الفلفل لفصل الشتاء للحشو: 13 طرق لجعل تطور القلبية

الاستعدادات مع الفلفل المحشو مريحة حيث يمكنك استخدامها على حد سواء الباردة والساخنة. اعتمادًا على ماء مالح ، قد يكون فاتح الشهية عسلًا ، طماطم ، حلوة أو حامضة ، مما يسمح لك بتجربة طرق لتقديمه. ميزة أخرى لا شك فيها في الحفاظ على المنزل هي الفائدة للجسم. تحتوي الخضروات على الفيتامينات والمعادن وغيرها من المواد المفيدة المحفوظة بعد المعالجة الحرارية.

يعتبر فلفل الجرس "بطلًا" بين المحاصيل النباتية الأخرى من حيث محتوى فيتامين C: كمية حمض الأسكوربيك في 100 غرام تصل إلى 250 ملغ. كما أنه غني بالكاروتين وفيتامين ب والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم.

التحضير الأولي للخضروات

قبل الحصاد ، يتم فرز الخضروات وتنظيفها من الأوساخ وغسلها أو تقشيرها. تستغرق العملية حوالي 15 دقيقة ، وتسمح أثناء الطهي بعدم تشتيت الانتباه عن طريق الإجراءات غير الضرورية. التحضير الأولي للخضروات هو نفسه بالنسبة لجميع الوصفات أدناه.

• جرس الفلفل. نختار ثمار من أي لون ، ولكن بنفس الحجم تقريبًا ، دون ضرر أو بقع أو مناطق متعفنة. نقوم بالشطف ونفصل الساق بعناية باستخدام سكين ، وبأصابعنا نختار الأقسام والبذور. مرة أخرى ، تغسل من الداخل والخارج ، جافة.
• الجزر والبنجر. نختار المحاصيل الجذرية الكثيفة دون تشققات ، علامات التعفن. شطف بالماء ، تقشر قشر بطبقة رقيقة. طحن مع معالج الطعام أو فرك على مبشرة الخشنة.
• البصل. قشر البصل ، اغسله تحت الماء الجاري ، جففه. طحن في مكعبات أو قطع صغيرة بسكين ، معالج الطعام.
• الملفوف الأبيض. نحن تنظيف رأس الأوراق العليا ، والأوساخ ، وقطع الجذع. تمزيق بسكين حاد ، في محاولة لقطع القش رقيقة من نفس الحجم.
• الباذنجان. نحن نستخدم العينات الصغيرة ، لا تأخذ العينات الزرقاء الناضجة (نغمات رمادية-خضراء أو بنية صفراء). نحن نفحص الثمار لعدم وجود بقع وتعفن والأضرار. قطع "الذيل" والحافة ، وترك الجلد والبذور. للتخلص من المرارة ، تقطع إلى أجزاء ، تنقع لمدة 20 دقيقة بالماء المالح ، ثم تشطف وتجف تمامًا.

قواعد التعقيم

يجب أن تكون الحاويات المستخدمة لإعداد الفلفل المحشو نظيفة وجافة. يوصى أولاً بشطف العلب والأغطية بالصودا ثم تعقيمها. ثم الحفاظ بالتأكيد لن يذهب سيئة. يتم عرض طرق تعقيم الحاويات في الجدول أدناه.

جدول - كيفية تعقيم الجرار بشكل صحيح

بعد وضع الفراغات في مرطبانات معقمة ، يجب معالجة المحتويات حرارياً مرة أخرى ، إذا كانت الوصفة مطلوبة. من المعتاد استخدام طريقتين.

1. تعقيم في مقلاة. في الجزء السفلي ، يضعون حاملًا خشبيًا أو منشفة مطوية ، ويضعون العلب بالفراغات ويغطون بأغطية معدنية. صب الماء في المقلاة على عنق الحاوية. بعد غلي الماء ، يتم تعقيم الوعاء: بحجم 0.5 لتر - عشر دقائق ، 1 و 3 لتر - 15 و 25 دقيقة ، على التوالي. ثم تتم إزالة الحاويات ، تدحرجت.
2. الصلب في الفرن. يتم وضع الجرار المملوءة والمغطاة بأغطية على صينية خبز ، توضع في فرن بارد. تسخينها تدريجيا إلى 160-200 درجة مئوية. حسب الحجم ، يتم تكليس الحاويات لمدة 15 إلى 30 دقيقة. ثم تتم إزالة كل جرة بعناية مع تك ، الملتوية.

