وصفات مع الكرنب الكرنب: عطلة ، والنظام الغذائي ، لتغيير النظام الغذائي

هذه الفاكهة حلوة وعصير ، دون حنجرة. أنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية: الفيتامينات B6 ، B12 ، A ، C ، المغنيسيوم ، البوتاسيوم ، الكالسيوم. يوصى باستخدام أطباق مع الكرنب الكرنب للاستخدام في قائمة النظام الغذائي ، ويشار إليها للأشخاص الذين يعانون من السمنة. يمنع حمض الطرطرون الموجود في المنتج تحويل الكربوهيدرات إلى الدهون. الخضروات الموصى بها لأمراض الجهاز الهضمي. أنها لا تسبب الانتفاخ ، مثل الملفوف الأبيض ، ويزيل العمليات الالتهابية.

سلطة صحية جدا

ماذا نطبخ من:

• kohlrabi - شيء واحد.
• الزنجبيل الطازج - ملعقة صغيرة واحدة ؛
• زيت الزيتون - ثلاث ملاعق كبيرة ؛
• الخل البلسمي - ملعقتان كبيرتان؛
• بذور السمسم - ثلاث ملاعق كبيرة.
• العسل - ملعقتان صغيرتان ؛
• الأعشاب بروفنسال - نصف ملعقة صغيرة.
• الخضر.

خطوة بخطوة

1. صر الفاكهة مع فوهة للجزر الكورية.
2. قشر الزنجبيل جيداً ، ثم أضيفي إلى الملفوف.
3. يُمزج زيت الزيتون والخل والتوابل والعسل.
4. يقلى السمسم الخالي من الزيت حتى يظهر لون ذهبي.
5. تخلط جميع المكونات وتزين مع الأعشاب.

مقبلات لأخصائيو الحميات

ماذا نطبخ من:

• kohlrabi - 500 غرام ؛
• جزر - 50 جم ؛
• عباد الشمس أو زيت الزيتون - 50 مل ؛
• الكرفس - 25 غرام.

خطوة بخطوة

1. صر الملفوف والجزر.
2. أضعاف المكونات في وعاء السلطة.
3. يملأ الزيت ويرش بالأعشاب.

خيار حفلة العشاء

ماذا نطبخ من:

• kohlrabi - 300 غرام ؛
• جبنة الفيتا - 100 غرام ؛
• التفاح واحد.
• الجوز - 50 غرام ؛
• النعناع.
• زيت الزيتون - ملعقتان كبيرتان ؛
• التوابل،
• عصير ليمون.

خطوة بخطوة

1. صر الفاكهة على مبشرة الخشنة.
2. تقطيع التفاح إلى شرائح وإضافة القليل من عصير الليمون.
3. طحن المكسرات بسكين أو في خلاط.
4. نقطع الجبنة إلى مكعبات صغيرة.
5. الجمع بين جميع المكونات وإضافة أربع أوراق النعناع.
6. ملء مع الزيت والمزيج.

نسخة أكثر إرضاء

ماذا نطبخ من:

• kohlrabi - 450 غرام ؛
• الأناناس - 250 غرام ؛
• فيليه الدجاج - 300 غرام ؛
• مايونيز أو كريمة حامضة - سبع ملاعق كبيرة ؛
• التوت lingonberry - ملعقتين.
• فلفل أحمر - 3 جم ؛
• الخضر.

خطوة بخطوة

1. قطع الفاكهة إلى شرائح أو صر خشن.
2. قطع الدجاج المطبوخ إلى قطع صغيرة.
3. الأناناس مقطعة إلى مكعبات.
4. يُضاف الفلفل إلى المايونيز.
5. الجمع بين جميع المكونات ، مع رش الأعشاب والتوت lingonberry.

حساء مهروس

ماذا نطبخ من:

• مرق من اللحم أو الفطر - 700 مل ؛
• البطاطس - 250 غرام ؛
• كريم - 125 مل ؛
• kohlrabi - قطعتين.
• الخضر.
• بصل - رأس واحد ؛
• الثوم - القرنفل واحد.
• زبدة - ملعقة كبيرة.
• التوابل.

خطوة بخطوة

1. قطع الكرنب والبطاطا إلى قطع صغيرة.
2. يقطع البصل ويقلى في الزبدة حتى لون واضح.
3. يُضاف الكرنب والبطاطس إلى المقلاة ويُقلّى قليلاً.
4. ضعي المكونات في مقلاة وسكب المرق.
5. اطهي لمدة 40 دقيقة حتى تنضج الخضار بالكامل.
6. عندما يبرد الحساء قليلاً ، يُضاف الثوم المفروم ويُهرس كل شيء في البطاطس المهروسة باستخدام خلاط.
7. يرش الطبق النهائي مع الأعشاب ، ويضاف الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك.

هناك خيار أبسط لطهي أول طبق من الكهرابي. نحتاج إلى كوسة واحدة وفاكهة "ملكية" واحدة ، بالإضافة إلى 100 غرام من الكريمة. تُقلى الخضار في مقلاة ، ثم تُغلى ، وتُمزج مع الكريما وتُفرم مع خلاط. الخيار مفيد للأطفال.

وصفات حساء أخرى