سمك السلمون الوردي في الخليط في مقلاة حسب وصفة خطوة بخطوة مع الصورة

يحكي المقال كيف لطهي سمك السلمون الوردي لذيذ جدا وعبق في الخليط في مقلاة. يتم توفير إرشادات خطوة بخطوة. لن تتعلم فقط كيفية تحضير شرائح سمك السلمون الوردية وصنع عجينة بصل غير عادية ، ولكن ستتمكن أيضًا من تعلم كيفية طهي هذا الطبق اللذيذ بنفسك. وأيضًا انتباهك يتم تقديم معلومات حول ما يتم الجمع بين هذا الطبق وكيف يمكن تزيينه.

25 دقيقة
280
6 حصص
صعوبة متوسطة
سمك السلمون الوردي في الخليط في مقلاة حسب وصفة خطوة بخطوة مع الصورة

أدوات المطبخ والأواني:

  • موقد.
  • مقلاة
  • ملعقة (خشبية أو سيليكون) ؛
  • لوح تقطيع
  • سكين حاد
  • مبشرة.
  • خفقت.
  • ملعقة صغيرة وملعقة كبيرة.
  • مناشف ورقية
  • الاواني للالخليط.
  • أواني للخدمة.

المكونات

فيليه سمك السلمون الوردي 500-700 جم
البصل (الحجم المتوسط) 1 رأس
بيض الدجاج (الخام) 1 جهاز كمبيوتر
دقيق القمح (ممتاز أو درجة أولى) 4 ملاعق كبيرة. ل.
الماء البارد 100 مل
الملح والفلفل المطحون لتذوق
الزيوت النباتية 60 جم

خطوة الطبخ

  1. لأغراض الطهي ، يمكنك شراء فيليه جاهز (500-700 جم) ، وشطفه بالماء ، وتجفيفه بمنشفة ، وتقطيعه إلى قطع لا يزيد سمكها عن 2.5 سم ، كما يمكنك شراء سمك كامل (1.5-1.8 كجم) ، وتنظيفه ، قم بتنظيف الرأس بالخياشيم والزعانف والذيل والاحشاء. قطع الذبيحة الناتجة على طول وإزالة جميع العظام. شرائح فيليه ، كما هو موضح سابقًا ، مقطعة إلى قطع صغيرة. في هذه الحالة ، يمكنك أيضًا طهي أذن لذيذة جدًا من الرأس والتلال والزعانف والذيل.
    لتحضير سمك السلمون الوردي في الخليط في المقلاة ، تحضير المكونات
  2. شرائح الملح من فيليه السلمون الوردي ، والفلفل حسب الذوق ، لف برفق إلى لفائف صغيرة ووضع على طبق.
    لطهي سمك السلمون الوردي في الخليط في مقلاة ، وقطع السمك
  3. في وعاء مناسب ، صر البصل المقشر (رأس واحد) على مبشرة ناعمة ، أضيفي بيضة دجاج نيئة (1 قطعة) واخلطها جيدًا مع الخفق أو الشوكة ، أيهما أكثر ملاءمة.
    لطهي سمك السلمون الوردي في الخليط في مقلاة ، تحضير الخليط
  4. أضف الملح (حوالي 0.5 ملعقة صغيرة) والدقيق (4 ملاعق كبيرة.) إلى الخليط وتخلط جيدا حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة وكثيفة.
    لطهي سمك السلمون الوردي في الخليط في المقلاة ، أضف الدقيق
  5. ثم صب 100 مل من الماء البارد وتخلط مرة أخرى.
    لطهي سمك السلمون الوردي في الخليط في المقلاة ، أضف الدقيق
  6. ضع مقلاة النار على النار ، أضف الزيت النباتي (60 جم) ثم سخنيها جيدًا. لف كل لفة محضرة في الخليط الناتج ، وضعها في مقلاة ويقلى على نار متوسطة على جميع الجوانب حتى ينضج.
    لطهي سمك السلمون الوردي في الخليط في المقلاة ، سخني المقلاة
  7. يمكن وضع القطع النهائية من السلمون الوردي في الخليط على منشفة ورقية لإزالة الزيت الزائد ، ثم نقلها إلى طبق مناسب لتقديمها.
    سمك السلمون الوردي المقلي في مقلاة - وصفة للأسماك اللذيذة والعصير

طرق الديكور وخيارات التقديم

الطبق النهائي جذاب للغاية ، لذا يمكنك طهيه بأمان ليس فقط لتناول طعام الغداء ، ولكن أيضًا على أي طاولة عطلة. شرائح سمك السلمون الوردي في الخليط تسير بشكل جيد مع الخضار الطازجة والبطاطا والأرز المسلوق.

ولإعطاء الطبق مذاقًا حارًا ، يمكنك رش السمك بكمية صغيرة من عصير الليمون الطازج. جنبا إلى جنب مع سمك السلمون الوردي في الخليط ، يمكنك تقديم صلصة الحلو والحامض والخضار إلى الطاولة. يخدم هذا الطبق حار أو دافئ.

وصفة الفيديو

للاطلاع على إرشادات خطوة بخطوة لطهي سمك السلمون الوردي اللذيذ والمغذي في وعاء في المقلاة ، يمكنك أيضًا قراءة هذا الفيديو التعليمي.

هل تحب أطباق السمك؟ ماذا عن سمك السلمون الوردي في الخليط؟ حاول طهي الوصفة. سنكون سعداء إذا تركت تعليقاتك وانطباعاتك عن الطبق النهائي في التعليقات. وكذلك اكتب ما إذا كانت هذه المقالة مفيدة لك.

وصفات الأسماك الأخرى

هل يعجبك المقال؟
نجمة واحدة2 نجوم3 نجوم4 نجوم5 نجوم (38 التصنيفات ، المتوسط: 5,00 من 5)
تحميل ...
دعم المشروع - مشاركة الرابط ، شكرا!

خبز الحنطة السوداء حسب وصفة خطوة بخطوة مع صورة

كعكة نابليون في مقلاة حسب وصفة خطوة بخطوة مع الصورة

عيد ميلاد سعيد آية لفتاة ✍ 50 قصائد لفتاة جميلة الجمال ، مع رغبات ، الأصلي

الفطائر مع الكبد: وصفة خطوة بخطوة مع الصور

تحديث المادة: 24.04.2019

الجمال

موضة

الوجبات الغذائية