فلفل محشو لفصل الشتاء: خيارات "دولية" ...

تستخدم الفلفل لفصل الشتاء للحشوات من قبل عشيقات من بلدان مختلفة. في روسيا ، كانت الأشكال الأكثر شيوعًا للوصفة باللغة البلغارية والمولدافية. أيضا ، لا يزال العديد من النساء يستخدمن الوصفة ، المعروفة منذ الحقبة السوفيتية. بعد ذلك ، تم تقديم فارغ مع الفلفل المحشو يسمى "غلوب" على الطاولة تحت شعار: "لعق أصابعك".

في البلغارية

الميزات. تتميز الفليفلة الحلوة المعلبة بطعم ممتاز وحموضة خفيفة. الطماطم (البندورة) تضيف فواكه نابضة بالحياة مشرقة ، والكرفس والبطاطس يضيفان الطعم. سوف يأخذ هذا الحصاد مكانه الصحيح بين أطباق البطاطا واللحوم ، حتى على الطاولة الاحتفالية.

ما يجب تحضيره:

• الفلفل الحلو - 4.5 كجم ؛
• طماطم - 3 كجم ؛
• بصل - 600 جم ؛
• الجزر - 4 كجم ؛
• الملح - 100 غرام ؛
• جذر البقدونس - 150 غرام ؛
• الجزر الأبيض الجذر - 150 غرام ؛
• جذر الكرفس - 150 غرام ؛
• سكر - 100 غرام ؛
• الفلفل الأحمر المطحون - نصف ملعقة صغيرة.
• فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة؛
• الزيوت النباتية.

مراحل الحفظ

1. اغسل الفلفل لمدة دقيقتين إلى أربع دقائق في الماء المغلي ، ثم قم بإزالة وتجفيفه على منشفة.
2. تُقطع الجذور والملح جيدًا ثم تقلى في الزيت بالبصل والجزر.
3. املأ الفواكه البلغارية باللحم المفروم الذي تم الحصول عليه.
4. تقطيع الطماطم إلى عصيدة ، تُطهى في قدر.
5. بعد الغليان صب الملح والسكر والتوابل. استمر في النار لمدة خمس دقائق أخرى.
6. ثمار مكدسة في مرطبانات معقمة ، صب خليط الطماطم.
7. تعقيم ، نشمر.

في المولدافية

الميزات. فلفل مشرق محشو بالجزر والكرنب المولدافي هو طبق فيتامين لذيذ لجميع أفراد الأسرة. في فصل الشتاء ، يكفي فتح قطعة العمل وتسخينها ورشها بالجبن المبشور أو جبن الفيتا ، ويمكنك تقديمها على الطاولة. وصفة تعتبر الغذائية. يمكن أن تستهلك هذه الحفظ حتى أثناء الصيام.

ما يجب تحضيره:

• فلفل حلو - 5 كجم ؛
• الملفوف - 3 كجم ؛
• الجزر - 1 كجم ؛
• بصل - 1 كجم ؛
• الزيوت النباتية - 300 غرام ؛
• ملح - 170 جم ؛
• البقدونس - حفنة كبيرة.
• الفلفل الأسود المطحون.

مراحل الحفظ

1. تبيض الفلفل في الماء المغلي لمدة أربع دقائق ، جافة.
2. يُسكب البصل في المقلاة ويُقلّى الزيت لمدة دقيقتين.
3. يُضاف الجزر والملح ويُطهى على نار خفيفة على الغطاء لمدة دقيقتين أخريين. بارد.
4. امزج البطاطا المقلية مع الملفوف المفروم والأعشاب المفرومة. أضف الملح حسب الرغبة والفلفل.
5. يُحشى الفلفل بالخلطة ويُسكب جيدًا في قدر. اضغط لأسفل على طبق وتحميل (على سبيل المثال ، جرة من الماء ثلاثة لتر).
6. بعد أربعة أيام ، عندما تبدأ الخضروات في العصير ، ضعها في مرطبانات ، صب الزيت في المقدمة ، ثم لفه بعد التعقيم.

