يمكن أن تستكمل طعم الكريم بسهولة مع أي نكهات وحشو ، سواء كان قشر الليمون أو مستخلص الفانيليا أو الشوكولاته المذابة. كل هذا يتوقف على تفضيلات ذوقك والخيال.

كريم من ماسكاربوني وكريم جاهز

وصفة الفيديو

نحن نقدم لك فيديو قصير من شأنه أن يطلعك على العملية الكاملة لصنع كريم على أساس الجبن والكريمة ماسكاربوني. يمكنك معرفة ما يجب أن يكون عليه المنتج النهائي في مؤشرات متسقة خارجية.

أعزائي القراء ، شارك انطباعاتك عن الوصفة المقترحة. إذا كنت قد حاولت بالفعل أن تصنع كريمة الجبن بنفسك ، شارك تجربتك. أخبرنا ، هل نجحت أم واجهت صعوبات في عملية الطهي؟ ربما لديك وصفة كريم ثبت الخاصة بك على أساس الجبن ماسكاربوني؟ ما الذي يمكنك تغييره في قائمة المكونات؟ ما هي منتجات الحلويات التي تستخدمها لهذا النوع من الكريم؟ في رأيك ، هل يمكن تقديمه كحلوى مستقلة ، أم أنه ينبغي أن يستكمل بشيء؟ ستكون تعليقاتك وتعليقاتك مفيدة للغاية لكل من طهاة المعجنات والمبتدئين ذوي الخبرة.
هل تحب المقال؟
نجمة واحدة2 نجوم3 نجوم4 نجوم5 نجوم (35 التصنيفات ، المتوسط: 5,00 من 5)
تحميل ...
دعم المشروع - مشاركة الرابط ، شكرا!

الصحة

إيمي سمارت: 70 صورة شخصية مشهورة

الدجاج في حليب جوز الهند خطوة خطوة وصفة مع الصورة

سمك فيليه في الفرن وفقًا للوصفة خطوة بخطوة مع صورة

تحديث المادة: 24.04.2019

الجمال

موضة

الوجبات الغذائية