أدوات المطبخ والأواني
- موازين المطبخ
- لوح تقطيع
- ملعقة كبيرة
- ملعقة سيليكون.
- خفقت.
- قدرة عميقة
- مقلاة
- الفرن.
المكونات
- صدر دجاج - 650 جم
- البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 3 فصوص
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- جبنة كريمية - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- النشا - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- الزيوت النباتية - حسب الحاجة
- الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
- الملح حسب الرغبة
خطوة الطبخ
- شطف وجافة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة 650 غرام من الدجاج.
- دفع 1 بيضة في وعاء عميق وتخفق قليلا مع خفقت.
- أضف 2 ملعقة كبيرة إلى البيض. ل. مايونيز و 3 ملاعق كبيرة. ل. جبنة كريمية. خلط كل شيء حتى سلس.
- تمر عبر الصحافة 3 فصوص من الثوم وإرسالها إلى الكتلة الناتجة.
- أعرض تدريجيا إلى مزيج كريم 4 ملاعق كبيرة. ل. النشا. خلط كل شيء جيدا مع خفقت.
- نرسل الدجاج المفروم إلى بقية المكونات.
- كل الملح والفلفل حسب الرغبة. تخلط المكونات حتى تصبح ناعمة.
- نحن نشر 1 ملعقة كبيرة. ل. الكتلة الناتجة في مقلاة مع إضافة 5 ملاعق كبيرة. ل. الزيوت النباتية.
- تقلى شرحات على كلا الجانبين حتى تصبح ذهبية.
وصفة الفيديو
إذا كانت لديك أي أسئلة بخصوص عملية تحضير شرائح الدجاج مع المايونيز ، نقترح عليك مشاهدة الفيديو مع وصفة مفصلة لهذا الطبق.
عادة ، تكون أطباق صدور الدجاج جافة قليلاً بسبب الحد الأدنى من محتوى الدهون. ومع ذلك ، الآن أنت تعرف كيفية إصلاحه وطهي كرات اللحم المفرومة العصير واللذيذ مع المايونيز. قل لي ، هل أعجبك الوصفة المقترحة؟ ربما قررت تنويع تكوينها مع التوابل والبهارات الإضافية؟ شارك أفكارك ونصائح الطبخ المفيدة في التعليقات.
تحميل ...