النمط السوفيتي

الميزات. هذه الوصفة تشبه ذوق الفلفل المحشو الذي تم بيعه في المتاجر خلال الحقبة السوفيتية تحت علامة Globus التجارية. جرفت البنوك من الأرفف ، وطهي مثل هذه الحساسية من تلقاء نفسها مع ربات البيوت يعتبر ذروة مهارة الطهي.

ما يجب تحضيره:

• فلفل حلو - 3 كجم ؛
• بصل - 2 كجم ؛
• الطماطم الناضجة - 1 كجم ؛
• الجزر - 2 كجم ؛
• معجون الطماطم - ملعقتان كبيرتان.
• سكر - ملعقة كبيرة.
• الزيوت النباتية - 100 مل ؛
• الملح حسب الرغبة.

مراحل الحفظ

1. يُسكب الماء المغلي على الفلفل في قدر ، ويُترك لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق. خذ بارد.
2. يقلى البصل والجزر بشكل منفصل على ملاعق من الزيت النباتي.
3. النرد الطماطم ، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية في مقلاة مزيت. ثم يُسكب معجون الطماطم ويُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق تحت الغطاء.
4. الجمع بين كل جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية ، إضافة الملح والسكر والمزيج.
5. الفلفل المحشو مع الكتلة النباتية الناتجة ، وضع الفراغات في حاويات معقمة. الفجوات بين الثمار تملأ الحشوة المتبقية.
6. صب ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في كل جرة ، مع تغطية الأغطية وتعقيمها.
7. نشمر ، بعد التبريد ، وإزالة إلى تحت الأرض ، مخزن قبل فصل الشتاء.

... وصفات اختبارها الزمن

ربات البيوت من ذوي الخبرة الذين يقومون بتخزين المحاصيل للمستقبل يعرفون كيفية الحفاظ على الفلفل المحشو بشكل صحيح. بالنسبة لأولئك الذين يقومون بالحصاد الأول ، فإن خيارات خطوة بخطوة للحفاظ على الخضروات في المنزل سوف تساعد. فيما يلي بعض الاختلافات البسيطة في لفائف الفليفلة الحلوة مع حشوات مختلفة من شأنها أن تساعد على توفير الجزر أو الفطر أو الكرنب أو التفاح أو الباذنجان لفصل الشتاء.

مع الملفوف والجزر

الميزات. الفلفل المحشو مع الملفوف لفصل الشتاء هو شحنة من الفيتامينات الموسمية في جرة ثلاثة لتر أو لتر. يمكنك طي هذا الحفظ في نصف ساعة ، بعد إعداد المكونات مسبقًا.

ما يجب تحضيره:

• فلفل حلو - 1 كجم ؛
• الجزر - قطعتين.
• الملفوف - رأس واحد من الملفوف.
• ماء - 1 لتر ؛
• الخل - 150 مل ؛
• سكر - 200 غرام ؛
• ملح - ملعقتان
• الزيوت النباتية - 100 مل.

مراحل الحفظ

1. امزج الجزر المبشور بعصي الملفوف.
2. الاشياء الفلفل مع كتلة الخضار.
3. ضع بلطف الفاكهة الجانبية على قاع المقلاة.
4. غلي ماء مالح في مقلاة أخرى. الجمع بين جميع المكونات المتبقية ، مزيج ، وضعت على النار.
5. بعد الغليان ، أطفئ الخليط بالفلفل.
6. اضبط القهر النظيف ، انزع المقلاة لمدة يومين في مكان مظلم.
7. بعد يومين ، نقل الفلفل إلى حاويات معقمة ، صب الماء المالح على رقاب.
8. ضعي الجرار في المقلاة ، وقم بتعقيمها لمدة 15 دقيقة.
9. قم بفكها ولفها وقلبها ولفها حتى تبرد.
10. إرسالها إلى الطابق السفلي أو تحت الأرض لفصل الشتاء.

مع الباذنجان

الميزات. بالاقتران مع الباذنجان الصغير ، سيكون للفلفل المحشو مذاقًا دقيقًا ورائعًا. سيستغرق الطهي كحد أدنى من الوقت إذا قمت بإعداد الخضروات والحاويات مسبقًا.

