الشطائر الساخنة وفقا للوصف خطوة بخطوة مع الصورة

أدوات المطبخ والأواني

موقد أو الفرن.
عموم.
المقلاة مع غطاء.
سكين
لوح تقطيع
مجرفة.
انتهازي للبطاطس المهروسة.
مقشدة.
طبق التقديم.

المكونات

الكعك - 4-5 قطع.
لحم خنزير - 200 غرام
جبنة صلبة - 150 جم
الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
الخردل الفرنسي - 1 ملعقة شاي.
مزيج الفلفل حسب الرغبة
الشبت ليس حفنة كبيرة
مايونيز محلي الصنع - 4 ملاعق كبيرة. ل.
الحليب - 2.5 ٪ 100 مل
زيت عباد الشمس المكرر - 200 مل
الخردل - 1 ملعقة شاي.
عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة.
ملح حسب الرغبة
الفلفل المطحون - حسب الرغبة

خطوة الطبخ

نقطع 200 غرام من لحم الخنزير أولاً إلى شرائح ، ثم إلى مكعبات ، وأخيراً إلى مكعبات. للشطائر الساخنة ، يمكنك استخدام النقانق المسلوقة واللحوم المسلوقة (دجاج أو حتى لحم العجل) والدجاج المدخن. بشكل عام ، ما لديك ، ما تحب ، يمكنك استخدامها.
اغسل الطماطم (1 قطعة) ، مقطعة إلى مكعبات. أضف إلى الوعاء إلى لحم الخنزير.
أغسل حفنة صغيرة من الشبت ، اترك الماء يصفى ويقطع بشكل ناعم. بدلاً من الشبت ، يمكنك استخدام البقدونس والكزبرة أو غيرها من الأعشاب التي تحبها.
يفرك الجبن الصلب (150 جم) على مبشرة خشنة. يمكنك أن تأخذ أي الجبن تريد. ضعي الجبنة في وعاء لجميع المكونات الأخرى.
أضف الآن 4 ملاعق كبيرة من المايونيز محلي الصنع.
تأخذ 4 ملاعق كبيرة من المايونيز لدينا وتتبل بمزيج السندويش الساخن في الوعاء هناك نضيف ملعقة صغيرة من بذور الخردل ومزيج طازج من الفلفل حسب الرغبة. كل هذا المزيج جيدا.
الآن تأخذ 4-5 الكعك ممدود وقطع لهم في نصف طول. اضغط على اللب بأصابعك حتى يصلح الحشو للداخل.
تغطية ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية. ضع الحشوة على كامل سطح الكعكة وضع الكعكة على ورقة الخبز. أخبز لمدة 20 دقيقة في الفرن مسخن إلى 180 درجة.
بعد هذا الوقت ، تم خبز الكعك ، وذوبان الجبن ، واتضح أن الحشوة كانت مثيرة ، لأن هناك طماطم. هذه السندويشات لذيذة جدًا ساخنة وباردة.

وصفة المايونيز

إذا لم يكن لديك مثل هذا المايونيز - لا يهم. ليس من الصعب طهيها. لكنك ستكون متأكدًا من أنك تستخدم منتجًا عالي الجودة من مكونات طبيعية. المايونيز لدينا غير عادي. يتم طهيه دون البيض في الحليب.
صب 100 مل من الحليب في وعاء الخلاط. حليب طبيعي 2.5٪ دهون. هناك نصب 200 مل من زيت عباد الشمس المكرر. فاز مع خلاط حتى سميكة. المايونيز يثخن في 30 ثانية حرفيًا. الآن يمكنك إضافة كل شيء آخر.
ملح حسب الرغبة (حوالي 1 ملعقة صغيرة). ضغط العصير من الليمون. يجب أن تحصل على حوالي 1 ملعقة صغيرة من العصير. يمكن استبدال عصير الليمون بالخل. أضف 1 ملعقة صغيرة من الخردل. إذا كنت لا تحب الخردل ، فلا يمكنك إضافته. لا يزال (اختياري) إضافة مزيج طازج قليلا من الفلفل.
كل مزيج جيد مع ملعقة. المايونيز يتحول إلى اللون الأصفر مع الخردل. لا يختلف المايونيز الذي يتم طهيه على البيض - كثيف ولذيذ.

وصفة الفيديو

يوضح لك هذا الفيديو خطوة بخطوة العملية الكاملة لطهي السندويشات الساخنة اللذيذة.

من هذه المقالة ، تعلمت كيفية تنويع القائمة الخاصة بك مع السندويشات الساخنة ، خاصة إذا لم يكن هناك وقت ، وتحتاج إلى طهي شيء على وجه السرعة.أنها تتحول إلى العصير ولذيذ ، ولا تتطلب الكثير من الوقت. وما أنواع السندويشات الساخنة التي تحب طبخها؟ هل لديك توقيعك الخاص ، الوصفة المفضلة؟ تبادل الوصفات والنصائح في التعليقات.