أدوات المطبخ والأواني
- عموم.
- سكين
- لوح تقطيع
- خلاط.
- غربال
- كوب.
المكونات
- ماء - 3 لتر
- البرتقال - 3 قطع.
- حامض الستريك - 1 ملعقة صغيرة.
- سكر - 300 غرام
خطوة الطبخ
- أولا ، تحضير البرتقال. صبهم بالماء المغلي واتركيه لمدة 1-2 دقائق. قطع الجذع ومقطعة إلى قطع صغيرة جدا.
- توضع في وعاء الخلاط وتطحن لتتماسك العصيدة السميكة. يمكنك استخدام مفرمة اللحم ، ولكن بعد ذلك تحتاج إلى التمرير خلال البرتقال 3 مرات.
- نقل الكتلة كلها إلى المقلاة وسكب الماء. يضاف السكر ويخلط النار.
- على نار خفيفة ، يُغلى المزيج ويُحرَّك المزيج قليلاً على النار لمدة دقيقة واحدة.
- يضاف حامض الستريك ويخلط. يمكنك استخدام عصير الليمون الحقيقي.
- نقوم بتصفية العصير من خلال غربال. عصير جاهز ، سكبه في أكواب. يمكن تقديمه مع مكعبات الثلج.
هل تعلم نظرًا لتكوينه الغني ، فإن عصير البرتقال عامل ثبات ممتاز للجسم. يحتوي حمض الأسكوربيك مع الكاروتين وتوكوفيرول على خصائص قوية مضادة للأكسدة ، وينظف الدم من الكوليسترول ، ويقوي جدران الأوعية الدموية ، ويزيد مرونته ، ويقلل من نفاذية الدم.
وصفة الفيديو
يمكنك معرفة المزيد حول هذه الوصفة من مقطع فيديو يخبرك فيه أحد محبي المطبخ ذوي الخبرة بجميع أسرار صنع عصير البرتقال.
الآن أنت تعرف كل أسرار الاستخراج والعمل اللاحق مع عصير البرتقال. لقد تعلمت كيف تصنع 3 لترات من العصير من 3 برتقال فقط وقطرة سحرية. يمكن تحضير مثل هذا العصير على مدار السنة وإيجاد العديد من الاستخدامات له. على سبيل المثال: غالبًا ما يستخدم عصير البرتقال كأساس لفيتامين الشاي في الشتاء ، وإضافة القليل من الجليد ، يمكنك شرب العصير في الأيام الحارة. ما عصير تحب؟ هل حاولت صنع العصير في المنزل؟ إذا كنت تحب الوصفة ، فتأكد من مشاركتها مع أصدقائك.
تحميل ...