ما يجب تحضيره:

• الفلفل - 5 كجم ؛
• الباذنجان - 3 كجم ؛
• الماء - كأسان ؛
• الخل 9 ٪ - كوب واحد.
• سكر - كوب واحد ؛
• الزيوت النباتية - كوب واحد.
• ملح - ملعقة كبيرة.

مراحل الحفظ

1. تغلي الفلفل في الماء المغلي لمدة ثلاث دقائق لتليين.
2. يُسكب الباذنجان لمدة ثلاث دقائق ، ويُقطع بعد التبريد إلى مكعبات تبلغ مساحتها حوالي 1 سم.
3. تُحشى الثمار مع شرائح الباذنجان وتوضع في مرطبانات محضرة.
4. غلي ماء مالح. صب الملح والسكر في الماء ، صب الخل والزيوت النباتية. يغلي ، وإزالة من الحرارة.
5. صب الحاوية مع ماء مالح ، تعقيم لمدة 20 دقيقة ، وتشديد لفصل الشتاء.

لا يوجد تعقيم

الميزات. يمكن لف الفلفل المحشو لفصل الشتاء في الجرار دون تعقيم. تتيح لك هذه الطريقة الحصول على مقبلات مغلية تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات ، بالإضافة إلى الحبوب وأطباق البطاطا.

ما يجب تحضيره:

• فلفل - 1 كجم ؛
• الجزر - 1 كجم ؛
• جذور البقدونس - 1 كجم ؛
• الخضر (الجزر الأبيض ، الشبت والبقدونس) - 500 غرام ؛
• ماء مالح.
• ملح - ملعقة كبيرة لكل لتر من الماء.

مراحل الحفظ

1. يُغمر الفلفل في الماء المغلي لبضع دقائق ، ويُبرد بالماء البارد.
2. شطف الأعشاب المفرومة.
3. اسلقي جذور البقدونس والجزر حتى ينضج ، ثم قم بالطحن باستخدام معالج الطعام. تخلط مع الأعشاب.
4. الاشياء الفلفل مع كتلة الخضروات ، والتحول إلى الجرار.
5. تحضير محلول ملحي عن طريق إذابة الملح في الماء.
6. املأ الحاويات بالمحلول الملحي ، وأغلقها بأغطية بلاستيكية.
7. تخزينها في مكان بارد.

في ماء الطماطم

الميزات. من الأفضل تحضير حصاد ساطع وشهي في الطماطم من الفلفل الأحمر والبرتقالي ، وللحشو ، لا تستخدم الكرنب الأبيض فحسب ، بل الكرنب الأحمر أيضًا. من المستحسن تناول عصير الطماطم محلي الصنع في ماء مالح ، ولكنه مناسب أيضًا للشراء.

ما يجب تحضيره:

• فلفل حلو - 2-3 كجم (حسب كمية الحشوة) ؛
• بصل - 1 كجم ؛
• الجزر - 2 كجم ؛
• الملفوف - 0.5 كجم ؛
• عصير طماطم - 1 لتر ؛
• ملح - 30 جم ؛
• الخل 5 ٪ - 100 مل.
• الفلفل الأسود الفلفل.
• زيت نباتي
• التوابل.

مراحل الحفظ

1. نقل البصل والجزر والملفوف في مقلاة ، تقلى في الزيت. إذا رغبت في ذلك ، الفلفل.
2. أمسك الفلفل في الماء المغلي لمدة ثلاث دقائق ، ثم املأهم باللحم المفروم على الحواف ، واضغط عليهم بإصبعك.
3. ارمي ثلاثة بازلاء من الفلفل في كل حاوية ، املأ وعاء الجرار بالفراغات.
4. اسلقي عصير الطماطم على الموقد ، واسكبي الفاكهة عليه.
5. البسترة لمدة 45-50 دقيقة ، وتشديد.

مع جذر الشمندر

الميزات. سوف الفلفل المحشو بمزيج من البنجر والجزر في محلول ملحي نداء لعشاق الأطباق النباتية ، أتباع أسلوب حياة صحي. يحتوي الفراغ على العديد من الفيتامينات والألياف ، ويمكن استخدامه كطبق جاهز ، أو سلطة شتوية أو كإضافة إلى الطبق الجانبي.

