علب مع الروبيان - في ماء مالح الزنجبيل وصلصة الخردل 🦐

ولحفل عشاء ، أو لأي عطلة ، يمكنك تزيين الطاولة بشهية مثل المقبلات مع الروبيان. للوهلة الأولى فقط ، يبدو هذا الطبق بسيطًا ، لأنه من أجل الحصول على وجبة خفيفة ممتازة حقًا ، تحتاج إلى معرفة وصفة تم اختبارها عبر الزمن. في هذه المقالة ، لن تجد فقط قائمة بالمكونات ، ولكن أيضًا تعليمات خطوة بخطوة لمعالجتها وتقديمها. نتيجة لذلك ، يمكنك عمل طبق للذواقة يزين أي وجبة.

40 دقيقة
280 سعر حراري
10 حصص
صعوبة متوسطة
علب مع الروبيان - في ماء مالح الزنجبيل وصلصة الخردل 🦐

أدوات المطبخ والأواني: مجلس ، أسياخ خشبية ، سكين ، مقشرة ، مبشرة ، طاسات عميقة ، ملعقة كبيرة. مقلاة ، موقد.

المكونات

نتاج عدد
روبيان النمر 24 جهاز كمبيوتر شخصى.
جذر الزنجبيل 1 جهاز كمبيوتر
ليمون 1 جهاز كمبيوتر
الكركم 1 ملعقة صغيرة
كاري 1 ملعقة صغيرة
الزيوت النباتية 4 ملاعق كبيرة. ل.
فلفل 1 ملعقة صغيرة
ملح 1 ملعقة صغيرة
زبدة 30 جم
مانجو 1 جهاز كمبيوتر
نعناع 1 جهاز كمبيوتر
خيار 1 جهاز كمبيوتر
القشدة الحامضة 1 كومة
خردل 2 ملعقة صغيرة

خطوة الطبخ

  1. أول وصفة ل canapes الروبيان في ماء مالح الزنجبيل. القريدس النظيف المسلوق. افصل اللحم عن الصدفة ، وقم بعمل شق على طول الجسم بالكامل واستخدم سيخ خشبي خاص أو مسواك لاستخراج الأمعاء. هذا الإجراء ليس معقدًا ، لكنه يتطلب الدقة. بعد الانتهاء ، هناك 24 جمبري مقشر في ترسانتنا.
    للبدء ، قم بتنظيف الروبيان.
  2. بعد ذلك ، انتقل إلى إعداد ماء مالح. بالنسبة له ، نحن بحاجة إلى صر ملعقة كبيرة من جذر الزنجبيل. بسكين ، نقطع جميع فروع الجذر غير الضرورية عن الجذع ونزيل القشرة بمقشرة. فرك الحجم المطلوب على مبشرة. ضع اللب في وعاء.
    فرك الزنجبيل على مبشرة بخير.
  3. في الوعاء نفسه ، قم بضغط العصير من نصف ليمونة.
    ضغط عصير نصف ليمونة على الزنجبيل.
  4. أضف ملعقة كبيرة من عسل الزهرة أو غيرها ، حسب تقديرك.
    أضف العسل السائل.
  5. تأخذ قرصة من الكركم وقرصة الكاري وتخلط المكونات مع ملعقة. ماء مالح الأول جاهز.
    يُضاف التوابل ويُخلط المخلل.
  6. بالنسبة للمالحة الثانية ، وسيكون الخردل معنا ، صب الزيت النباتي في وعاء. يمكن أن يكون زيت بذور العنب أو زيت الزيتون ، والأهم من ذلك ، لا تصب أكثر من أربعة ملاعق كبيرة. الفلفل والملح لذوقك وتخلط.
    مزيج الزيت النباتي مع الملح والفلفل وتخلط.
  7. ضع نصف الروبيان في وعاء واحد ، ونصف في الثانية. اتركهم في ماء مالح لمدة 10 دقائق.
    نحن ننشر نصف الروبيان في كلا المخللات.
  8. بعد الوقت المطلوب ، نزيل الروبيان من الأوعية ونقلي في المقلاة ، التي قمنا بتشحيمها بالزبدة. هذا ينطبق على الروبيان من ماء مالح الأول ، حيث لم يكن هناك زيت نباتي ، للمرة الثانية لن تكون هناك حاجة في المقلاة بالإضافة إلى ذلك.
    ثم تقلى بشكل منفصل الروبيان.
  9. من الضروري أن تقلى دقيقة ونصف على كل جانب من الروبيان. أطفئ الموقد ، وضع الروبيان على السبورة وانتقل إلى المكونات الأخرى من العلب.
    نحول المأكولات البحرية المقلية إلى الطبق.
  10. لقد قطعنا المانجو ، وصنعنا قسمًا طوليًا ، وأزلنا اللحم ، وأزلنا الحجر قبل ذلك. قطعها إلى مربعات سميكة.
    قشر وقطع المانجو إلى قطع.
  11. نضيف الروبيان إلى سيخ ، ثم ورقة من النعناع ومكعب من المانجو. ونحن نفعل هذا مع الفراغات 11 المتبقية.
    على سيخ نقوم بتوت الروبيان وورقة النعناع وشريحة من المانجو.
  12. بالنسبة للنوع الثاني من العلب ، نحتاج إلى صنع كريم الخردل. على كوب من القشدة الحامضة ، أضف ملعقة ونصف إلى ملعقتين صغيرتين من الخردل ، ونصف ملعقة صغيرة من الكركم وقرصة الكاري. خلط الخليط جيدا.
    للحلويات الأخرى ، نقوم بصنع الكريما الحامضة والخردل وصلصة التوابل
  13. نقوم بتنظيف وقطع الخيار إلى دوائر.
    قطع الخيار إلى شرائح سميكة.
  14. باستخدام محقنة المعجنات أو كيس مع شق في الزاوية ، ضغط الصلصة لكل قطعة من الخيار.
    ضغط كريم الخردل الحامض على كل دائرة من الخيار.
  15. خيط جمبري على سيخ وخز دائرة من الخيار. نحن نفعل هذا مع المكونات المتبقية.
    وصلنا نوعان من علب الروبيان.

وصفة الفيديو

للتعامل مع تحضير كريم التتبيل والقلي والمخفف ، نوصيك بمشاهدة وصفة الفيديو. كما أظهرت عملية جمع العلب وكيفية تقديم هذا الطبق بشكل جميل.

وصفت هذه المقالة نوعين بسيطين وغير عاديين من العلب المناسبة لأي مناسبة. نأمل أن لا تجد صعوبة في إعدادهم.ما يعامل الروبيان هل سبق لك أن أعدت؟ شارك التوصيات والوصفات مع قرائنا في التعليقات الموجودة أسفل المقالة.
هل تحب المقال؟
نجمة واحدة2 نجوم3 نجوم4 نجوم5 نجوم (31 التصنيفات ، المتوسط: 5,00 من 5)
تحميل ...
دعم المشروع - مشاركة الرابط ، شكرا!

البوري في الفرن حسب وصفة خطوة بخطوة مع صورة

بشبرامك خطوة بخطوة وصفة مع الصورة

نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات: مبدأ ما يمكنك تناوله ، قائمة تقريبية + تعليقات

تحيات عيد ميلاد مضحك لرجل 50 التمنيات مع الفكاهة ، الزوج ، الرجل ، صديق ، فكاهي

تحديث المادة: 24.04.2019

الجمال

موضة

الوجبات الغذائية