فطائر البطاطس بالجبن - اخبزيها في الفرن 🥔

توضح المقالة كيفية صنع فطائر البطاطا اللذيذة والعصرية والعطرة في الفرن. سوف تتعلم الإعداد المفصل خطوة بخطوة لأساسيات فطائر البطاطس ، والتعرف على كيفية تحضير المكونات مسبقًا ، ويمكنك تعلم كيفية طهي هذا الطبق بنفسك ، حتى لو كنت تقوم بذلك للمرة الأولى. وأيضًا انتباهك إلى بعض النصائح المفيدة التي ستجدها مفيدة بالتأكيد.

50 دقيقة
180 سعرة حرارية
6 حصص
سهل الطهي
فطائر البطاطس بالجبن - اخبزيها في الفرن 🥔

أدوات المطبخ والأواني:

  • فرن
  • موازين المطبخ
  • ملعقة صغيرة وملعقة كبيرة.
  • مبشرة.
  • ورقة الخبز.
  • أطباق للمكونات.
  • ورقة شهادة جامعية
  • فرشاة سيليكون
  • سكين المطبخ
  • لوح تقطيع
  • أواني للخدمة.

المكونات

نتاج عدد
البطاطا 500 غرام
بصل 1 رأس
جبنة قاسية 60 جم
بيض الدجاج 1 جهاز كمبيوتر
القشدة الحامضة ، محتوى الدهون 15 ٪ 1 ملعقة كبيرة. ل.
الثوم المجفف 1 ملعقة صغيرة
الملح والفلفل المطحون لتذوق
الخضر الشبت 3-5 فروع
زبدة 50 جم

خطوة الطبخ

  1. في وعاءين منفصلين ، صر الجبن الصلب (60 جم) ، والبصل المقشر (1 رأس) والبطاطس (500 جم) على مبشرة رائعة.
    صر البطاطس.
  2. يُضاف الملح (1-2 قرص) إلى البطاطس ، ويُمزج جيدًا ويترك لمدة 5 دقائق للسماح بتدفق العصير.
    يُملح البطاطس قليلاً حتى يبدأ العصير.
  3. الخضروات الشبت (3-5 فروع) ، وشطف جيدا في الماء وختم ناعما. إذا كانت الخضر متسخة للغاية ، فمن الضروري أن تنقعها في الماء لبضع دقائق ، ثم تشطف تحت الماء الجاري.
    طحن الأعشاب الطازجة.
  4. اضغط على البطاطا المبشورة وانتقل إلى وعاء آخر.
    نضغط على كتلة البطاطس من الرطوبة الزائدة.
  5. يُضاف إليه بيض الدجاج النيئ (1 قطعة) ، الثوم المجفف (1 ملعقة صغيرة) ، الفلفل الأسود المطحون (حسب الرغبة) ، البصل المبشور والقشدة الحامضة (1 ملعقة كبيرة. L.).
    يضاف الفلفل والبيض والقشدة الحامضة إلى البطاطا.
  6. تخلط جميع المكونات ، وتضاف الجبن والأعشاب وتخلط جيدا مرة أخرى.
    يُضاف الخضر والجبن المفروم ، ويُمزج
  7. قم بتغطية ورقة الخبز بورق ورق أو شحمها بالزيت النباتي وضع ملعقة كبيرة من خليط البطاطا على مسافة صغيرة من بعضها البعض. يمكن قطع كل قطعة عمل حتى لا تكون فطائر البطاطس النهائية لذيذة فحسب ، بل جذابة المظهر أيضًا.
    ننشر كتلة البطاطس على صفيحة خبز مغطاة برق أو حصيرة سيليكون مع ملعقة.
  8. ضع ورقة الخبز في فرن مسخن مسبقاً إلى 180 درجة وتخبز عند درجة الحرارة هذه لمدة 25-30 دقيقة. أدهن فطائر البطاطس النهائية على القمة بالزبدة قبل ذوبانها (50 غ) ، واتركها تبرد قليلاً وتوضع في وعاء لتقديمها.
    كما ترون ، فإن طهي فطائر البطاطا في الفرن ليس بالأمر الصعب على الإطلاق.

طرق الطهي والتقديم

في الواقع ، يمكن للجميع طهي هذه الفطائر ، مع مراعاة تفضيلاتهم. بدلاً من البطاطس ، على سبيل المثال ، يمكنك وضع القرع الصغير المبشور أو لب القرع. يحتوي هذا الطبق على سعرات حرارية أقل وسيكون أكثر فائدة.

ولكن لجعل فطائر البطاطس مغذية ومرضية ، يمكنك إضافة اللحم المفروم. بالإضافة إلى الجبن الصلب ، يمكنك استخدام الجبن المنزلي أو ذوبانه ، وبدلاً من الشبت أو البصل الطازج أو البقدونس. إضافة رائعة لهذا الطبق هي الكريما الحامضة أو أي صلصة كريمية طازجة.

وصفة الفيديو

ويرد أيضًا في هذا الفيديو القصير أحد الوصفات الجيدة لطهي فطائر البطاطس في الفرن.

كم مرة تطبخ هذا النوع من الطعام؟ فطائر البطاطس المصنوعة وفقًا لهذه الوصفة ستجذب حتى الذواقة ، لذا حاول مشاركة تعليقاتك وانطباعاتك في التعليقات.

الفطائر وصفات أخرى

هل تحب المقال؟
نجمة واحدة2 نجوم3 نجوم4 نجوم5 نجوم (30 التصنيفات ، المتوسط: 5,00 من 5)
تحميل ...
دعم المشروع - مشاركة الرابط ، شكرا!

وصفات طاجن جبنة منزلية 🍲 كيفية طبخ طبق خزفي الجبنة المنزلية ، وصفات خطوة بخطوة سريعة وسهلة مع الصور

كعكة عيد الفصح مع خطوة خطوة وصفة 🍩 مع الصورة

كعكة "الجذع الفاسد" وفقا وصفة خطوة بخطوة مع صورة

كارين جيلان: 70 صورة person شخص مشهور

تحديث المادة: 24.04.2019

الجمال

موضة

الوجبات الغذائية