Funchoza مع الدجاج والخضروات - وصفة لصنع الشعرية الزجاجية 🥗

أدوات المطبخ والأواني: لوح تقطيع ، سكين ، مقلاة ، ملعقة ، وعاء ، مصفاة ، موقد.

المكونات

خطوة الطبخ

1. أولا ، تحضير الدجاج. على لوح التقطيع نضع 200 غرام من فيليه الدجاج ، ونقطعها إلى قطع مستطيلة يبلغ سمكها حوالي 1 سم.
   
2. يُرسل فيليه إلى وعاء ، ويُسكب صلصة الصويا ، حوالي 50 غ من المزيج ، ويُغطّى المزيج ويُغطّى المخلل ويترك لينقع لمدة 20 دقيقة.
   
3. ينتشر الفانشوزو في وعاء عميق ، صب الماء الساخن ويترك لمدة 5-7 دقائق. هذه المعكرونة رفيعة جدًا لدرجة أنها لا تحتاج إلى طهيها. بعد الوقوف في الماء الساخن ، سوف تصبح جاهزة للاستخدام.
   
4. الآن تحضير الخضار ، قشر البصل ، شطفه ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
   
5. فلفل الجرس ، أزل ساق والبذور ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
   
6. قشر الجزر ، وغسل ، وفرك مع مبشرة الخشنة. كيفية تقطيع الخضروات ، لا يوجد فرق كبير. لكن سكان الدول الآسيوية ، حيث يعتبر الفنكوز طبقًا شائعًا إلى حد ما ، قاموا بتقطيع جميع الخضروات إلى شرائح حتى تبدو جاهزة بشكل متناغم.
   
7. نرسل المقلاة إلى النار ، صب الزيت النباتي ، ندعه يسخن. من المهم جدًا أن تقلى المكونات على نار عالية حتى تكون مقلية ولا تدع عصيرها مطهيًا بها. للقلي ، من الأفضل استخدام مقلاة كبيرة. إذا كان لديك جزء صغير ، قلي المكونات في أجزاء صغيرة في طبقة واحدة.
   
8. نرسل اللحوم المخللة إلى مقلاة ساخنة ، ونقليها لمدة 5 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر. أضف ملعقة صغيرة من توابل الكاري على اللحم. يمكنك إضافة قليل من الملح إذا كنت ترغب في ذلك ، ولكن كن حذراً. بعد كل شيء ، صلصة الصويا التي كنت متبلة اللحوم مالحة جدا. من الأفضل إضافة الملح في النهاية ، بعد أخذ العينة.
   
9. يُضاف الخضار إلى اللحم الجاهزة ، ويُمزج ويُقلى لمدة 5 دقائق أخرى.
   
   يمكنك أن تقلي الخضار بشكل منفصل عن اللحوم ، حتى تتحول إلى رائحة أكثر هشاشة. للقيام بذلك ، قم بتسخين ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي في مقلاة. ضعي البصل على الفور ، ثم قليهم لمدة دقيقة حتى يصبح شفافاً. ثم يضاف الجزر ويطهى لمدة 1-2 دقائق ، مع التحريك باستمرار. ثم يضاف الفلفل الحلو ويقلي لمدة دقيقة أخرى. يوصي الخبراء بتقليب الفليفلة الحلوة بشكل منفصل عن بقية المكونات لمدة دقيقة حرفيًا. لذلك اتضح أكثر متموج.
10. مع قواقع البحر ، قم بتصريف الماء ، وأضف القليل من الملح. يمكننا إضافة القليل من الزيت النباتي حتى لا تصبح الشعيرية كتلة واحدة.
    
11. نحن نغسل الخيار ، مقطعة إلى مكعبات رقيقة.
    
12. امزج بينشوس والخيار وشرائح المقلية مع الخضار. إذا لزم الأمر ، أضف صلصة الصويا أو صلصة ترياكي. نوزع قطع الفانكوزة النهائية مع الدجاج في أطباق مجزأة ، ونزينها بالخضار وبذور السمسم.
    

وصفة الفيديو

إذا كنت ترغب في معرفة المزيد حول عملية صنع فطيرة الدجاج ، شاهد هذا الفيديو. سوف تتعلم كيفية إحضار داء الحنطة بشكل صحيح. كيف يمكنك الحصول على الخضروات الجاهزة مع اللحوم.

وصفات أخرى لأطباق funchose