ما يجب تحضيره:

• الفلفل الملون الحلو - 1 كجم ؛
• البنجر - قطعة واحدة.
• الجزر - 300 غرام ؛
• لمبة - رأس واحد.
• ماء - 1 لتر ؛
• ملح - ملعقة كبيرة.
• سكر - نصف ملعقة كبيرة ؛
• حامض الستريك - ثلثي ملعقة صغيرة.

مراحل الحفظ

1. تحضير البصل والجزر والبنجر: قشر ، غسل ، جافة وختم.
2. تحريك المكونات ، الاشياء الفلفل السميك مع كتلة الخضار.
3. كومة الفواكه في الجرار معقمة.
4. تحضير محلول ملحي للسكب: صب لتر من الماء في المقلاة ، صب السكر والملح وحمض الستريك. ضجة ، تغلي على الموقد.
5. صب الماء المغلي في الشغل ، ووضع الجرار تعقيمها لمدة نصف ساعة.
6. نشمر ، وضعت في التخزين بعد التبريد.

مع العسل

الميزات. تبين أن الفلفل المحشو بالخضار لفصل الشتاء حلو بشكل رائع إذا تمت إضافة الثوم إلى ماء مالح وتم إضافة العسل إلى الحشوة. وفقا لمضيفات ، هذه الفراغات "يطير بعيدا" حتى قبل بداية فصل الشتاء. حاول إعداد عدة علب للبدء في تقدير وصفة شهيرة.

ما يجب تحضيره:

• فلفل متوسط ​​الحجم - 15 قطعة ؛
• الثوم - اثنين من رؤساء كبيرة.
• الملفوف - 0.6 كجم ؛
• الجزر - 0.3 كجم ؛
• ماء - 1 لتر ؛
• سكر - 220 جم ؛
• ملح - 20 جم ؛
• الخل 9 ٪ - 20 مل.
• العسل - نصف ملعقة صغيرة في كل جراب.

مراحل الحفظ

1. ضع الفلفل في الماء المغلي لمدة ثلاث دقائق.
2. يُهرس الجزر والملفوف مع الملح والملح لإعطاء العصير.
3. قشر الثوم ، اقطع الشرائح.
4. صب العسل في كل جراب ، ضع بضع قطع من الثوم ، املأ بقية المساحة بمزيج من الجزر والكرنب.
5. كومة الفاكهة بإحكام في 0.5 لتر الجرار.
6. غلي ماء مالح. يُمزج الخل والسكر والملح في الماء ويغلي ويُمسك النار لمدة ثلاث دقائق تقريبًا.
7. صب العلب مع ماء مالح ، تعقيمها لمدة 35 دقيقة ، نشمر.

مع التفاح

الميزات. إذا كنت ترغب في مفاجأة ضيوفك بمزيج فواكه وخضار غير عادي - يمكنك تناول الفواكه مع التفاح الناضج. هذه المفاجأة داخل الفراغ سوف تروق لعشاق الوجبات الخفيفة الحلوة والحامضة.

ما يجب تحضيره:

• الفلفل الأحمر والأصفر - خمسة لكل منهما ؛
• التفاح الأصفر الحامض - 1 كجم ؛
• ماء - 0.8 لتر ؛
• مسحوق القرفة - ملعقة صغيرة؛
• سكر - ثلاث ملاعق كبيرة.
• ملح - ملعقة كبيرة مع شريحة ؛
• الخل 6 ٪ - 250 مل.

مراحل الحفظ

1. قشر التفاح من سيقان وبذور ، مقطعة إلى أرباع أو ستة إلى ثمانية أجزاء.
2. اغمس الشرائح في الماء المغلي لبضع دقائق ، ثم ضعيها في الفلفل.
3. نقل الفواكه إلى الجرار معقمة.
4. غلي ماء مالح: صب القرفة والملح والسكر في الماء. تغلي ، ثم صب الخل.
5. صب البليت مع ماء مالح ، تعقيم ونشمر لفصل الشتاء.

مع الفطر والأرز

الميزات. يقدم الفطر والأرز الغذاء ، وتضيف التوابل البهارات إلى الخضروات. يستخدم البليت كفاتح للشهية وكطبق مستقل ، حيث يتم تسخينه قبل التقديم في الميكروويف.

