كيفية طبخ pil بيلاف لذيذ

بعد قراءة المقال ، سوف تفهم كيفية طبخ بيلاف لذيذ ولذيذ وعطري مع لحم خنزير. معرفة أي من أصناف الأرز الموجودة هي الأفضل لهذا الطبق. بفضل الإرشادات التفصيلية التفصيلية مع الصور ، يمكنك التعامل بسرعة وسهولة مع كل خطوة طهي. ستتاح لك أيضًا الفرصة لمناقشة الوصفة المقترحة في التعليقات الواردة تحت المقالة.

1 ساعة
359 سعرة حرارية
7 حصص
صعوبة متوسطة
كيفية طبخ pil بيلاف لذيذ

أدوات المطبخ والأواني

  • موازين المطبخ
  • كوب القياس
  • لوح تقطيع
  • سكين
  • ملعقة كبيرة
  • مقشدة.
  • مرجل عميق
  • منشفة المطبخ.
  • قدرة عميقة
  • الفرن.

المكونات

  • الأرز الأبيض - 500 غرام
  • لحم الخنزير - 500 غرام
  • الجزر - 500 غرام
  • بصل - 500 جم
  • الثوم - 1 رأس
  • التوابل لبيلاف - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • الزيوت النباتية - 100 مل
  • الملح حسب الرغبة

خطوة الطبخ

  1. نقطع 500 غرام من البصل إلى أربع حلقات. يقطع البصل
  2. لقد قطعنا 500 غرام من الجزر إلى شرائح. ختم الجزر
  3. مقطعة إلى قطع متوسطة 500 غرام من لحم الخنزير. يقطع اللحم
  4. في مرجل عميق نقوم بتسخين 100 مل من الزيت النباتي ونضع اللحم فيه. يقلى الخنزير حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يقلى اللحم
  5. نرسل البصل إلى المرجل ونقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يقلى البصل
  6. أضف الجزر إلى المكونات. يقلى الجزر
  7. صب الماء المغلي الساخن في المرجل بحيث يتم تغطيتها بالكامل اللحوم والخضروات. أضف الماء
  8. أضف ملعقة كبيرة إلى الطبق. ل. توابل بيلاف والملح حسب الرغبة. امزج كل شيء جيدًا واتركه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. نقوم بشطف 500 غرام من الأرز ، وإرساله إلى المرجل ونملؤه بالماء الساخن. أضف الأرز
  9. نحضر الطبق إلى الغليان وننتظر أن يمتص الأرز الماء. ضعي 1 رأسًا من الثوم في مرجل. أضف الثوم
  10. نغطي الطبق بمنشفة ونضع الغطاء في الأعلى ونطهو البيلاف لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة. امزج بيلاف وقدمه على الطاولة.
مهم! لجعل الطبق أسرع ، انقع الأرز في ماء ساخن لمدة ساعة واحدة ، وتبين أن البيلاف المُجهز كثير العصير ومتفتت ولذيذ. إنه ذو لون مذهل ورائحة رائعة. سيكون هذا الطبق الخيار الأمثل لوجبة غداء صحية وصحية.

كيفية اختيار الأرز لل pilaf

من بين عدد كبير من أصناف الأرز المختلفة ، قد يكون من الصعب تحديد الأرز الذي من الأفضل اختياره لطبق معين. نقترح عليك الانتباه إلى التوصيات التالية التي ستساعدك على عدم الخلط في هذه المسألة:

  • هي الأنسب أصناف الأرز طويل الحبوب الصلبة لإعداد بيلاف فضفاضة.
  • لا يمكنك صنع بيلاف شرقي تقليدي من الأرز المطهو ​​على البخار. ولكن على الرغم من هذا ، فإن العديد من ربات البيوت وقعن في حب هذا النوع من الحبوب بسبب قابليته للتفتت وخصائصه المفيدة.
  • الأرز المستدير غير مناسب للطهي. الكثير من الالتصاق هو سمة من سمات ذلك ، والتي يتم توفيرها بسبب وجود النشا في ذلك.
  • يغلي الأرز التايلاندي والفيتنامي بسرعة كبيرة ، لذلك من الأفضل استخدام هذه الأنواع لصنع الحبوب.

وصفة الفيديو

إذا كنت لا تزال لديك أسئلة حول كيفية طهي طعام بيلاف لذيذ ولذيذ مع لحم الخنزير ، نقترح عليك مشاهدة مقطع فيديو مع وصف مفصل لعملية الطهي بأكملها.

الآن أنت تعرف وصفة بسيطة وسريعة للغاية لصنع لحم بقر لذيذ مع اللحم ، ويمكنك دائمًا أن تسعد نفسك وعائلتك بهذا الطبق. أخبرنا ، هل واجهت أي صعوبات أثناء عملية الطهي؟ هل استخدمت توابل إضافية في الوصفة؟ مشاركة تجربة الطهي الخاصة بك في التعليقات.
هل تحب المقال؟
نجمة واحدة2 نجوم3 نجوم4 نجوم5 نجوم (لا يوجد تقييم حتى الآن)
تحميل ...
دعم المشروع - مشاركة الرابط ، شكرا!

كعكة "رحلة" خطوة خطوة وصفة مع الصورة

شيش كباب في التندور حسب وصفة خطوة بخطوة مع الصورة

معجنات فيينا لعيد الفصح وفقًا للوصفة خطوة بخطوة مع صورة

المعكرونة كاربونارا مع لحم الخنزير المقدد cream والقشدة حسب وصفة خطوة بخطوة

تحديث المادة: 16.08.2019

الجمال

موضة

الوجبات الغذائية