أدوات المطبخ والأواني:
- فرن
- ورقة الخبز.
- قدرة عميقة
- مبشرة.
- ملعقة كبيرة
- ملعقة صغيرة.
- سكين
- لوح تقطيع
- خلاط.
المكونات
| نتاج | عدد |
| باذنجان | 2 جهاز كمبيوتر شخصى |
| ثوم | 1 القرنفل |
| زيت السمسم | 2 ملعقة صغيرة |
| مايونيز | 1 ملعقة كبيرة. ل. |
| الفلفل الحار المطحون | قرصة |
| ملح | قرصة |
خطوة الطبخ
- نأخذ 2 باذنجان متوسط ، ونغسلها ، ونخزها بالشوكة ونرسلها إلى الفرن الأكثر تسخينًا. اطبخ الخضار حتى تصبح طرية وكربنة.
مهم!لا تقطع ساق الباذنجان ، لأنه سيكون أكثر ملاءمة لك لإزالة اللحم منها. - في وعاء عميق وضعنا 1 فص ثوم مبشور على مبشرة ناعمة. أضف إلى الثوم ملعقة صغيرة. زيت السمسم و 1 ملعقة كبيرة. ل. المايونيز.
- نخرج الباذنجان من الفرن ونقطعه بالطول وبمساعدة ملعقة نخرج اللحم من الخضار.
- إرسال اللب إلى بقية المكونات وإضافة قليل من الملح والفلفل الحار الأرض لهم.
- باستخدام خلاط ، نحول خليط المكونات إلى بطاطس مهروسة.
- الطبق جاهز!
الكافيار المحضر بهذه الطريقة يسمى "تراجع" - صلصة لغمس الطعام فيه. يمكن استخدامه بمثابة فاتح للشهية أثناء استقبال الضيوف في أي عطلة أو احتفال. هناك مثل هذه اللعبة مع رقائق ، المفرقعات محلية الصنع أو الخضروات. هذه الوجبة الخفيفة الأصلية رائعة للبيرة ، ويمكنك أيضًا تناولها معك في نزهة.
وصفة الفيديو
إذا كانت لا تزال لديك أسئلة تتعلق بعملية صنع لعبة الباذنجان ، نقترح عليك مشاهدة مقطع فيديو يحتوي على وصفة واضحة لهذا الطبق. سوف تتعلم كيفية تنظيف الباذنجان بشكل صحيح ، وما هو الاتساق الذي يجب أن تحصل عليه الصلصة النهائية.
هل تحب الوجبة الخفيفة المقترحة؟ ما هي الأطعمة التي تخدمها هذه الكافيار؟ لا تتردد في مشاركة رأيك في التعليقات.
تحميل ...