أدوات المطبخ والأواني
- سطح الطهي أو موقد الغاز ؛
- موازين المطبخ
- ملعقة كبيرة
- لوح تقطيع
- سكين
- مبشرة الخشنة.
- وعاء عميق.
- ملعقة صغيرة.
- مقلاة
- مجرفة.
- طبق العشاء.
المكونات
- رغيف أبيض - 5-6 شرائح
- النقانق - 100-150 جم
- جبنة صلبة - 60-80 جم
- بيض الدجاج - 2 قطعة.
- الملح - 1/3 ملعقة صغيرة
- زيت عباد الشمس - 3 ملاعق كبيرة. ل.
خطوة الطبخ
- مقطعة إلى مكعبات صغيرة 100-150 غرام من النقانق.
- صر 60-80 غرام من الجبن الصلب على مبشرة الخشنة.
- في وعاء عميق نضع مكعبات النقانق والجبن المبشور ونكسر بيضتين من الدجاج ونضيف ربع ملعقة صغيرة. يخلط الملح مع ملعقة كبيرة حتى يصبح ناعمًا.
- نحن نأخذ 5-6 شرائح من رغيف أبيض ولكل واحد نشر 1 ملعقة كبيرة. ل. التعبئة الناتجة ، في محاولة لخلق طبقة موحدة.
- صب 3 ملاعق كبيرة في المقلاة. ل. زيت عباد الشمس ، ضعه على الموقد ، قم بتشغيل الحرارة المتوسطة وانتظر حتى يسخن الزيت. عندما ترتفع درجة حرارة الزبدة جيدًا ، انشر الخبز جيدًا في المقلاة مع ملءها ثم قليها حتى يحمر لونها ، ثم أدرها على الجانب الآخر ثم لونها بلون بني فاتح للشهية.
- نضع السندويشات الجاهزة على طبق العشاء ، ونتركها تبرد قليلاً وتقدم.
هذا الطبق متعدد الاستخدامات مثالي لتنويع وجبة الإفطار العائلية المعتادة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن ضبط مكونات الحشوة حسب ذوقك. يعتقد البعض أنه يفتقر إلى الخضروات المفرومة ، بينما يضيف آخرون الخضروات المفرومة ناعماً ، مما يجعل هذه السندويشات أكثر صحة. يتم إضافة العديد من البهارات والتوابل ، مع التركيز على المنتجات المختارة كملء.
نصائح مفيدة
بالنسبة لأولئك الذين يحاولون مراقبة وزنهم ، لكن لا يريدون حرمان أنفسهم من متعة تناول شطيرة ساخنة ، فيمكنك تقليل عدد السعرات الحرارية ، ولهذا ، ضع الخبز في الفرن مع الحشوة والخبز.
إذا كنت لا تحب الخبز المقلي بالزبدة ، فقم بتجميع شريحتين من الخبز المحمص الأبيض ، وقطع القشرة بعناية ، وضع شرائح رقيقة من النقانق على النصف ، وترك الحواف غير مشغولة وشرائح رقيقة من الجبن على الجانب الآخر. نضع شريحتين مع الحشوة معًا ونضغط على حواف الخبز بأصابعك ونثبت الفتات. ثم اغمس الوسادة الناتجة بالحشوة في البيض المخفوق بالحليب وقلي في مقلاة على كلا الجانبين حتى تحمر.
وصفة الفيديو
بعد عرض وصفة الفيديو ، تصبح العديد من التفاصيل واضحة ، وهي ليست مفهومة تمامًا. على سبيل المثال ، يمكن أن يكون طبخ الطبقة أو وضع الخبز في مقلاة أو مجرد الرغبة في رؤية السندويشات الساخنة الجاهزة.
تحميل ...