كيف تقلى أرنب - سريع وسهل ولذيذ

أدوات المطبخ والأواني:لوح تقطيع ، مقلاة مع غطاء ، سكين ، ملعقة خشبية ، مناشف ورقية.

المكونات

خطوة الطبخ

1. نقوم بغسل ذبيحة الأرانب بالماء الجاري ، ونجففها بمنشفة ورقية وننزع الدواخل إذا لم يتم إزالتها.
   
2. نحن نقطع الذبيحة إلى أجزاء: نحن نفصل الأطراف ، ونقطع الهيكل العظمي على طول سلسلة التلال إلى النصف ، ثم إلى أجزاء تعسفية.
   
3. في مقلاة ساخنة ، ضعي قطعًا من لحم الأرانب وأضف ملعقتين كبيرتين. ل. الخضروات وقطعة تزن حوالي 20 غرام من الزبدة.
   
4. اطبخ اللحم لمدة 35-40 دقيقة. على نار صغيرة ، انقلب إلى الجانب الآخر كل 10 دقائق وصب العصير الذي يبرز حتى لا يجف. عندما يبدأ اللحم في إنتاج العصير بفعالية ، قم بملحه ، وإذا رغبت في ذلك ، أضف التوابل.
   
5. نعطي اللحوم المعدة لتبرد قليلاً ، تقدم مع أي أطباق جانبية (البطاطس ، العصيدة ، المكرونة) ، الخضار ، السلطة ، الأعشاب والخبز.
   

وصفة الفيديو

شاهد عملية الطبخ على الفيديو لوضعها في ذاكرتك بشكل أفضل أو التعامل مع لحظات غير مفهومة.

وصفات الأرنب الأخرى