ما يجب تحضيره:

• فلفل - 1 كجم ؛
• الفطر الطازج - 400 غرام ؛
• الزيوت النباتية - 100 مل ؛
• أرز غير مصقول - كوب واحد ؛
• الطماطم - أربع قطع.
• بصل - رأسان ؛
• صلصة الطماطم
• المياه؛
• الفلفل والملح.

مراحل الحفظ

1. غلي الأرز في الماء المملح حتى ينضج نصف.
2. الفطر مقطعة إلى قطع صغيرة.
3. احرق الطماطم بالماء المغلي ، قشرها وافركها في غربال.
4. في مقلاة بالزيت ، يُقلّى البصل لبضع دقائق ، يُضاف الأرز وكتلة الطماطم والفطر ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة عشر دقائق ويُحرَّك المزيج بلطف.
5. اسكب 100 مل من الماء والفلفل والملح واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ، ثم أخرجه من النار ثم تبرد.
6. تُحشى الفلفل بالمزيج ، ثم انقل قطع الشغل إلى الجرار المعقمة.
7. يُسكب الفليفلة الحلوة المحشوة بالفطر والأرز في الكاتشب.
8. تعقيمها في الماء المغلي تحت الأغطية لمدة ساعة ، نشمر ويلف في بطانية.

مع الأسبرين

الميزات. هذه الوصفة مناسبة لأولئك ربات البيوت الذين ليس لديهم ما يكفي من الوقت لإنشاء منتج كامل شبه كامل مع ملء. يتيح لك حصاد الفواكه بطريقة سريعة فتح الجرة في أي وقت وإكمال عملية الحشو بالفلفل المطبوخ بالفعل. سيكون الأسبرين بمثابة مادة حافظة ، لتحل محل الخل أو حامض الستريك.

ما يجب تحضيره:

• الفلفل - 1 كجم ؛
• ماء - 2 لتر ؛
• الأسبرين - ثلاثة أقراص.

مراحل الحفظ

1. ضعي الثمار المعدة في مقلاة ، صب الماء ، ضعيها على الموقد.
2. بعد الغليان ، أمسك النار لمدة ثلاث دقائق أخرى ، أطفئ الموقد.
3. نقل قطع العمل إلى حاويات لتر معقمة ، إضافة قرص واحد من الأسبرين إلى كل منها.
4. صب الماء المغلي على العلب.
5. نشمر مع أغطية معدنية معقمة ، بدوره رأسا على عقب ، لف بطانية بين عشية وضحاها.

المجمدة مع اللحوم

الميزات. الفلفل لفصل الشتاء ليس فقط المعلبة ، ولكن أيضا المجمدة. كملء ، استخدم اللحم المفروم والأرز والخضروات المختلفة. تتيح لك وصفات الفلفل المحشو باللحوم لفصل الشتاء أو الفطر لطهي الأطعمة المطبوخة في المنزل بسرعة والتي تتطلب الغليان أو الخياطة قبل التقديم.

ما يجب تحضيره:

• فلفل - 1 كجم ؛
• الأرز - كوب واحد.
• لحم مفروم - 500 غرام ؛
• بصل واحد
• قبل الارض
• الملح.

مراحل الحفظ

1. غلي الأرز حتى ينضج نصف.
2. اخلطي اللحم المفروم مع البصل والفلفل والملح.
3. يُمزج اللحم مع الأرز.
4. ضعي كتلة الفاكهة بأصابعها المدمرة.
5. إرسال الفلفل المحشو بالأرز أو اللحم لفصل الشتاء في الثلاجة ، والتعبئة في أكياس ضيقة.

وصفات الفلفل المحشو لفصل الشتاء تجعل من الممكن تنويع قائمة الطعام الاحتفالية.تستخدم الكتل كوجبة خفيفة مستقلة أو كطبق جانبي للأرز والحنطة السوداء واللحوم. من أجل الشهية ، تقوم بعض ربات البيوت برش المخللات المخللة مع الأعشاب الطازجة والثوم المفروم أو الجبن المبشور والدهون مع المايونيز. الأطعمة نصف المصنعة المجمدة مسلوقة أو مطهية في الصلصة ، تقدم مع القشدة الحامضة ، الكاتشب.

وصفات محلية الصنع أخرى