الخليط المثالي للقرنبيط 🥣

باتباع التعليمات المفصلة خطوة بخطوة مع صورة ، سوف تتعلم كيفية تحضير الخليط المثالي للقرنبيط وفقًا لوصفة بسيطة. تحتاج إلى 5 مكونات أساسية فقط ، يمكنك العثور عليها بسهولة في مطبخك. في غضون 15 دقيقة فقط ، سوف تتلقى عجينة رائعة جدًا ، يمكن استخدامها للقلي ليس فقط من القرنبيط ، ولكن أيضًا للخضروات والأسماك والمأكولات البحرية واللحوم.

15 دقيقة
45 سعر حراري
1 حصة
صعوبة متوسطة
الخليط المثالي للقرنبيط 🥣

أدوات المطبخ والأواني

  • 2 السلطانيات ،
  • قدرة عميقة
  • خلاط،
  • شفرة الكتف
  • مقياس المطبخ أو ملعقة كبيرة ،
  • ملعقة صغيرة،
  • الثلاجة.

المكونات

  • الزيوت النباتية - 1 ملعقة صغيرة.
  • دقيق القمح -60-70 جم
  • بيض الدجاج - 2 قطعة.
  • ماء بارد -50 مل
  • ملح - 1 قرصة

خطوة الطبخ

  1. أولاً ، خذ بيضتين من الدجاج وفصل صفار البيض عن البروتينات. يرجى ملاحظة أن جميع مكونات الخليط يجب أن تكون باردة ، لذلك يجب أخذ البيض على الفور من الثلاجة. قسّم البيض برفق إلى نصفين ، وصب صفار البيض من واحد إلى الآخر على الوعاء أو الصفيحة ، صب البروتين فيه ، ثم اسكب صفار البيض في وعاء منفصل. طبخ قرنبيط العجين
  2. صب 50 مل من الماء البارد في وعاء مع صفار ، إضافة قليل من الملح و 1 ملعقة شاي. الزيوت النباتية. ثم فاز البيض بخفة بالماء. أضف إلى الخليط الناتج 60-70 جم من دقيق القمح (هذا حوالي 3 ملاعق كبيرة). تعتمد كمية الطحين على حجم البيض - فكلما زاد عدد بيض الدجاج ، كلما زادت الحاجة إلى الدقيق. خلط كل شيء جيدا. تأكد من عدم وجود كتل من الدقيق في كتلة البيض. تحضير المكونات
  3. أضيفي القليل من الملح إلى بياض البيض وضربه بخلاط إلى حالة الرغوة المورقة. تغلب على السناجب
  4. تضاف البروتينات المخفوقة في أجزاء إلى الصفار وتخلط بلطف في حركة دائرية ، في محاولة لعدم الإخلال بتهوية البروتينات. علاوة على ذلك ، يجب تبريد الخليط. هذا الخليط مثالي للقرنبيط ، ولكن يمكن استخدامه أيضًا في قلي اللحم والبصل. بون شهية. الخليط القرنبيط جاهز

أسرار صنع الخليط المثالي

  • تحتاج إلى طهي الخليط بقدر المنتجات التي تخطط للقلي.
  • إذا تم تبريد الخليط بشكل صحيح قبل التحميص ، فسيكون من الأفضل تغطية الملفوف أو الخضار أو اللحم ، وسيظل هذا العصير.
  • إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة التوابل والبهارات المفضلة لديك إلى الخليط.
  • عند قلي السمك والمأكولات البحرية ، يمكنك إضافة القليل من النبيذ الأبيض إلى الخليط ، وعند قلي اللحم - أحمر.

وصفة الفيديو

بعد مشاهدة هذا الفيديو ، سوف تتعلم كيفية طهي الخليط المثالي للأعشاب البحرية وفقًا وصفة بسيطة. يخبر المؤلف بالتفصيل ما سوف تكون هناك حاجة لهذا ، وفي أي تسلسل لخلط جميع المكونات الضرورية. كما أنها تشترك في أسرار عديدة لصنع الخليط المثالي للأسماك واللحوم والمأكولات البحرية.

لذا ، أنت تعرف الآن كيف يمكنك طبخ الخليط اللذيذ والعطري بسرعة وسهولة ، ليس فقط من أجل القرنبيط ، ولكن أيضًا على اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية. هل تحب قلي الخضار في العجين؟ هل تضيف توابل إليها؟ هل أعجبك وصفتنا؟ هل ستستخدمها؟ شارك انطباعاتك في التعليقات.
هل يعجبك المقال؟
نجمة واحدة2 نجوم3 نجوم4 نجوم5 نجوم (30 التصنيفات ، المتوسط: 5,00 من 5)
تحميل ...
دعم المشروع - مشاركة الرابط ، شكرا!

الملفوف المحشو في صلصة الكريما الحامضة وفق وصفة خطوة بخطوة مع صورة

صلصة تاباسكو: وصفة في المنزل خطوة بخطوة ، وأنواع الملابس ، وكيفية تخزينها وماذا تأكل

كيشي مع الدجاج والفطر حسب وصفة خطوة بخطوة مع الصورة

لفة لافاش بعصي السلطعون: مع الجبن والبيض والخيار والفطر ، في الفرن وفي مقلاة

تحديث المادة: 01.07.2019

الجمال

موضة

الوجبات الغذائية