كومبوت الفواكه المجففة لذيذ - وصفة كلاسيكية

أدوات المطبخ والأواني:عموم ، مغرفة أو ملعقة كبيرة ، مصفاة.

المكونات

خطوة الطبخ

الطريقة الأولى

1. بادئ ذي بدء ، يجب غسل 250 غرامًا من الفواكه المجففة جيدًا وإلقائها في مصفاة لتزجيج الماء. تغسل الفاكهة المجففة بسكب 1 لتر من الماء البارد وتتركها لعدة ساعات لتنتفخ. من الأفضل القيام بذلك في المساء. ثم ، بين عشية وضحاها ، أنها تمتص الماء جيدا.
   
2. ننقل الفواكه المجففة المتورمة في مقلاة سعة 5 لتر ونملأها مع 2 لتر المتبقية من الماء.
   
3. نضع المقلاة على الموقد ونغلي.
   
4. عندما يغلي كومبوت ، أضف 1 كوب من السكر. يمكنك أن تأخذ أكثر أو أقل لترضيك. تحريك السكر حتى يذوب تماما.
   
5. بعد غلي الكومبوت مرة أخرى ، أطفئه واتركه يخمر لمدة 0.5 ساعة تحت الغطاء. كومبوت جاهز.
   

الطريقة الثانية للطهي: كومبوت ، والتي يتم طهيها في الليل

1. ضع وعاء من الماء على النار. عندما يغلي الماء ، أضف 1 كوب من السكر. اثارة ، انتظر حتى يذوب السكر بالكامل.
   
2. كما في الحالة الأولى ، اشطف الفواكه المجففة جيدًا واترك الماء يصفى. بعد ذلك ، قم بإفراغ الفواكه المجففة في قدر ، ثم أغليها ، ثم أطفئ النار واغطها بإحكام واتركها تصر طوال الليل. بحلول الصباح ، سوف تتلقى ضخ رائع من الفواكه المجففة ، وهذا ليس عارًا على الضيوف. من المهم جدًا أن يتم تخزين جميع الفيتامينات في كومبوت باستخدام طريقة الطبخ هذه. كل شيء غني بالفاكهة ، فهي تعطي الماء.
   

بنفس الطريقة ، يمكنك طهي الفاكهة المطهية والفواكه الطازجة.

وصفة الفيديو

في هذا الفيديو ، يتم توضيح الطريقة الأولى لصنع كومبوت الفواكه المجففة بوضوح.

وصفات الشراب الأخرى